? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 發(fā)現(xiàn)沒(méi)?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?最近,朋友圈都在討論《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》這部熱播網(wǎng)劇。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?僅在豆瓣,就有10萬(wàn)人參與并打出了8.6的高分。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這可算是當(dāng)之無(wú)愧的年度爆款之一了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》憑什么引得這么多人追捧!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 原因是馬伯庸筆下的長(zhǎng)安,還原了很多人心目中的長(zhǎng)安。
長(zhǎng)安,一個(gè)讓人魂?duì)繅?mèng)繞的城市;大唐,一個(gè)繁榮昌盛,兼容并包且不可復(fù)制的王朝。開放、包容、大氣、雍容、浪漫又詩(shī)意且經(jīng)濟(jì)繁榮是盛唐氣象;衰敗、戰(zhàn)亂、流離、混亂是晚唐的悲歌。細(xì)心的觀眾不難發(fā)現(xiàn),在最近熱播劇《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》中出現(xiàn)了許多唐朝不該有的服飾或食物。這些東西被稱為舶來(lái)品。
縱觀唐朝200多年的歷史,不管從文化還是歷史的角度來(lái)講,都是中國(guó)歷史上最輝煌的朝代。一句“盛唐氣象,萬(wàn)國(guó)來(lái)朝”充分體現(xiàn)了唐朝時(shí)期政治、文化的強(qiáng)大包容性。
《撒馬爾罕的金桃——唐代舶來(lái)品研究》是世界著名的漢學(xué)家和語(yǔ)言學(xué)家薛愛(ài)華撰寫的一部史學(xué)名著,書中涉及了唐朝生活的各個(gè)方面,植物、食物、香料、日常所用,幾乎無(wú)所不包。就讓我們以《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》中出現(xiàn)的物品為例,探尋唐朝多種多樣的舶來(lái)品。
氣象萬(wàn)千的大唐--“九天閶闔開宮殿 萬(wàn)國(guó)衣冠拜冕旒”
中世紀(jì)時(shí),唐朝在整個(gè)亞洲地區(qū)聲名顯赫。在唐朝統(tǒng)治的三個(gè)世紀(jì)中,幾乎亞洲的每個(gè)國(guó)家都有人曾經(jīng)進(jìn)入過(guò)大唐的這片神奇的土地。這些人懷著不同的目的來(lái)到唐朝,表現(xiàn)出當(dāng)時(shí)亞洲各國(guó)在各個(gè)方面對(duì)唐朝的濃厚興趣。而唐朝接納各國(guó)交流學(xué)習(xí),經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、藝術(shù)呈現(xiàn)出多元化、開放性等特點(diǎn)?。
長(zhǎng)安坊市之東西市--“百千家似圍棋局,十二街如種菜畦”
唐長(zhǎng)安城的面積達(dá)83.1平方公里,按中軸對(duì)稱布局,由外郭城、宮城和皇城組成。城內(nèi)街道縱橫交錯(cuò),劃分出110座里坊,以及東市和西市兩大商業(yè)區(qū)。這兩大商業(yè)區(qū)里都有許多集市。
東市坐落在貴族和官僚住宅區(qū)附近,沒(méi)有西市擁擠,環(huán)境比西市安靜,場(chǎng)面也更奢華,電視劇中提到的平康坊則位于東市的西北側(cè)。西市比東市則更加嘈雜,更大眾化。電視劇中祆教徒舉行拜火儀式的懷遠(yuǎn)坊則坐落于西市的南側(cè)。此外,大多數(shù)商人都會(huì)選擇來(lái)西市出售自己帶來(lái)的商品,故而西市的外國(guó)貨比東市多。當(dāng)通過(guò)西市時(shí),你會(huì)看到一排排的屠宰市、金屬器皿市、馬市、絲綢市和藥市等。
