理事會(huì)鄉(xiāng)村專欄編輯：文言明語
推薦語：時(shí)過境遷，滄海桑田，隨著時(shí)代日新月異地變遷，現(xiàn)時(shí)代下人們的生活也發(fā)生了翻天覆地的變化。但作者筆下的鄉(xiāng)野年俗，為我們展現(xiàn)了老一輩人留下的一些代代傳承著的習(xí)俗。作者從年前的掃房子、蒸包子、燉肉、貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠等到大年初一燃柏樓、放鞭炮、祭祖、行跪拜禮，一直到正月十五為元宵節(jié)準(zhǔn)備的社火活動(dòng)，及小孩子的“試燈”“烘燈”，將一個(gè)與城市無關(guān)的年俗一一展現(xiàn)在讀者面前。下面就讓我們跟著作者的筆端一起品味下不一樣的年俗吧。理事會(huì)鄉(xiāng)村專欄推薦！
時(shí)代變遷，歲月更迭。年矢每催，曦暉朗曜。璇璣懸斡，晦魄環(huán)照。一年一歲一切都在日新月異地變化著，而在我們這里的小村莊，老一輩人仍然保持著他們的傳統(tǒng)習(xí)俗，尤其是年俗，每每年關(guān)，慣性地傳承著一些年復(fù)一年的舊俗。
“過年嘍，過年嘍，過了臘八就是年......”巷子里玩耍的孩童歡歡喜喜得一邊飛快地瘋跑著，一邊不厭其煩地說唱著。
每年臘月二十左右人們就開始掃房子，這也算是除舊迎新的開端。房間里的床、家具、桌椅等零零碎碎的物件通通全都搬到院子里，戴著報(bào)紙折好的帽子，戴付自己織打的手套，拿著長(zhǎng)竹棍上布條緊緊綁著的掃帚，嘴巴和鼻子蒙上條薄薄的圍巾，從房頂?shù)綁Ρ趪W啦呼啦齊齊地掃過，好像要掃掉過去一年的晦氣，敞敞亮亮地迎接新年。忙活了一天，趁著太陽落山前再把掉了漆的墻皮再滾上一層乳白色的涂料，干得差不多的時(shí)再把搬出去的物件一一搬回來。
巷子里，老人家們有的坐在鋪有自己縫制的棉墊子的石凳上，邊沐浴著耀眼溫暖的陽光，一邊嫻熟地剪著窗花、美艷的福字，以及栩栩如生的生肖，或納著厚鞋底，繡著虎虎生威的虎頭鞋，或是在紅似火的褲帶上繡著“吉祥如意”。或是做幾副軟綿綿的套袖，給孩子們織幾副手套或做些喜慶的小玩偶、香包等?，F(xiàn)代的人們不再做衣服鞋帽，則改成了繡十字繡。
掃完房子第二天去集市上買些準(zhǔn)備過小年的食材，頭天晚上奶奶、媽媽就打酵母發(fā)面，第二天天不亮就起來和面揉面蒸包子蒸饅頭，鄰家的幾個(gè)嬸子圍著單人床般大小的案板，一邊說說笑笑，一邊捏著包子，有圓的、有長(zhǎng)的，因?yàn)殚L(zhǎng)包子餡兒比較多，所以比較受青睞，大多人家包的都是長(zhǎng)長(zhǎng)的大包子。全部捏完后就一個(gè)個(gè)放在燒得暖暖的炕上，蓋上簾布等待二次面醒，伙房那邊也在有條不紊地?zé)窕鸬却友b篦上鍋蒸。因?yàn)橐o本家其他親戚和相鄰里送，所以每次都蒸八篦子左右，有的人家可能會(huì)蒸到12篦子左右，高高的籠圈一層套一層，在最頂端鍋蓋上拿兩塊磚頭壓著，并在每層籠圈相接的縫隙一周圍上長(zhǎng)長(zhǎng)的一層漿布，以防漏氣。大約45分鐘后，包子出鍋，大家圍坐一起邊吃便嘖嘖稱贊蒸得好，然后蘸著放有蒜末白芝麻的油潑辣子，吸溜吸溜地咀嚼著，仿佛這就是人間美味。
過完小年，又該陸陸續(xù)續(xù)準(zhǔn)備年貨、殺雞殺豬宰牛羊、炸丸子、炸魚塊、炸豆腐片、腌泡菜、發(fā)魷魚、還有拌涼菜，一般都是些藕片、海帶、腐竹、海蜇等。過年來客的時(shí)候熟食稍稍加熱，涼菜再澆點(diǎn)熱油就可以上桌了，也就不用慌慌忙忙地準(zhǔn)備了。
最重要的年前準(zhǔn)備則是蒸禮饃（即花棗饃，走親戚要帶的饅頭）和棗糕（每層面餅上擺滿大棗，一層疊一層，共三到五層，最上面一層再放一個(gè)小棗饃）。在村子里的人看來這都是頭等大事，出門的時(shí)候每家都要送八個(gè)。棗糕則要留著晾干，待到蒸月十五后才啃著吃。
除夕夜當(dāng)天，叔伯們先是糊漿糊，然后寫對(duì)子貼對(duì)子、貼門神、掛燈籠、搭柏樹枝（即柏樓，像圣誕樹那樣），掃庭前屋后，收拾后院。打掃完后，本家的男丁則要去墓地給去世的先人燒紙錢。媽媽嬸子們則在伙房和面炸油酥嘣或馓子或麻花，或拌餡、包餃子，而且還會(huì)在其中幾個(gè)餃子里放上小硬幣，并清洗茶杯、拾掇準(zhǔn)備待客的年貨。
吃過年夜飯，又要去廟里拜拜、燒燒香，祈求來年的時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)、幸福和滿。從廟里回來后就噼里啪啦地放一陣子鞭炮，并倒貼福字，貼年畫。然后熬夜守歲，過了十二點(diǎn)給每個(gè)孩子發(fā)壓歲錢。孩子們則興奮地試著新衣服、新鞋帽。
