橙子、檸檬切片，小青桔對半切開，荔枝去皮。

準備一個大點的容器放入檸檬、橙子、小青桔、藍莓、話梅、荔枝、冰塊。

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薄荷葉用手掌拍幾下，激出香味，加到水果里。

倒入啤酒攪勻靜置一小會就可以啦。

清甜冰爽，現(xiàn)在喝再好不過啦~

恩施境內(nèi)絕大部分是山地，這曾經(jīng)一度成為她發(fā)展的最大障礙。但從另一方面來說，環(huán)山相擁，也成了保護這里的屏障，成為人人向往的世外桃源。恩施東連荊楚，南接瀟湘，西臨渝黔，北靠神農(nóng)架，當鐵路和高速路穿過恩施，“天塹變通途”，恩施的魅力就充分展現(xiàn)出來。

毫不夸張地說，廣東人的血管里奔涌著三種液體：靚湯、糖水、涼茶。前兩者需要以餐桌為舞臺，涼茶卻可以做到如影隨形、無處不在：

小學(xué)春游，書包側(cè)兜插著一瓶媽媽準備的夏桑菊涼茶；中學(xué)課間，全班同學(xué)在不銹鋼大桶旁排起隊，給各自的水壺灌滿雞骨草涼茶；路過小區(qū)門口的涼茶鋪，自然產(chǎn)生了“喝一杯”的想法，從鋪主手里接過紙杯、幾口喝光，既像完成了一場重大儀式，又稀松平常得仿佛從未發(fā)生。

在摸索中，先民們逐漸發(fā)現(xiàn)一些植物對由“濕熱”引發(fā)的暗瘡、炎癥、消化不良有緩解作用，并將它們定義為與“熱”相對的“寒涼”。

時至今日，“熱氣”（即“上火”）和“不熱氣”依然是廣東人民區(qū)分食物的基本標準，通過方言，我們還能窺見前人對寶貴的“涼”的無限執(zhí)著——

苦瓜因其“清熱去火”而被稱為“涼瓜”；

苦瓜干是涼茶配方里常客。

“今人但遇風(fēng)癥，即用荊防?！弊钤鐣r，荊芥被當作治療風(fēng)寒的中草藥之一。因為味道爽口、越掐越長、越長越旺，在人口大省河南，荊芥的蔬菜屬性遠遠超過了其藥用屬性?！短票静荨愤€特意記載：“此藥即菜中之荊芥是也，一先居草部中，今人食，錄在菜部也?！?/p>

荊芥，傳統(tǒng)中藥材的一種。

有趣的是，種一次就能吃一夏天的荊芥，雖然看似尋常、普通，卻在河南人的心中有著“至高”的地位。誰見多識廣，誰就是“吃過大盤荊芥”的人；碰壁自嘲，則是“不吃荊芥盡荊芥”。