從深圳到Cikande|印尼生活紀(jì)實(shí)

? ? ? ? 2024年1月21日,我拖著兩個(gè)巨大的行李箱,從龍崗出發(fā),到香港啟德機(jī)場出發(fā),實(shí)話說當(dāng)時(shí)心里有點(diǎn)亂,畢竟馬上過年了,別人都準(zhǔn)備返鄉(xiāng)春節(jié),而我卻出門出行,就這個(gè)理由,都差點(diǎn)被蓮塘口岸邊檢勸返。

? ? ? ? 碾轉(zhuǎn)數(shù)小時(shí),晚上6點(diǎn)多抵達(dá)雅加達(dá)機(jī)場。手機(jī)里還留著朋友的祝福信息:“印尼熱,多帶點(diǎn)夏裝,人生地不熟,少吃陌生東西?!碑?dāng)時(shí)對印尼的印象,還停留在旅游攻略里的巴厘島沙灘和雅加達(dá)的高樓大廈,街景繁華。當(dāng)然也沒想到,在一年后的今天,我會坐在Cikande一棟普通的民房里,聽著遠(yuǎn)處傳來的宣禮聲,寫下這些文字,只是為了記錄這段生活。

? ? ? ? 公司最初住在唐格朗的一個(gè)別墅,租金不貴,2000人民幣一個(gè)月,在倉庫附近是最高端的一個(gè)別墅區(qū)。那雖然不是個(gè)很熱鬧的地方。但是周邊的生活配套還是齊全。幾公里外的市區(qū)也是公寓樓林立,商場里能找到不少國際品牌,甚至還有很多不錯(cuò)的中餐館。周末時(shí),我會和同事去商場逛逛,喝杯咖啡,仿佛還在深圳的某個(gè)角落。甚至經(jīng)常每天走路上下班,比起深圳,少了許多壓力,多了更多的閑適感。

? ? ? ? 但變化來得也很快,因?yàn)樯婕半娚?,爆發(fā)從是一個(gè)點(diǎn)就可以,從開始每天自身一百多單的規(guī)模,一下子到三百單,到五百單,公司業(yè)務(wù)擴(kuò)展,也經(jīng)歷了齋月紅燈期的窘迫,躺在一個(gè)小小的門面房里發(fā)貨,每天幾百單的出貨,然后又開辟另一個(gè)小小地方偷偷的生產(chǎn)組裝,終于捱過這段緊張的生活。

? ? ? 于是整頓,向正規(guī)經(jīng)營靠攏,于是需要搬遷倉庫,需要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。找了二個(gè)月決定在Cikande建廠。于是,在5月份租下3000平的廠房開始全部重新規(guī)劃,一個(gè)稍顯破舊的廠房,遠(yuǎn)在30公里外,我開始了兩地的奔波于裝修工作。原來的老工廠仍然在生產(chǎn)和發(fā)貨,而我天天奔波在三十公里外,歷時(shí)二個(gè)半月,終于逐步的把原來工廠工作搬到了新廠。

? ? ? ? 8月16日,我叫齊所有的員工,宣告老的工廠倉庫解散,那天的場景仍然在目,十多個(gè)印尼員工,只是一份簡單的快餐和一份飲料,圍坐在地上,開心的暢聊,每個(gè)人輪流介紹自己的姓名,來工廠的時(shí)間,表達(dá)自己對曾經(jīng)同事的祝福。作為外國人,我很感動。當(dāng)然我也是唯一的一個(gè)外國人。

? ? ? ? 仍然住在原來的地方,每天三十公里開車,終于決定在10月15日,我又一次打包行李,開始了新家的搬遷。在我眼中,也就是我在印度尼西亞的新家。截止這個(gè)期間,基本上每2個(gè)月返回一次中國,在9月份的時(shí)候,太太來印尼一趟,也是感覺國內(nèi)生意的艱難,不想拓展與苦撐,于是決定回去處理中國的一些工作,開始逃避式的放松。期間去了日本,考慮了一下日本的旅居條件,畢竟孩子大了,后來她更傾向于印尼,于是又作了一些規(guī)劃。

