作者：茱蕙蘭
人間煙火最撫人心
少年學(xué)孤傲，老來(lái)已釋然。
年輕氣盛，讀書(shū)免不了要斷章取義，過(guò)分理想。不喜歡人情煉達(dá)，洞察世事。不愿洗手做羹湯，不愿浪費(fèi)時(shí)間于鍋碗瓢盆中，不愿聊且過(guò)此生，疾風(fēng)驟雨般地要奔向鴻圖大愿。不愿被現(xiàn)實(shí)所裹挾，不愿為一粥一菜耗去心力。瞧不起庸碌平凡之輩，心中盡是英雄幻夢(mèng)。偶爾揶揄一下俗世俗氣。
人總會(huì)成長(zhǎng)，當(dāng)一個(gè)人懂得世間萬(wàn)狀，包容為先，才能說(shuō)具有完備的心理。書(shū)畫(huà)琴棋詩(shī)酒花,當(dāng)年件件不離它;而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶。原來(lái)每個(gè)人都會(huì)回到地面，重新接地氣，包容那個(gè)曾染書(shū)香，現(xiàn)染油香的自己。
文字最需要性情中人，太高冷的理性者太缺乏情趣，在乎意趣的人往往能活得真實(shí)一點(diǎn)，謙遜一點(diǎn)，不會(huì)有張牙舞爪的文字，不會(huì)有自滿損人的嫌疑。
才了悟，最有力量的文字原來(lái)就藏在人間煙火里，有熱氣，有溫度，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是生活與思考。
看到廚房的窗臺(tái)放著幾個(gè)西紅柿，火團(tuán)一樣地在那燃燒，我才明白最浪漫的事無(wú)非是挑倆雞蛋，切倆西紅柿，煮一碗西紅柿蛋湯，暖家人的胃。一家坐在一起談笑風(fēng)生，慢慢悠悠地將一餐飯品完。
心情最美的時(shí)候就踏進(jìn)廚房，媽媽在準(zhǔn)備食材，你于紫的豆莢、黃的菜椒中迅速抄起一節(jié)碧嫩水靈的黃瓜，大嚼起來(lái)，引得媽媽笑著向你努嘴。你死性不改，又徒手抓起一片煮好的牛肉下肚，媽媽瞠怒， 吼道“熊孩子！”你反而大笑，要宣布一個(gè)好消息……
最暖心的話語(yǔ)便是你想吃什么呀？媽給你做去，我常常很羨慕那些身材略胖的女孩，這樣的女孩天生有副好脾氣，心寬體胖，沒(méi)有那么多彎彎繞繞的腸子，不會(huì)挖空心思費(fèi)勁腦汁，自然不會(huì)因上乘計(jì)謀而消得人憔悴。這樣的女孩也很單純，不開(kāi)心，吃頓好吃的，煩惱便不掛心頭了。這樣的女孩也很好處朋友，直來(lái)直去，就像想吃啥就吃啥那么直接。再者，這樣的女孩按自己的心意喜好活著，喜歡就是大大咧咧的喜歡，不喜歡就是直截了當(dāng)?shù)牟幌矚g，不會(huì)因?yàn)閳D謀隱忍，表里不一。我總喜歡那句話，我只顧著吃，沒(méi)時(shí)間去嚼舌根也沒(méi)時(shí)間去揣摩別人的心思。
都說(shuō)人無(wú)癖不可交，以其無(wú)深情也。一個(gè)超級(jí)自律的人值得稱(chēng)贊，但從反面看這也是一個(gè)超級(jí)壓抑自我的人。這種人有時(shí)是恐怖的。
而最溫馨的場(chǎng)面呢？無(wú)非是媽媽幫爸爸系圍裙，媽媽切菜打下手，爸爸在煙熏火燎中揮鏟汗流，還帶笑容說(shuō)：“這道菜我最拿手！保證你們實(shí)行光盤(pán)行動(dòng)！”他總是那么胸有成竹，掂量著鹽巴放多少，料酒、老抽倒幾許，蔥花撒幾把。
最是人間煙火味，最懂歲月冷暖，兒女情長(zhǎng)。
