父親三十年前的一篇短文:《閑話杮子》

父親施蘭舫一生在糧食部門工作,退休后仍對(duì)蘭溪的鄉(xiāng)土糧油產(chǎn)銷十分關(guān)注。不維主糧,對(duì)輔糧也是如此。杮子是蘭溪三大木本糧食之一,1989年10月8日他作《閑話杮子》一文,稿投蘭溪報(bào)。一晃三十年過(guò)去了,今天讀來(lái)仍有啟示作用,乃原文抄錄如下:

杮樹

《閑話杮子》~施蘭舫~

板栗青棗朱紅杮,救饑度荒人盡知,這是舊時(shí)代的老話了。杮子是蘭溪三大木本糧食之一,杮樹耐旱耐凍,高產(chǎn)長(zhǎng)壽,雖大旱年間,百年老樹仍結(jié)實(shí)累累??纱Z,可釀酒,可入藥,可制漆,濟(jì)世無(wú)窮,造福于民。

在河南涉縣等地,還有許多佳話美談,留在民間。相傳明太祖朱元璋帶兵打仗,經(jīng)過(guò)涉縣,被敵軍圍困,三天三夜吃不上飯,餓得頭昏眼花。不料轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著找到一片杮林,摘了幾個(gè)杮子充饑,頓時(shí)精神大振,突圍而出。后來(lái)他做了皇帝,不忘救命恩人,給杮樹披上紅袍,封它為“凌霜侯”;又傳抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間,劉鄧大軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)涉縣一帶,很長(zhǎng)一段時(shí)間以杮子和入谷糠制成炒面,充當(dāng)軍糧,與當(dāng)?shù)乩习傩斩冗^(guò)堅(jiān)難歲月,戰(zhàn)勝頑敵迎來(lái)解放。杮子也為中國(guó)革命作過(guò)貢獻(xiàn)。

在蘭溪曾經(jīng)有人將杮子釀成美酒,據(jù)識(shí)者說(shuō)勝過(guò)進(jìn)口葡萄酒,但未能堅(jiān)持推廣。至于將杮蒂、杮霜、杮葉等用作單方治病更屬常見(jiàn),可惜也沒(méi)有進(jìn)一步制成飲片或成藥。現(xiàn)在日本人已將杮葉制成健身茶,普遍飲用,經(jīng)濟(jì)價(jià)值與藥用效能同時(shí)得到提高。而我們僅作為水果食用和榨成杮漆作塗料,未能發(fā)揮其多種作用。且因此產(chǎn)量漸減,現(xiàn)在年產(chǎn)僅三千余擔(dān),產(chǎn)區(qū)也只囿于馬澗一區(qū)而已。

施蘭舫1989.10.8日于金鐘路寓

后記:三十年彈指一揮間,蘭溪紅杮產(chǎn)區(qū)西移,黃店余糧山大紅杮已名噪天下,但其作用與效益遠(yuǎn)未發(fā)揮。故謹(jǐn)將此文公諸于眾,愿有識(shí)之士體諒吾父當(dāng)年之用心。

2019.11.1施福山于黃龍洞寓

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