? 我總是在食物上和母親拌嘴,這并不是因?yàn)槲兜啦顒哦窃诳诟猩现鴮?shí)讓我為難。比如母親覺得提子甜就買了提子,可我卻不愿吐籽與吐皮。就猶如貪于魚肉的滑嫩卻苦于利刺,因此費(fèi)事便重于美味了。
? 一和母親拌嘴,母親就說我懶,連吃都懶得動嘴。我細(xì)想這確乎過分了些,我動嘴吃都嫌費(fèi)事那么那些為我準(zhǔn)備美味的人呢?
? 在我的記憶中老奶對我最好,而她就是從來不吝嗇智力與勞力,不怕麻煩滿足我嘴巴的那個人。
? 小時候雖沒吃過那些酥皮脆餅,但卻品嘗過許多焦脆軟硬不同的鍋巴,也因此我對草鍋的印象也只剩下它為我?guī)淼谋〈嗝牢读恕e伆吞〈鄷r老奶就在上面撒層細(xì)細(xì)的紅糖,待將融時再將其輕輕折疊為雙層。焦米香味灌滿鼻腔,忍不住大口咬去,顆顆米粒就在舌臺上蹦跳...有時鍋巴因火候不到位而焦米中帶了些白米,于是老奶細(xì)撒紅糖后利用白米的粘性將其團(tuán)成團(tuán)。只是香味和口感相比之前遜色些,不過多了些玩味。
? 也曾迷戀過老奶細(xì)燴黃鱔的美味。談到黃鱔,就不得不說我的老爹了。我記憶中老爹最年輕的模樣也已是七十七歲了,那時夏天的傍晚老爹都會用黝黑的手臂挽著一個竹筐到田間小埂處,竹筐中裝著四五個黃鱔籠子,老爹把它們放在水田中尾部蓋上土,待到第二天清晨就可捉到半斤重的黃鱔。老爹捉黃鱔不是為了賣只是為了滿足我的嘴巴。老奶熟練的將這些黃鱔去首、刨腹、剪段、清洗干凈,接著放油鍋煎炸、調(diào)味。當(dāng)它們被移到瓷盤中便可見一段段閃著金光,有些因熱度還打成圈兒,扭著花兒。那香味,老遠(yuǎn)都能聞到,似縹緲的香味就能勾起那饑餓的靈魂。咬在嘴里,那自然不必說,更不能說。
? 時境過遷,在我上初中寄宿時,每十二天回家一次。老奶計算著日子,在臨回家的最近一個紅集,老奶邁著還算利索的雙腳去托大伯去帶些葷菜回來,或是保存著已經(jīng)焉巴的韭菜,或是存留著臘肉。她依然不忘我愛吃韭菜炒雞蛋,不忘我愛吃那薄的透亮的臘肉。
? 而時至今日的老奶已孤獨(dú)地徘徊在光陰的邊緣。也已變得怕費(fèi)事起來,懶得動,懶得吃飯,懶得想,懶得說話。但她依舊不忘用布包著零食偷偷遞給我。我是小孫卻不是孝孫。
? 我想我該回家了,雖然只是一天的假。