廚房交響曲

很久沒打豆?jié){喝了,女兒昨天早上就和我預(yù)約,今早要喝豆?jié){。嗯,豆?jié){配煎手抓餅,兩人的早餐解決了。

7點(diǎn)多起來去廚房把黃豆泡好,繼續(xù)上床讀《余秋雨文集》,直到8點(diǎn)半起床洗漱后開始忙活,豆?jié){機(jī)有些日子沒用了,上次用過后雖清洗蓋好,但是有些潔癖的我還是覺得重新洗一遍心里才會踏實(shí)。

豆?jié){機(jī)里按需放好水位,將黃豆洗了幾遍后撈進(jìn)豆?jié){機(jī),為了保持更加細(xì)膩香醇的口感,我每次打豆?jié){都會在里面加上些許麥片、花生米和核桃仁,有時還會加上一小把黃澄澄的小米,這樣打出來的豆?jié){才是真正的香氣四溢、滋味綿長,最重要的是營養(yǎng)均衡,匯集了豆類、谷物和堅果的精華。

豆?jié){機(jī)開始“嗚嗚”的工作起來,從冰箱拿出手抓餅和雞蛋,油煙機(jī)的“呼呼”聲開始了伴奏,燃?xì)庠铧c(diǎn)火、燒鍋、倒油。

當(dāng)鍋里的油開始快樂的邁起小碎步起著小漣漪時,趕緊打入雞蛋,雞蛋隔著汩汩的滾油與被灶火燒烤得熾熱的鍋底來個交心的擁抱,片刻后卻受不了鍋底的十分熱情仿佛觸電似的趕緊分開。

此時迅速去除包裹手抓餅的油紙,把餅按在雞蛋上,快要被油鍋的熱情烤焦融化的雞蛋如抓到了救命稻草,迅速掛貼在冰涼涼的餅上再也不愿下來了,愛情與激情的碰撞發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響。

瞬間,滿廚房飄滿濃烈的充滿甜蜜的酥香,趕緊吸了吸鼻子,享受起這嗅覺盛宴,腸胃越發(fā)著急的“咕嚕?!笨棺h起來。用鏟子給它們翻了個身后并不打擾,讓其繼續(xù)在熊熊愛火里煎熬。

在房間學(xué)習(xí)的“小饞貓”忍不住走進(jìn)廚房,舔了舔小舌頭,眼睛亮得如閃閃發(fā)亮的星,“媽媽,好香啊,我好想吃??!”

待餅與蛋的愛意濃得恰到好處,看上去兩邊金黃且透著油光閃閃的汗水時就可以起鍋裝盤了。

此時的豆?jié){機(jī)剛好“嘀嘀嘀”的提示我它任務(wù)完成了,遂將奶白絲滑的豆?jié){緩緩倒入碗中?!巴盏亩?jié){沒有這么厚重的一層泡泡,難道沒熟透?”我皺著眉頭輕聲嘀咕,翻生的豆?jié){喝了會不適我是知道的,有強(qiáng)迫癥的我又想著還是用微波爐大火打幾分鐘讓它再燒開些比較保險。

于是剛好閑得無聊的微波爐迎來了它的熱氣騰騰的豆?jié){朋友,高火定格3分鐘。

“?!?,時間到,微波爐從高速奔跑中猛然停下,打開門,我愣住了: 整雞蛋,肥肉不能微波,會爆得滿地開花,難道豆?jié){也不能微波?是溫度太高?還是時間太長?或者今天碗里豆?jié){太滿?豆?jié){在鍋里煮時會撲出來我是知道的,不蓋鍋蓋就可以了,今天又在教訓(xùn)中長見識了。

碗里的豆?jié){矮了一截,碗邊粘著一層濃濃的已被微波烤干的豆?jié){,碗底是一灘乳白色的“汪洋”,也不知是它的淚水還是汗水,如若是淚水,它剛才是傷心的哭得有多么驚天動地啊,看來它并不喜歡微波爐,是我強(qiáng)行把它推到微波爐身邊的。如若是汗水,這微波只怕是對它傾盡了全部愛戀了。

女兒說:“媽媽,豆?jié){很不高興,人家本來就熱,你還讓它在大伙中去煎熬,所以它用給你添麻煩的方式表示無聲的抗議呢?!?/p>

好吧,強(qiáng)扭的瓜不甜,我得為我的行為向它道歉和負(fù)責(zé),這因果報應(yīng)來得真快哈。撕了清潔干巾把那片白色汪洋吸收洗去,并順帶把微波爐里面每個地方都擦拭了一遍。

在微波爐黑暗的角落里隱藏著很多黑乎乎臟兮兮的碎屑子,平時每次只顧著用,沒看到明顯臟污就未及時去清洗,看來今天的這出風(fēng)波不光是豆?jié){的抗議,也是微波爐在吶喊:“主人,我臟得受不了,要洗澡了”,也好,因禍得福,擇日不如撞日,今天剛好趁機(jī)給微波爐里里外外洗個通透了。

于是,早餐后,“乒乒乓乓“的微波“大掃除”又開始了,房間里,傳來了女兒的瑯瑯讀書聲。

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