? ? ? ? 印尼是一個(gè)人口大國,信仰良好,安全程度在東南亞應(yīng)該是很好的,商業(yè)機(jī)會或者發(fā)展方式更多樣化一些,于是在辦理日本三年簽的同時(shí),著手辦理了印尼的2年投資簽。

? ? ? 談到搬家,Cikande距離唐格朗大約30公里,卻完全是另一番景象。這里沒有高樓大廈,沒有商業(yè)綜合體,放眼望去,大多是普通的民房,散布在蜿蜒的小路旁。為了工作方便,我決定搬到Cikande住。找房子的過程出乎意料地簡單,在臉書上找了一周,看了幾套民房,卻也讓我有些忐忑——這里沒有公寓或商業(yè)小區(qū),我只能租一棟獨(dú)立的民房。

? ? ? ? 房子很便宜,大約只有原來唐格朗別墅租金的三分之一。那是一棟白色的一層小樓,看了一眼還算喜歡,是因?yàn)椴皇菛|南亞的彩色墻壁,是我自認(rèn)為正常的白色墻體。門前有一院子,可以設(shè)置茶桌,房子周邊也有很多我叫不出名字的熱帶植物。

搬進(jìn)去的第一天晚上,周遭安靜得讓我有些不適應(yīng)。雖然離鎮(zhèn)上的街道才一排房子,但是沒有車輛往來的噪音,沒有鄰居電視的聲音,只有蟲鳴。搬個(gè)休閑月亮椅坐在還算是整潔的小院里,看著遠(yuǎn)處零星的燈光,對面鄰居熱情的笑臉,突然意識到,這是我第一次在異國他鄉(xiāng)獨(dú)自住一棟房子,這或者會是我將來一段時(shí)間的家。

? ? ? ? 最初的幾天,我對周遭的一切都小心翼翼。早上去上班時(shí),路過的人會微笑著點(diǎn)頭說“Selamat pagi”,我會略顯笨拙地回應(yīng)。對面鄰居是一對中年夫婦,開個(gè)小店,每天都會笑臉和我打招呼。他們的英語有限,但是她們有個(gè)女兒在國際學(xué)校上學(xué),英語不錯(cuò),很熱情和我講英語??上业挠⒄Z也是拼湊的。我的印尼語更是只會幾個(gè)單詞,但我們用手勢和微笑完成了交流。買個(gè)米油,買個(gè)桶裝水還是可以愉快的完成交易。

? ? ? ? 幾周下來,我漸漸習(xí)慣了這里的生活節(jié)奏。每天早上,宣禮聲會準(zhǔn)時(shí)響起,不像鬧鐘那樣刺耳,更像是一種提醒。周末時(shí),我不再去商場,而是發(fā)現(xiàn)了本地市場的魅力。因?yàn)槌鞘须x我有點(diǎn)遠(yuǎn),最近的一個(gè)城市離我大約20公里,只能偶爾去玩一次。或者去50公里外雅加達(dá)訪問朋友。

? ? ? ? 菜市場是我現(xiàn)在每周必去的地方。那是個(gè)敞開的棚式建筑,每天早上六點(diǎn)就開始熱鬧起來。第一次去時(shí),我被那種撲面而來的生活氣息震撼了——攤販們吆喝著,主婦們仔細(xì)挑選著食材,孩子們在攤位間穿梭玩耍??諝庵谢祀s著香料、水果和海鮮的氣味,初聞有些沖鼻,久了卻覺得這是一種踏實(shí)的味道。

? ? ? ? 這里的黃瓜讓我驚喜,我甚至形容是可以當(dāng)水果又可以當(dāng)菜。不像國內(nèi)常見的細(xì)長型,它們短而粗,表皮深綠,咬下去格外脆甜,有黃瓜味。西紅柿則是飽滿的紅色,果肉厚實(shí),酸甜適中,簡單切片撒點(diǎn)糖就是一道美味的涼菜,我甚至和太太說,不論火山融雪還是西紅柿炒蛋,并于出海的我們都是一種愛國的表現(xiàn)了,畢竟五星紅旗嘛。

紅薯種類多得讓我眼花繚亂,有橙心的、紫心的、黃心的,特別香甜。賣菜的大媽看我猶豫不決,經(jīng)常推薦我買一種紫薯,用手比劃著說“好吃”。我買了一些回家蒸熟,果然綿密如栗子。

