中醫(yī)認(rèn)為，自夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內(nèi)，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，宜清補(bǔ)，勿過咸、過甜，當(dāng)季的時(shí)令蔬菜瓜果都是很好的選擇。除此之外，在夏季可多食生姜，有助于提升食欲、促進(jìn)消化吸收。
有很多人喜歡在夏季熬飲綠豆湯，寶寶建議可以適量喝一些，但絕對不能多喝，更不能當(dāng)水喝，體弱之人盡量不要喝綠豆湯。
國內(nèi)的不同地區(qū)，在夏至這一天也有不同的習(xí)俗，北方流行“冬至餃子夏至面”，尤其是涼面，既能降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康；嶺南地區(qū)夏至則吃狗肉和荔枝；而在無錫地區(qū)，晨吃麥粥，午食餛飩，取混沌之和的美意；在山西夏至食粽子。
為了能夠讓大家在夏至日吃得愉快，寶寶特意選了幾道簡單家常的下飯菜，希望你們明天都能吃好喝好！。
豉汁蒸魚片
食材
清江魚1條，蒸魚豉油適量，花生油適量，鹽適量，大蔥1根，甜椒1個(gè)
做法
1.將清江魚洗凈處理好，切成魚片，放少許鹽和2勺料酒、1勺胡椒粉腌15分鐘
2.蔥姜切絲，蒜切片，豆豉稍微切碎一點(diǎn)，甜椒切細(xì)絲
3.取一盤子，鋪一層蔥姜蒜，將魚片擺上去，表面再放一層蔥姜蒜和甜椒，放2勺蒸魚豉油
4.上籠蒸蒸鍋，大火蒸10-15分鐘，根據(jù)魚片的量把握時(shí)間
5.取一炒鍋，鍋內(nèi)放油，燒至冒煙后將熱油淋在魚片上即可
蒜蓉油麥菜
食材
油麥菜1棵，蒜5瓣，油1勺，鹽1小勺，雞精1/2小勺
做法
1.準(zhǔn)備油麥菜洗凈,用手扭成兩半，大蒜切碎
2.鍋里熱油,放入蒜蓉爆香
3.放入油麥菜翻炒變軟
4.放入1小勺鹽、1/2小勺雞精翻炒即可
茴香雞蛋面
食材
面條300克，香蔥10克，茴香100克，雞蛋3個(gè)，醬油1勺，鹽適量
做法
1.茴香洗凈去莖，切小段備用
2.雞蛋打散，加蔥花攪勻
3.面條煮好過冷水，瀝干水后盛在碗里
4.鍋里熱油，倒入蛋液炒好，放入醬油炒勻
5.加入適量水，放鹽煮開
6.放茴香翻炒幾下出鍋，放到面條上就開吃吧
芒果雞丁
食材
雞腿2個(gè)，芒果1個(gè)，柿子椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，油、食鹽、料酒、生抽適量
做法
1.雞腿切稍微大一點(diǎn)的丁，用生抽和料酒腌制
2.芒果切成大丁，紅椒和青椒切滾刀塊兒
3.鍋里放油，爆香青椒紅椒塊兒，起鍋備用
4.再放一點(diǎn)油，放入腌好的雞腿塊兒，大火炒到表面有點(diǎn)焦黃
5.下入芒果，拌勻，再下入青紅椒，放鹽調(diào)味出鍋
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