OliverWorlds File 039

漢堡對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)早已經(jīng)不再陌生了，在上海的漢堡店真的可謂層出不窮，不管是相對(duì)比較平民化的麥當(dāng)勞、漢堡王等，還是高端一些的藍(lán)蛙、卡樂(lè)星、哈比特等等，都已經(jīng)融入到人們的生活中了，從剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)的西餐到現(xiàn)在的洋快餐，漢堡對(duì)于我們的意義已經(jīng)和過(guò)去完全不一樣了。

今天推薦的一家餐廳叫Bistro Burgar，坐落于長(zhǎng)樂(lè)路和富民路交界，我很久前就知道了這家餐廳了，可惜一直沒(méi)能去光顧，這次因?yàn)楹鸵粋€(gè)伙伴談事情，剛好約在了附近，終于可以嘗試下這家正宗美國(guó)人開(kāi)的漢堡餐廳了。

餐廳屬于典型的美國(guó)公路路邊小餐廳風(fēng)格，稍顯昏暗的燈光很有格調(diào)，和大多數(shù)美式餐廳一樣，電視機(jī)永遠(yuǎn)在播放體育節(jié)目，對(duì)于我這樣不愛(ài)看的人來(lái)說(shuō)就少了吸引力了，餐廳里經(jīng)常會(huì)有很多家庭聚餐，這讓我想起了多年前在金橋工作的另一家西餐廳。

吃西餐的話肯定先點(diǎn)飲料了，不過(guò)這次我們碰到了Margarita Night，點(diǎn)漢堡送Margarita雞尾酒，可惜我不喝酒，只好讓朋友喝兩杯了，而我則另外點(diǎn)了一杯咸檸檬七喜，在美式餐廳里喝充滿了港味的飲料，還真的是非常奇特的感覺(jué)。

草莓味和芒果味的Margarita雞尾酒酸甜可口，非常適合女性，不過(guò)不要小看了酸甜口味下面的酒精哦，畢竟還是用龍舌蘭酒調(diào)制的，倒是這杯咸檸檬七喜還蠻正宗的，一點(diǎn)也不輸給茶餐廳。

他們家還有非常地道的美式奶昔，巧克力冰淇淋、奧利奧餅干、布朗尼等等很多種口味，正宗的美式奶昔很多中國(guó)人可能會(huì)喝不慣，因?yàn)榭诟蟹浅５暮駥?shí)，而且很膩口，熱量也是大大的厲害，女生的話可要好好想想哦，另外說(shuō)一下，這里也有各種含酒精的奶昔。

因?yàn)橄挛绮韬韧隂](méi)多久，所以我們都不是太餓，并沒(méi)有點(diǎn)前菜，既然是主打漢堡的餐廳，當(dāng)然要吃漢堡啦，Bistro Burgar的漢堡和快餐店的完全不一樣，種類也很多，有金槍魚(yú)漢堡、蘑菇漢堡、傳統(tǒng)牛肉漢堡、三文魚(yú)漢堡等等十多種，既然是第一次來(lái)，我還是選擇了傳統(tǒng)的芝士培根牛肉漢堡，他們家的面包很好吃，烘的很脆，牛肉餅自然是5分熟的，很多汁，一口咬下去滿足感十足，完全不輸給其他幾家著名的漢堡餐廳。

Bistro Burgar的薯?xiàng)l很特別，是外面不常見(jiàn)的帶皮粗薯?xiàng)l，據(jù)說(shuō)完全手工刨制的，不要小看這樣的薯?xiàng)l，和那種速凍薯?xiàng)l截然不同的口感，上面紅色的粉末是卡真粉，增添了獨(dú)特的香味，十分特別，我又非常喜歡吃薯?xiàng)l，感覺(jué)這一份完全不夠吃啊。

當(dāng)然除了帶皮粗薯?xiàng)l外，店里也有經(jīng)典的法式薯?xiàng)l和薯圈可供選擇，

我吃薯?xiàng)l不喜歡用番茄醬，所以問(wèn)服務(wù)員要了一碟蛋黃醬，第一口吃就感覺(jué)非常特別，詢問(wèn)了服務(wù)員才知道，他們家的所有醬料都是自己制作的，不是外面購(gòu)買的那種，怪不得了，這點(diǎn)真的非常的厲害，所有醬料都自制并不簡(jiǎn)單，老板果然非常的厲害。

一個(gè)漢堡下去已經(jīng)飽了，所以甜品也沒(méi)有吃到，有點(diǎn)可惜。

這里營(yíng)業(yè)到凌晨4點(diǎn)，周圍也有不少的酒吧，可以在泡吧后到這里來(lái)吃夜宵，純正的美式風(fēng)格很舒服，如果你喜歡的話，那么Bistro Burgar是你不二的選擇。