姜茶可樂雞翅
材料:
雞翅9個,新鮮檸檬一片,壽全齋黑糖/紅糖姜茶一包,鹽少許,料酒,生抽,生粉,耗油適量,蔥花
做法:
1.雞翅洗凈,濾干,用廚房紙擦干水份
2.雞翅兩面斜切兩下
3.擠新鮮檸檬汁幾滴,壽全齋黑糖姜茶一支,鹽、料酒、生抽、耗油、生粉,調(diào)勻,入冰箱腌15分鐘左右
4.熱油,夾雞翅入鍋,兩面煎金黃
5.加可樂,蓋過雞翅的量,大火燒開,中火燜,直至湯汁黏稠
6.起鍋,擺盤,撒蔥花
誘人的姜茶可樂雞翅已經(jīng)讓小饞貓吞了一肚子口水了,媽媽你照片拍完了嗎?

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