清明是人之陽氣生發(fā)的時，人體內(nèi)的肝氣會隨著春天而日盛，肝氣在暮春之際的清明期間可以達到頂峰。此時如果肝氣過于旺盛反而容易損傷脾胃，妨礙食物的正常吸收，從而引發(fā)各種疾病。那么清明節(jié)該怎么飲食呢？
一.飲食要點
多食柔肝養(yǎng)肺類食物，適當(dāng)“增甘”即多食甜食，順應(yīng)春天養(yǎng)生生機。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜，對老年高血壓者應(yīng)特別強調(diào)低鹽飲食，相應(yīng)增加鉀的攝入，如薺菜：益肝和中，平肝明目；菠菜：平肝潤燥；山藥：健脾補肺；胡蘿卜：健脾和中，滋肝明目等。
吃春筍也是春天的一個好選擇，雨后春筍生機蓬勃,十分符合中醫(yī)養(yǎng)生中提倡的“春生”的意義，有一種生發(fā)之氣，能夠鼓舞肝膽。中醫(yī)認(rèn)為，春筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效。但春筍屬于發(fā)物，老年人、易過敏者、慢性病患者應(yīng)少吃或不吃，同時不宜吃雞、海魚、羊肉等發(fā)物。古人云：虛人食筍，多致疾也，食筍耗其氣，應(yīng)虛而益虛，故發(fā)?。粚嵶C者應(yīng)慎用雞肉，因為雞肉易動風(fēng)升肝火，可導(dǎo)致高血壓病等復(fù)發(fā)。
選擇溫胃祛濕、補氣養(yǎng)血之食物，由于清明雨多濕氣較重，人體濕氣較重，因此在飲食上還要注意選擇一些溫胃祛濕的食物。除此之外，春季應(yīng)適當(dāng)進補一些補氣養(yǎng)血的食物，比如銀耳：滋補生津，潤肺養(yǎng)胃；薏苡仁:利濕健脾，舒筋除痹；枸杞子：滋補肝腎，明目潤肺等。
還有大家熟悉的菊花茶，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。菊花可與桑椹同泡茶喝，桑椹有養(yǎng)血柔肝，益腎潤肺的作用，可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。
二.運動要點
順應(yīng)天時：夜臥早起，畢竟一日之計在于晨，一年之計在于春。在春光和煦的天氣里，散步和慢跑等相對安靜的運動比較適合剛剛從嚴(yán)冬過來的人們，這種運動方式可以幫助我們緩解疲勞，穩(wěn)定情緒，亦可以改善功能，降低血脂等。
外出踏青：放風(fēng)箏也可以是我們的不二選擇，“早長鶯飛二月天，佛堤楊柳醉春煙。”踏青，又稱春游，是傳統(tǒng)的運動養(yǎng)生內(nèi)容之一，人們經(jīng)過寒冬收斂之季，此時應(yīng)順應(yīng)自然之生機，多去戶外走動，郊外新鮮的空氣會讓人身心愉悅。當(dāng)然外出踏青一定要量力而行，特別是老年人。
傳統(tǒng)運動：中老年人可以在春季選擇更加和緩的運動方式，比如練習(xí)太極拳，八段錦等中國傳統(tǒng)運動，既能夠舒展筋骨，同時也達到了養(yǎng)生的目的。
三.經(jīng)絡(luò)穴位養(yǎng)生
自古清明有掃墓祭祖的習(xí)俗，在祭祀的環(huán)境之下，人們情緒易于波動，要注意消極情緒對健康的影響。這里推薦幾個穴位，調(diào)節(jié)情緒。
按揉百會穴，簡易取穴，頭頂前后正中線與兩耳尖連線的交叉處)，四神聰(百會穴前后左右1寸)1分鐘，以肢體有壓迫感為宜，能起到放松的作用。
十指梳頭，即將十指彎曲為梳子狀，從前額皮一直到頸部，整個頭部都要梳到，可以清心醒目，梳理情緒。
按揉手上的合谷穴，養(yǎng)生要穴之一，有緩解頭暈頭痛、舒緩情緒之效。指壓時應(yīng)朝小指方向用力，而并非垂直手背的直上直下按壓，這樣才能更好的發(fā)揮此穴位的療效。
揉腳上肝經(jīng)上的太沖穴，行間穴。行間穴，位于足背側(cè)，當(dāng)?shù)谝弧⒍洪g，趾蹼緣的后方赤白肉際處。肝火盛，會導(dǎo)致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長泡等癥，這表明火已經(jīng)從肝經(jīng)進入到心經(jīng)，多揉“行間穴”，就可以把心火從這里散出去了。
太沖穴，腳背上大腳趾與二腳趾結(jié)合的地方向腳腕脖子方向推，推到兩個骨頭連接的盡頭就是太沖穴。是肝經(jīng)原穴，有調(diào)節(jié)肝臟，平穩(wěn)情志作用，是全身鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛要穴。 從“太沖穴”向“行間穴”方向推揉，能夠把肝氣肝火消散掉。
