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學校剛放暑假沒幾天,村莊和田野里的上空就傳來入夏后的第一聲蟬鳴,我和弟弟便開始著手做捕蟬的工具了。
? ? ? ? 工欲善其事,必先利其器。我們先要尋一根長竹竿,實在尋不下,直且長的樹股子,只要粗細合適,亦可替代。然后尋一根鐵絲將其彎成圓形,直徑約莫一拃,彎好的鐵絲圈要欲留上一截兒手柄,以便最后固定在竹竿上。下來需要尋一個塑料袋,在物資匱乏的八十年代初期,這東西還真不好找,唯一比較容易得的就是裝“山丹丹”洗衣粉的塑料袋。這時候需要穿針引線的動點兒針線活兒,將塑料袋兒縫制在鐵絲圈兒上,最后將手柄用鐵絲固定在竹竿頂部,至此大功告成,捕蟬神器在我們手中誕生了。
? ? ? ? 吃罷早飯,大人們都下地干活去了,我們哥倆扛上神器直奔村東頭的污水渠。污水渠是地上人工渠,渠里大多數(shù)時間是沒有水的,渠沿兩邊盡植白楊樹,像兩排整整齊齊列隊的哨兵,一直伸向遠方……白楊樹樹干筆直,個個都在碗口粗細。知了爬在高高的樹干上一動不動拼命地叫著,我高舉著竹竿小心翼翼的靠近知了,將鐵絲圈對準知了,此時要屏住呼吸,穩(wěn)準狠,猛地一扣,憑借著樹干的抵擋,知了便飛落入袋中。慢慢的將竹竿收放下來,將知了取出,掐掉一半的翅膀,他們就飛不跑了。
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堰堎兩邊的草叢里、樹干上爬了很多蛻了皮的蟬蛻,沙窩里時不時會遇見一只過路的蜥蜴(我們管它叫蛇夫子),偶爾會碰見一只菜花蛇游過草叢,蛇蛻倒是經(jīng)常可以碰到……聽大人說蟬蛻和蛇蛻都是可以入中藥的 ,村里有一家的孩子撿了一個暑假的蟬蛻,賣給中藥鋪子,換的錢開學交學費都花不完。太陽越升越高,我們已收獲了幾十只知了,回到家中扔進雞棚里。扔在雞棚里的知了飛不起來,扇動著翅膀在地上拼命的“撲棱”著做最后的掙扎。一只來航雞氣定神閑地踱著步子走上前來,只需一個點頭,知了就被叨入嘴中,知了在拼命的叫聲中,一口一口被來航雞吃進了肚子。
? ? ? ? 還有一種更神奇的逮知了的方法,集逮知了與烹飪于一體。那是在伏天里月高風輕的晚上,牛羊回了圈,雞鴨回了窩,叫了一天的蟬,也終于止住了聲。大人們正在院子里搖著蒲扇乘涼,我們?nèi)鍌€小伙伴一起摸到村子北頭,田野里的月亮很大,星星很亮,夏風吹動老樹,沙沙作響……玉米剛剛沒過膝蓋,莊稼地里秋蟲的鳴叫聲不絕于耳,反倒更顯出了夜的寂靜。
? ? ? ? 此時距離麥收已經(jīng)過去了一個多月,麥場邊大大小小的堆起了無數(shù)個麥筧積子。我們每個人在麥筧積子邊撕扯上一大抱麥筧,抱到遠離麥場的渠沿兒邊的樹底下---害怕把麥筧積子一會兒引著了,所以一定要遠離麥場。一般由一個大一點兒的小伙伴用火柴點燃麥筧,真是眾人拾柴火焰高,火光頓時照亮了我們幾個小家伙兒紅彤彤的臉蛋兒和身上。這時候,有的小伙伴去抱著樹干使勁兒搖,有的在地上撿胡基蛋兒擲向樹冠,目的是為了驚擾驅(qū)趕知了,讓它們飛蛾撲火似的沖向火堆。果真有不少知了帶著一聲聲叫聲如箭一般投向火堆中,當麥筧即將燃燒完畢的時候,知了也快要被烤熟了。我們一個個迫不及待的用木棍在火堆里撥弄著,尋找被烤熟的知了,撥出來一只黑乎乎的知了,全然顧不得燙手。這時知了已面目全非,翅膀早被燒沒了,掐掉頭去掉尾,掀開背上的硬殼,一股肉香,迅即飄入鼻腔,我們不顧煙熏火燎,就著麥筧灰一口咬下這不夠塞牙縫的一塊兒小瘦肉。真香?。≡谀莻€年代,這就是人間美味,天上的天鵝肉也不過如此吧。
? ? ? ? 至今讓人難以忘懷,在一個月明風輕的夏夜,三五個小家伙在村莊外渠沿兒邊的樹底下,圍著一堆麥筧火燒烤知了,伴著通紅的火光,一陣陣歡快的笑聲在如水般寂靜的夏夜里蕩漾開來……