泡面在我兒時(shí)是我常吃的零食。5毛錢的那款，黃色包裝，面小且薄，沒有料包。7毛錢的包裝就花花綠綠，且每個包裝上一定都呈著這樣一張圖片：面煮好盛在碗里，碗里又?jǐn)[著雞蛋、肉片、青菜，看起來美味又健康。

我吃面就簡單多了，撕開包裝，干吃。麻煩一點(diǎn)，就是面放進(jìn)碗里，再撒上調(diào)料，用熱水泡開。

后來，又進(jìn)化出一種吃法，還是撕開包裝袋，但仍將面放在袋子里，再將調(diào)料也撒進(jìn)袋子。這樣既免了泡面之麻煩，又吃到了調(diào)料之味。

只是面吃到最后，會越來越咸。

上了初中，泡面就真的算是改善生活了。我們都是用“瓷缸子”吃飯，它有手把，端碗實(shí)在不穩(wěn)妥，手把著瓷缸靈活自如。

而且吃飯時(shí)，一手拿饃，一手端菜，是一個必需技能，因?yàn)槭程脹]有專用的椅凳，都是要找個空處蹲在地上。我至今無法用碗使出這個技能，用瓷缸則可。

食堂的飯菜實(shí)在難以下咽，我們就買泡面，還要在買一根火腿腸，偶爾還會加上幾根辣條。全放在瓷缸里，用熱水一泡，用泡面包裝袋蓋上，稍等片刻，就可享受到一頓豐富美味的泡面大餐。