二胖的媽媽唐老師，最大的愛好是看書。偶爾的、間歇性的，唐老師也會(huì)突然間對做飯來了興致，她撂下書本，鉆進(jìn)廚房操持一番，甚至?xí)髣?dòng)干戈地包頓餃子——這種心血來潮式的廚藝展示往往會(huì)出現(xiàn)一些小狀況，比如面和軟了，皮搟薄了，韭菜下湯了，諸如此類?；蛘吒芍芍鴮Π溩記]那么感興趣了——攤子攤得太大，這破活怎么老也干不完（我這么揣測，完全是出自自身的經(jīng)驗(yàn)）。兵來將擋，水來土掩。唐老師應(yīng)對這些小狀況的方式簡單直接，捏好的餃子皮薄餡大，剛欣賞一眼，就發(fā)現(xiàn)餃子破了皮——露餡兒了。怎么整？拆了重包？就這么煮？都不行！唐老師揪下一疙瘩面，搟成薄片，貼在漏洞上，餃子瞬間看上去像那么回事了。

暑假留了書法作業(yè)，規(guī)格隨意。我挑了一張A4紙，能寫14個(gè)字。三胖選了四尺對開的宣紙，上面已經(jīng)打好了格子，夠?qū)?40個(gè)字！這虎超娘們的格局一旦打開，就有控制不住之勢。處暑過后去她家玩，一眼就發(fā)現(xiàn)塞在書架上的書法作業(yè)，抖開看，死娘們寫的挺好哇！再仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)有寫錯(cuò)的地方，她剪了一小塊宣紙，補(bǔ)在格子里，重新寫了個(gè)字。瞧著那個(gè)小補(bǔ)丁，我和二胖嘎嘎樂。該！我說，貪多嚼不爛！寫這么多眼能不花嗎！腦瓜子能不迷糊嗎！二胖頻頻點(diǎn)頭附和。這之前，二胖已經(jīng)官宣放棄軟筆，專攻硬筆。她是這么說的：＂大胖三胖啊，你們給我的什么硯臺(tái)呀，什么墨條兒呀，我都不要了，因?yàn)槲乙膊淮蛩銓戇@個(gè)玩意兒了！寫我也趕不上你們倆了，我都還給你們，還有毛筆什么的，你們都拿走吧，你們誰喜歡啥，就都從我這拿走吧，反正啊，現(xiàn)在差距拉開了啊，我也不打算再整那些逼玩意兒了，我還是寫我的鋼筆字兒吧?。?/p>

三胖買了個(gè)菜墩子，銀杏木的（據(jù)說不傷刀），專門用來剁肉餡兒。北方天干物燥，沒多久，菜墩兒裂了一道縫兒，如果不采取點(diǎn)措施，豁口指定越裂越大。過了幾天，我去她家，她說給你看個(gè)好玩的東西，進(jìn)到廚房，她指著菜墩子給我看，菜墩子立在那，外圍的樹皮上釘了一小塊豬皮，正覆蓋在裂縫的地方。那一小塊豬皮，油膘還沒怎么剔凈，被四根小釘子固定在菜板上，看著莫名滑稽。三胖說這是從老媽那傳承的方法，借助豬皮收縮的勁兒讓裂縫合攏，這招兒挺管用，鑲了豬皮的菜墩子，逐漸嚴(yán)絲合縫，再也沒有開裂過。