家,是有煙火氣的地方

我覺得我的好友亮特幸福。上小學(xué)那會(huì)兒,每天早上當(dāng)我們還在家吃媽媽做的稀飯青菜的時(shí)候,他已經(jīng)可以水煎包、小籠包、胡辣湯、豆?jié){、油條每天不重樣的買著吃了。當(dāng)然這都得益于他老爸開了一家副食商店,在我們村里也算是有錢人。前一天晚上,他爸準(zhǔn)時(shí)在亮的桌子上放2元錢,省得這小子吵了他的美夢(mèng)。

亮起床早,他說剛出籠的小籠包最好吃。每天屁顛屁顛地提著幾個(gè)小籠包在教室門口蹲著等開門,他也不吃,等班里學(xué)生到的差不多了,好嘛~他就打開那個(gè)滿是哈氣(水蒸汽)的食品袋了。蘸一點(diǎn)熬的透紅的辣椒油,大嘴咬上一口,流著肉汁的小籠包和辣椒完美的碰撞,散發(fā)出令人欲罷不能的香味,籠罩了整個(gè)教室。我滴媽呀,這誰受得了啊,如果不是人多,我早上去給他搶了。

亮初中沒上完就輟學(xué)了,他爸生意失敗,父母離了婚。離校的那天,他說了好多,我印象中最深的一句話是:

“特別羨慕你們

能吃上媽媽做的早飯

那才是家的味道!”

我問他為什么總把包子吃的那么香(其實(shí)也確實(shí)挺香的),他說就那幾樣早就吃膩了,有好幾次想讓媽媽給他做早餐,哪怕是饅頭咸菜也行,卻總是得到老媽的一頓臭罵,再扔給他兩塊錢完事。

現(xiàn)在回想起來,小時(shí)候老媽讓我學(xué)做飯,剛開始純粹是圖一好玩。面粉加水就能攪拌成糊糊,熱鍋涼油,兩分鐘后(原諒我感受不到所謂的幾成熱度)倒入蔥姜蒜、翻炒幾下再倒入青菜、鹽巴,不一會(huì)兒就能吃了,好神奇啊~~~

新鮮感過去就覺得特?zé)o趣,老媽下班累我也不管,頂多了把菜摘好洗好。老媽察覺到了我的變化,直接炒了兩份一樣的菜端到我面前。我明顯感覺一個(gè)好吃一個(gè)不好吃,老媽說:

“你看吧,一樣的食材,用心和不用心差別大了去了。

再說了,以后你結(jié)婚了不做飯??!

和你媳婦吵架她不做飯咋整,你喝西北風(fēng)?。?/b>

再往下說了,不做飯那還是個(gè)家嘛?。?!”

好吧,我輸了,乖乖得學(xué)吧?。阏f我那時(shí)候咋不知道,老婆不做飯,可以到街上買啊?。?/p>

如今一個(gè)人在外邊,很難在吃到老媽做的飯。好在我也能照顧自己,周末休息的時(shí)候也可以做一些家常菜。時(shí)間充裕,也會(huì)去嘗試一些沒做過的菜品。過年回家,我要給他們炒幾個(gè)菜,老媽嘴上說著小屁孩兒會(huì)做啥飯啊,然后連吃了幾塊桌子上的紅燒排骨。

紅燒排骨

家常豆腐,老爸最愛吃這個(gè)

(朦朧是因?yàn)閯偝鲥佊徐F氣)

喂馬、劈柴、生火、做飯

家,是有煙火氣的地方

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