品牌這個(gè)概念brand來(lái)自美國(guó)，據(jù)說(shuō)是農(nóng)場(chǎng)主在馬屁股上打烙印，以區(qū)分各自的馬匹，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，品牌就是保護(hù)。對(duì)我來(lái)說(shuō)，做完了這套品牌形象，這品牌就是我的了，事實(shí)來(lái)說(shuō)好像不是這樣。
我前十年做了很多品牌形象，然后能夠留下來(lái)的只有一些大的企業(yè)品牌。核心理念也好，logo也罷，總歸留下一些東西，于是我覺(jué)得，做品牌就是大企業(yè)的權(quán)力，特別是大企業(yè)大資本的權(quán)利。給我造成一種印象，就是除了那些頭部企業(yè)，沒(méi)有品牌。
中小企業(yè)守不住產(chǎn)業(yè)，轟轟轟的起來(lái)，轟轟轟的倒下，方生方死，品牌形象對(duì)他們來(lái)說(shuō)就是給產(chǎn)品鍍個(gè)金。于是我決定只給大企業(yè)做做品牌，畢竟心里沒(méi)什么負(fù)擔(dān)，擔(dān)心這品牌好不好拉，是不是有不見(jiàn)啦。
13年，國(guó)外回來(lái)的某個(gè)老總，說(shuō)動(dòng)了我給他做一個(gè)餐飲的全案，從0起點(diǎn)做到市場(chǎng)加盟為止，讓我全權(quán)操盤(pán)，這讓我對(duì)這事兒起了點(diǎn)興趣。所以我就扎扎實(shí)實(shí)的，從給品牌起名開(kāi)始，給品牌搭建護(hù)城河，給品牌做宣傳，用來(lái)半年時(shí)間跟跑，讓品牌火起來(lái)然后可以放加盟為止。后面就沒(méi)我的事兒了，和我預(yù)想的一樣，老板經(jīng)營(yíng)不善，16年撐不下去了，改做其他事情了。所以我一度認(rèn)為品牌這個(gè)東西真的沒(méi)有用了，直到我碰到這件事。
今年我又碰到這個(gè)老板，他和我說(shuō)，自己新的生意又沒(méi)搞好，想想還是原來(lái)做的餐飲品牌好。問(wèn)我如果重新做這個(gè)品牌，還有沒(méi)有可操作性，還有營(yíng)銷策劃等等問(wèn)題。我一盤(pán)算，所有的品牌資料都在，在國(guó)內(nèi)，什么東西都能被抄襲，不管是設(shè)計(jì)還是文案，你瞅瞅現(xiàn)在的抖音就知道了。
但是這么多年了，為啥咱這品牌火的時(shí)候沒(méi)人抄，到現(xiàn)在還沒(méi)人抄去，我悟了。當(dāng)時(shí)做的時(shí)候，就是太上心，為了做品牌護(hù)城河，核心理念，賣(mài)點(diǎn)，故事都是獨(dú)特深挖的，只有這些組合在一起的時(shí)候，才有一個(gè)完整的品牌形象，否則抄去也沒(méi)用。不僅支離破碎的，還會(huì)不倫不類。
下面的話，我怕說(shuō)多了被噴。很多餐飲做品牌其實(shí)沒(méi)品牌，就個(gè)大致的殼子，壓著模子出來(lái)，想咋個(gè)抄就扎個(gè)抄，這種其實(shí)連設(shè)計(jì)都省了；然后好一點(diǎn)的，就搞個(gè)大概念抄，敦煌文化火了，就演繹個(gè)敦煌美學(xué)，然后我就看到一堆敦煌美學(xué)在市場(chǎng)上泛濫，包裝啊，墻面啊。
所以品牌做沒(méi)做和有沒(méi)深入去做，我覺(jué)得很大程度上，看這個(gè)案子你跟沒(méi)跟跑。如果是全案策劃的，后期可以做個(gè)商業(yè)顧問(wèn)長(zhǎng)期跟著的，那大概率不會(huì)倒。如果老板沒(méi)有長(zhǎng)期做產(chǎn)業(yè)的準(zhǔn)備的，那我負(fù)責(zé)人點(diǎn)做個(gè)創(chuàng)業(yè)咨詢，總好過(guò)直接拿個(gè)模子給人套一個(gè)強(qiáng)。
