今天上午教表姐做了冰激凌雪媚娘,忙到了下午1點(diǎn)半多。
隨后我打算做粽子。
出門買了糯米,豬肉,耗油。
回到家按照老方子,先泡糯米,然后把豬肉剁碎,放入,老抽、生抽、耗油、老姜,進(jìn)行調(diào)味。
萬事俱備,就差粽葉了……找了兩圈附近的菜市場木有!居然沒有!
機(jī)智如我,我想起了去超市時(shí)他們發(fā)給我的廣告宣傳單……
下載超市的app,送貨上門!
果真,在app上買到了粽葉,一個(gè)半小時(shí)后送來了。
差不多四點(diǎn)的時(shí)候我開始處理粽葉,給糯米調(diào)味。
五點(diǎn)開始包粽子,一直包到八點(diǎn)鐘,手破了一點(diǎn)皮。。。
這是我第一次做粽子,一開始包的奇形怪狀,而且非常小,做了一半后開竅了一樣,越來越好了。
晚上9點(diǎn)鐘嘗了一個(gè),味道木有爺爺奶奶和其他人的爺爺奶奶做的好吃。
我們鄉(xiāng)下自己家的粽子比那五芳齋好吃多了,比那外邊賣的好吃多了……
每家每戶有自己的特色,獨(dú)有的味道~
在我們鄉(xiāng)下,老一輩的人幾乎都會(huì)做點(diǎn)心,春卷、粽子、餛飩、圓子、肉餅……我同學(xué)家還會(huì)做面條,麻花等等。
到我父母這一輩,很多人不會(huì)做了,也許從這一代開始遠(yuǎn)離農(nóng)作物,他們?nèi)スS,去公司上班了。
我覺得,一些傳統(tǒng)節(jié)日吃的美食,自己做,更有節(jié)日的味道,若能代代相傳,更是挺美的。