? ? ? ? 肉類區(qū)是我慢慢才敢去探索的。印尼大部分人口信仰伊斯蘭教,豬肉少見,但牛羊肉品質(zhì)極好。牛肉紋理分明,烹飪后仍保持嚼勁,纖維感十足。我第一次買羊肉時(shí),攤主是一位戴著頭巾的女士,她耐心地教我如何分辨不同部位,盡管我們語言不通,但她用刀切下小塊,用手勢示意適合燉煮還是燒烤。我買了些羊排,簡單用鹽和黑胡椒腌制后煎烤,那種原始的風(fēng)味讓我想起小時(shí)候在西北吃過的羊肉。

? ? ? ? 印尼的海鮮區(qū)總是最熱鬧的。各種我叫不出名字的魚,大小不一,顏色各異。價(jià)格便宜得讓我這個(gè)來自深圳的人感到不可思議——一條一公斤多的魚,往往只要十幾元人民幣。不過,海魚的腥味確實(shí)偏重,起初我不太適應(yīng)。后來鄰居教我,要用當(dāng)?shù)氐囊环N酸橘汁和香料先腌制,再烹飪就能去除大部分腥味。我試著做了一次,果然效果顯著,現(xiàn)在每周都會買不同的魚嘗試烹飪。

? ? ? ? 在Cikande住了兩個(gè)月后,我發(fā)現(xiàn)自己的一些習(xí)慣在悄然改變。我不再匆忙地看手機(jī)回郵件,開始享受做飯的過程;不再考慮外賣,而是享受市場采購本地特色的食材,有次我甚至只花10元一斤的價(jià)格買到了幾條野生的鱔魚,這里的網(wǎng)絡(luò)信號不像城市里那么穩(wěn)定,但反而讓我有了更多時(shí)間閱讀和思考。每周末的時(shí)候會去周邊找個(gè)家庭餐飲吃頓當(dāng)?shù)氐拿朗?,也會陪太太去周邊鄉(xiāng)村幾公里的遠(yuǎn)足。自己周末終于也有時(shí)間拿出摩卡壺慢慢的煮杯咖啡。

? ? ? ? 當(dāng)然每天早上仍然會為自己搞個(gè)手沖,純美式,說實(shí)話,這邊的咖啡無可挑剔,我現(xiàn)在每天磨著60元人民幣一公斤豆子,在口感上我完全不能喝出與深圳幾百塊一斤豆子的區(qū)別。對于愛咖啡的我,無疑是最大的幸福。這邊飲食也清淡些,沒有豬肉,大部份牛肉和魚,也沒有了深圳的胡吃海喝,體重也減了10斤,感覺很正常。

? ? ? ? 偶爾也會有深圳的老朋友發(fā)來信息,問我在印尼怎么樣,會不會覺得鄉(xiāng)下生活無聊。我想了想,回復(fù)道:“這里沒有大商場,沒有地鐵,沒有外賣平臺半小時(shí)送達(dá)。但是,我有了一棟小房子,有每天熱情打招呼的鄰居,會送我糕點(diǎn)嘗鮮,學(xué)會了在菜市場挑選最甜的西紅柿,知道了怎么處理腥味重的海魚。生活很簡單,但很充實(shí),恰恰我感覺還很適合我。”

? ? ? ? 往往這個(gè)時(shí)候,我突然意識到,從深圳到Cikande,不僅僅是地理上的3000公里搬遷。這是一段從繁華到簡單、從陌生到熟悉、從觀望到融入的旅程。我不知道還會在這里住多久,但這段日子,這些細(xì)碎的日常,已經(jīng)悄然成為我人生中珍貴的一章,至少不會那么容易被歲月忘卻。

? ? ? ? 窗外的夕陽正在西沉,天空染上了橙紅色。這段時(shí)間是雨季,也是最舒適的季節(jié),基本每天或者二三天就有一場大雨,雨后的清新,那是現(xiàn)代化都市沒有的味道。

? ? ? ? 生活還在繼續(xù),我在這個(gè)叫Cikande的小地方,租棟房泡茶煮咖啡,平靜而真實(shí)。

? ? ? 記于2025年12月13日周六

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