兒子今天過生日，如同以前的生日一樣，妻早早就給他定了生日蛋糕。
過生日吃蛋糕，這應(yīng)該是西方的人習(xí)慣，在蛋糕上點蠟燭，大家齊唱生日歌，過生日的人分蛋糕，儀式感十足，有一種大家共慶的氛圍。
家里有小孩的，每逢過生日都喜歡到面包房訂上小孩喜歡的蛋糕花式和口味。面包房也早就掌握這不是秘密的商機，專門開辟柜臺擺放著各種式樣和花色的生日蛋糕。
以前樓下就有一家口碑不錯的牛奶棚面包房，每天都有訂制生日蛋糕的人群，有為家里小孩，也有為家里老人，但是以為小孩居多。有巧克力的，鮮奶的，有多層上有各式水果的，花式口味都還不錯?？上啄昵?，不知什么原因就關(guān)門了，為此家里那兩位唏噓了好久。
吃蛋糕是一種儀式，出去吃一頓也是一種儀式。既然過生日那就出去搓一頓吧，尤其是那些關(guān)鍵年齡的生日。但現(xiàn)在大家吃的都不錯，出去吃還有點不習(xí)慣外面酒店的口味，還不如在家自己做呢。條件好了，就任性。
早些年，在農(nóng)村過生日可沒有這么復(fù)雜，一碗生日面就足夠。曾有多少次自己家族的哪家小孩過生日，總有親戚端著滿滿一碗碗生日面，熱情地送到各家門前。親戚家也都有了默契，似乎也成了習(xí)慣，拿出自家的碗，把生日面倒入自家碗中，說聲謝謝，同時祝福他們家小孩生日快樂。
當(dāng)年的生日面，一般都是蓋澆面，面條也各式各樣，有自家用搟面杖搟好的刀切面，也有到城里買的卷面，或者到村里的加工點用面粉現(xiàn)做的面條。顏色沒有現(xiàn)在的白，但都有種田野里陽光的味道，面條也勁道。
澆頭也沒那么考究，一般都是茭白肉絲或者是白菜肉絲，通常是肉少菜多?？粗降瓱o奇的蔬菜經(jīng)過肉絲的浸潤糾纏，土灶火苗的溫煦，味道竟然是那樣的鮮美多汁。一碗生日面怎么可能一人獨享？全家分成幾個小碗，每人都嘗嘗，分享自家人帶來的喜悅。曾幾何時，就盼著自己的小伙伴們過生日，這樣就可以吃百家生日面。
吃了人家的，也是要還的，這就是禮尚往來。一旦輪到自己生日，最忙碌的還是母親。煮上一大鍋的面條，買上平時舍不得吃的瘦肉，切成細細長長的肉絲，炒上一大鍋澆頭。等面煮好，用井水激冷，分成幾個大碗，放上澆頭。放在籃子里，陪著母親到自家親戚家里去送生日面。
等小孩上了小學(xué)后，每逢過生日送面的習(xí)慣就消失了。過生日似乎也是一種成長歷練，長大了過生日也淡忘，也害怕過生日。哪像孩童，就盼著過生日。可都是爹媽會給兒女過生日，不知道有多少兒女知道自家父母的生日?。?！
可憐天下父母心！
2019.4.19有感
2019.4.25修改