大年初一，起床后先放鞭炮燃柏枝，空中可以看到一條條閃著光芒的燃放的爆竹，像飛舞的小長(zhǎng)龍，空氣中彌漫一股濃郁的嗆人的氣息，小孩子或躲在屋里或捂著耳朵站在房門口膽怯地掂著腳尖遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著。
放完爆竹，先去敬祖先，只見父親畢恭畢敬端著棗饃和餃子放在祖輩的遺像前，等他們吃完小輩才可動(dòng)筷子。吃過早飯就可以敞開大門出去拜年了，到了晌午還要提著裝滿祭祀用品的小籃筐去墓地里敬獻(xiàn)。拜年的時(shí)候都是一家子的本家小輩成群結(jié)隊(duì)去給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩們先都在家支應(yīng)客人，完了才去串門。小輩們問過年好，然后排隊(duì)領(lǐng)長(zhǎng)輩發(fā)的壓歲錢，要磕頭謝禮。同族自家拜完后就去街坊四鄰家拜年。中午大家圍坐兩三桌吃個(gè)大團(tuán)圓飯，下午繼續(xù)拜年。
舊時(shí)拜年特別隆重，行作揖跪拜禮，拜祖先拜長(zhǎng)輩。按輩分從上往下拜，一個(gè)個(gè)磕頭跪拜，八九十年代這些禮節(jié)基本上就取消了，直接以“新年好”“新春快樂”替代了。
大年初二大小媳婦要回娘家。一大早媽媽叫醒我們穿好衣服、吃完飯就要去姥姥舅舅家，當(dāng)然我們都是要搶著去的，因?yàn)榫司思矣胸S盛的午餐，壓歲錢相對(duì)而言也是比較豐厚的?；貋頃r(shí)還會(huì)帶好多核桃、水果、糖什么的。自然舅舅家是比較遠(yuǎn)的，爸媽騎著自行車，騎一會(huì)歇一會(huì)，大點(diǎn)的孩子就要下來跟著走一段路。
初三到初六七去大姑小姨等其他親戚家拜年。因?yàn)橐簧衔缫ズ脤?duì)家，所以放下禮，喝杯茶，聊兩句就匆匆趕往下家，趕中午飯前要拜完，然后去約定的親戚家吃午飯。
在孩童幼小的心靈里，過年意味著穿新衣、戴新帽，壓歲錢和平日里吃不到的好吃的。只要能去出門（走親戚），走幾里地也是心甘情愿樂開花的。
小時(shí)候過年，近的親戚家走著就去了，遠(yuǎn)的就騎著自行車，爸媽一人騎一個(gè)，前面帶一個(gè)后面帶一個(gè)，坐在后面的孩子要先把頭挨著自行車的座壓地低低的，以便爸媽的腿能繞過去，否則后座的孩子就會(huì)掉下去。后來換成了輛后座帶撐子的自行車，可以一邊坐一個(gè)孩子。
自行車前面的筐里放著個(gè)竹編的籃子，里面裝有捏著花邊和小鳥的八個(gè)花棗饃，外加兩盒糖片或煮餅（圓形，外面裹滿了厚厚的一層黑白芝麻，里面則是拉絲的糖，軟軟糯糯的一種地方特產(chǎn)）。每年的年跟前，集上那條路邊的幾戶人家就是家里支起大鐵鍋化糖水做煮餅，八個(gè)或十二個(gè)一包，用紙包好，正面再蓋上紅色的喜慶紙，系上袋子，就可以售賣了。
初五的時(shí)候送灶王，倒垃圾及放完鞭炮后的殘余。村里的習(xí)俗是大年初一到初五為“破五”內(nèi)，不向別人借錢，不往門口倒垃圾，所以垃圾都是攢到初五才倒掉，也講究初一不洗頭，不允許剩飯，怕把一年的福氣都倒掉、洗掉。離婚的姑娘除夕大年初一也是不允許在娘家待的，據(jù)說是怕晦氣沖掉福氣。據(jù)說在四五十年代以前，垃圾都倒在村外大路中央，讓車馬碾踏，去污穢。
到了十二三，又張羅著過十五，做湯圓、炸糊糕（把蒸好晾涼的紅薯去皮，攪碎拌上干面粉，用勺挖出一塊，搓圓拍扁，然后油鍋炸，吃的時(shí)候，放盤子里蒸一下，出鍋后撒一把白糖就可以享用了）。有的家里還要蒸些包子。外婆都要給外孫送燈籠和香花（小煙花）。
正月十四五，歡歡喜喜耍獅子，鬧元宵。十四晚上打著燈籠在巷子里四處游逛，比試誰的燈亮燈漂亮，俗稱“試燈”。有的則去街上看煙花。十五正燈，十六烘燈。因?yàn)槟菚?huì)燈籠都是紙糊的或者綢布做的，里面點(diǎn)的蠟燭，十四五玩夠了，十六晃晃蠟燭，把燈籠燃掉。街上還有有踩高蹺、背冰、舞獅子、敲鑼打鼓、還有戴著十二生肖的面具游等各種社火活動(dòng)，娘娘廟、關(guān)公廟里搭了大戲臺(tái)，人山人海，熱熱鬧鬧地看著蒲劇。
出了正月，啃啃干棗饃，剃個(gè)頭，整個(gè)年就算過完了。該上學(xué)的上學(xué)，該上班的上班，該下田的下田。春風(fēng)依舊，習(xí)俗流傳。街角巷鄰歡聲笑語逐開顏。
