不知從什么時(shí)候開(kāi)始，一人食開(kāi)始盛行起來(lái)。不過(guò)與其說(shuō)是盛行，倒不如說(shuō)是一種無(wú)奈，一個(gè)不得不一個(gè)人吃飯的無(wú)奈。

兩個(gè)人，不需要去多么高級(jí)的餐館，點(diǎn)幾個(gè)菜，一瓶啤酒，一邊吃飯，一邊聊天，不會(huì)浪費(fèi)，又享受了這份閑適。

一個(gè)人吃飯，點(diǎn)幾個(gè)菜，會(huì)覺(jué)得浪費(fèi)不值得。點(diǎn)一個(gè)菜，又覺(jué)得過(guò)于單調(diào)虧待了自己。在幾番猶豫之間，便少了好好兒吃飯的心情，隨便吃點(diǎn)東西對(duì)付對(duì)付，一餐就算過(guò)去了。

記得原來(lái)看《孤獨(dú)的美食家》，不可避免的會(huì)覺(jué)得，美食家都是孤獨(dú)的。但是真的是這樣嗎?或許不是，但更多的可能還是，美食家是孤獨(dú)的。

一個(gè)人，走遍世界，去尋找那種讓人渴望的味道。當(dāng)你找到那種味道的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)曲高和寡，知音難求，你找不到一個(gè)可以和你一起享受這種味道的人。或許你會(huì)因?yàn)檫@種美味而欣喜，不可否認(rèn)的是，這種欣喜之下，或多或少的埋藏了一絲孤獨(dú)的酸澀。

這些事情，在這快生活節(jié)奏的今天，并不少見(jiàn)，而且也會(huì)越來(lái)越多。

在這種情況之下，我們或許有一種渴望?？释幸患也蛷d，一個(gè)人也可以點(diǎn)很多菜，不用花很多錢(qián)也不會(huì)浪費(fèi)。一個(gè)人也可以非常認(rèn)真的吃一餐美食，有許許多多和我們一樣的人，一起享受一人食的快樂(lè)。

在享受一人食的時(shí)候，或許也可以發(fā)生一次平淡，但并不缺乏浪漫的邂逅。在一個(gè)一人食的餐館里面，遇見(jiàn)一個(gè)和你口味相同的人，一起享受這種彼此都深愛(ài)的味道，從此成為摯友，亦或成為伴侶。一人食，是一種機(jī)遇。

或許以后會(huì)出現(xiàn)一家，兩家直至許多家一人食餐廳。但，不是現(xiàn)在。一個(gè)人的美食，一個(gè)人的孤獨(dú)，這種情況，還會(huì)持續(xù)多久?一人食，還遠(yuǎn)嗎?