風(fēng)靡大唐的“胡風(fēng)”--“小頭鞋履窄衣裳 青黛點(diǎn)眉眉細(xì)長(zhǎng)”
從初唐始到盛唐時(shí)期,北方游牧民族匈奴、契丹、回鶻與中原交往甚多,加之絲綢之路的駱駝商隊(duì)絡(luò)繹不絕,帶來(lái)許多奇珍異巧的外來(lái)物,唐代一時(shí)胡風(fēng)盛行。
在當(dāng)時(shí)的唐朝社會(huì)普遍流行的是從國(guó)外傳來(lái)的食物,最流行的就是各種類型的小“胡餅”,其中特別是各式各樣的帶有芝麻的蒸餅和油煎餅,尤其備受人們的青睞。制作胡餅的技術(shù)是西方傳來(lái)的,所以制作和出售胡餅的通常都是西域人。
而在服飾方面,盛唐時(shí)期流行丈夫代豹皮帽、女子較典型者,即為上戴渾脫帽,身著翻領(lǐng)窄袖緊身長(zhǎng)袍,下著長(zhǎng)褲,足登高腰靴。姚汝能《安祿山事跡》記,“天寶初,貴游士庶好衣胡帽,婦人則簪步搖,衣服之制度衿袖窄小?!?/p>
唐朝時(shí)的西域美酒--“蘭陵美酒郁金香 玉碗盛來(lái)琥珀光”
自從中國(guó)人通過(guò)耕作獲取谷物以來(lái),我們就已經(jīng)精通從谷物中提取發(fā)酵性的飲料的方式。中國(guó)的酒是用粟、稻和大麥發(fā)酵而成的,此外還飲用果酒和用馬乳發(fā)酵的乳酒。
在唐代,據(jù)記載已經(jīng)引進(jìn)了許多種外國(guó)酒。據(jù)記載林邑能夠用檳榔汁制酒,訶陵國(guó)從椰樹花中提取一種汁液,制作一種棕櫚葉酒。但是我們還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)唐朝人飲用這些外國(guó)佳釀的證據(jù),唯一的例外是西域的葡萄酒。
漢朝初年張騫鑿空西域,將西域的葡萄種子引進(jìn)了內(nèi)地,并且以食用為目的,開始小規(guī)模的種植這種水果。但是葡萄在當(dāng)時(shí)并不是一種重要的農(nóng)作物,而與此相應(yīng)的,用葡萄釀制的葡萄酒也仍然是一種稀有的外來(lái)飲料。七世紀(jì)時(shí),葡萄在唐朝已經(jīng)很知名了,但是葡萄依然不是普通的水果。除了葡萄酒,唐朝時(shí)北方還流行另一種酒:“三勒漿”。分別是用“庵摩勒”、“毗黎勒”以及“訶黎勒”制成,據(jù)說(shuō)它的制作方法是從波斯人那里學(xué)來(lái)的。
唐朝的西域香料--“平明小獵出軍中 異國(guó)名香滿袖熏”
唐朝時(shí)社會(huì)上的男男女女都頗喜歡使用香料,無(wú)論是,在浴缸中加了香料還是衣服上掛著香囊,他們身上總散發(fā)著香味。
除了中國(guó)本地的香料,當(dāng)時(shí)唐朝還有許多來(lái)自異國(guó)的香料,如檀香、沉香以及乳香與沒(méi)藥等。沉香是在唐代特別受人們喜愛(ài)的一種香材。唐朝人使用的沉香或許大部分都是進(jìn)口的,其中主要來(lái)自林邑。八世紀(jì)時(shí),林邑王將沉香貢獻(xiàn)給唐朝,其中有一次就貢獻(xiàn)了多達(dá)三十斤的“黑沉香”。
在電視劇《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》第一集中,女婢檀琪讓張小敬放入口中的口檀相傳乃沉香與麝香混合而成,為馨香口氣之用。但麝香價(jià)貴,百姓力薄消費(fèi)不起,遂用雞舌香,也稱丁子香含之。唐詩(shī)中的“丁香”通??赡芏际侵钢袊?guó)土生的“紫丁香”而言,而不是指進(jìn)口的丁香,唐朝的雞舌香是從印度尼西亞進(jìn)口的。
盛世大唐,用包容,接納與融合譜寫了一段最美華夏詩(shī)篇。盡管如今繁華不再,但關(guān)于大唐文化的追尋,人們卻一直在路上。