中國(guó)好吃只是表層，更為內(nèi)涵的是大家坐在一起吃是增強(qiáng)情感的紐帶。小孩出生滿三天，在江南有請(qǐng)鄰里鄉(xiāng)親喝擂茶的習(xí)俗，棗子花生，年糕麻園，意寓著孩子富有高升。滿月還要請(qǐng)親朋好友吃一頓，講究九碗或十二碟，表示久久長(zhǎng)，月月紅。
孩子考中大學(xué)、喬遷新居都要置辦酒席慶祝?；槎Y更為隆重，畢竟與另一個(gè)生命有緣走到一起本就難得，兩家置辦酒席邀請(qǐng)祝賀，也預(yù)示著將來(lái)風(fēng)雨同舟，甘苦與共。這不僅僅是為了熱鬧一番，也是在向大家宣告人生重要的階段里的重要成功，更是對(duì)生命的敬重，也是人們抱團(tuán)的一種形式。是最好的交流、妥帖的告知，也是無(wú)聲的榜樣。多少人在酒酣飯飽時(shí)，以此誡勉家人。
我想象不出一個(gè)精瘦如猴的詩(shī)人是否能吟誦出：“黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回”的氣勢(shì)。不知道扣嗦的詩(shī)人是否有：“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒”的慷慨。傳說(shuō)李白醉酒，見(jiàn)井中之月如冰璧琥珀，竟起綺夢(mèng)之心，伸手撈月，不幸墮井而亡，雖然聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)荒唐，卻彰顯了李白的可愛(ài)之處，心性純真，靈動(dòng)思飛。我也想象不出如果蘇軾不是隨心向意，豁達(dá)灑脫，在煙火氣中尋得一份樂(lè)趣，人間至味的東坡肉能否橫跨千古而歷久彌新。連苦寒之地的蓼芽、春筍在東坡的味蕾里都是人間極品。與其說(shuō)是吃食材，倒不如說(shuō)愛(ài)吃是因?yàn)閻?ài)生活。千般滋味，各中心緒，都值得回味，生活何嘗不是這樣？陸家才子寫(xiě)過(guò)不少詩(shī)文贊譽(yù)這口舌之味，陸游南征北戰(zhàn)，通曉各地美食，陸羽則是茶圣，著作《茶經(jīng)》。想必孟浩然也是一個(gè)美食家，“農(nóng)家莫笑臘酒渾，豐年留客足雞豚?！睅椎良倚〔?，一碗陳年酒釀，幾人閑聊桑麻之事，人生足矣。白居易的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”則是一個(gè)人的狂歡，精致艷麗。袁枚愛(ài)吃，還寫(xiě)就了《隨園食單》供后人參考，雅俗共賞。蔡瀾愛(ài)吃，寫(xiě)了不少有關(guān)吃的作品，還親自上電視做美食節(jié)目。態(tài)度從容，做菜精細(xì)。他了解最好的食材生長(zhǎng)于何時(shí)何地，最完美的食材搭配以及各種酒要選何種美食才相得益彰。
我記得《紅樓夢(mèng)》里那道工序繁瑣，滋味非凡的魚(yú)鲞。還記得里面的一碗酒釀清蒸鴨子，一碟腌的胭脂鵝脯，還有一碟四個(gè)奶油松瓤卷酥，并一碗熱騰騰碧熒的綠畦香稻粳米飯。還有那一小碟下粥的雞瓜子，最熱鬧的吃炭燒鹿肉吟詩(shī)作對(duì)。賦予吃別樣的詩(shī)意。
也記得《半生緣》里那碗令人快樂(lè)的火腿煨粥，那不曾夾半筷子的青椒炒肉，那盤(pán)忘不掉的腌蘆筍。
一道道家常菜，牽引出了多少人的悲歡離合，一股煙火氣，讓我們明白故事會(huì)走遠(yuǎn)，但生活仍在，心靈向世界張望，故事仍有后續(xù)。
人的意義不在于活多少日子，而是你活過(guò)了多少有意義的日子！愿你愛(ài)這煙火繚繞的日子。
