前言：不一樣的文化帶來了不一樣的新鮮感。
按照以往慣例，我們每到一個地方，必去的地方一定有博物館，那自然也少不了遼寧博物館。關(guān)于遼博的精彩，我會單獨出一期來寫。
相比遼博，具有東北特色的沈陽美食和二人轉(zhuǎn)更令我印象深刻。這應(yīng)該也是沈陽人日常最愛的兩件事。
沈陽美食
正式進入東北后，飲食再次發(fā)生改變。在沈陽吃的第一頓就顛覆了我們的三觀。
到了真正的東北，怎么能少得了鐵鍋燉？于是我們來的第一天就把目標瞄準了附近幾公里的鐵鍋燉。商家要提前預約，電話過去確認人數(shù)和到達時間。商家倒挺貼心，說鐵鍋燉需要煮一段時間，根據(jù)我們到的時間先煮上，來了就不用等很久。
看著套餐里的份量也不多，就一只雞，土豆配料，還有一份蔥香花卷。結(jié)果到現(xiàn)場后直接驚呆我倆下巴。一口巨大的大鐵鍋里燉著一鍋足足有四斤重的雞，每塊雞肉裹挾著醬汁，看著又大又入味。不像南方，但凡葷素搭配的菜，通常都是葷少素多。但這里的菜都是肉多，非常之多。愛吃肉的朋友盡管來東北。
比起我們常年生活的城市，餐館幾分鐘內(nèi)上一道菜。東北鐵鍋燉，可以讓我們親眼目睹一大鍋熱氣騰騰的雞肉燉土豆在我們面前完工。這種百分百現(xiàn)做、無預制的菜品，在我們眼里，實在太有競爭力。
一大塊一大塊的雞肉在燈光照射下，顯得色澤鮮艷，富有食欲。雞肉又香又嫩，土豆也燉得軟爛綿密。一小籃平平無奇的小花卷，軟糯香甜，一吃便知是手工做的。趁熱吃屬實驚艷，可以評為是我們吃過的最好吃的一份花卷。
夸張的是，我們倆拼命吃，鐵鍋燉也不過少了一小半。無奈只好打包，東北的打包盒也是格外豪氣，一個大盆給你裝得滿滿當當，而且還不收打包費，屬實良心。
更搞笑的是，我們打包回去當晚飯吃，結(jié)果還是沒把剩下的吃完。這份鐵鍋燉，吃一天都吃不完。不可思議的是，這份套餐才不到60人民幣。
我們兩個南方“小雞胃”在北方顯得一無是處。這家店最有特色的應(yīng)該是魚，可惜我們的胃已經(jīng)容不下我們再在這里吃第二頓了。我們還想試試其他特色美食。
來到沈陽，有一個地方一定不能不去——中街商業(yè)步行街，也在沈陽故宮不遠處。無論是曾經(jīng)的盛京，還是現(xiàn)在的步行街，這里都是沈陽的中心地帶。不過現(xiàn)在已經(jīng)是高樓林立，商業(yè)化氣息濃厚，到了晚上更是熱鬧非凡。五彩斑斕的燈光勾勒出一座座歐式和中式的商業(yè)大廈輪廓，人潮涌動，比集市還熱鬧。小吃街更是熱鬧非凡，大江南北的美食都能在這里找到，看得人眼花撩亂，喧囂的人流在鬧市里夜夜笙歌。
路過一家排了長隊的雞柳店，非要湊熱鬧買個來嘗嘗，可惜裹著番茄醬有些甜味的炸雞柳不過爾爾，外皮有些硬，內(nèi)部也沒入味，味道很一般，不知為何還有那么多人排隊。踩了一次坑后，我們再也沒在其他攤位上買過小吃。據(jù)經(jīng)驗，一般好吃的小吃都不在這種繁華的商業(yè)街，要去那種無人問津或破爛的小巷弄里找。
沈陽和朝鮮之間，僅隔著一條鴨綠江。而朝鮮又毗鄰韓國，這兩個國家的美食也在沈陽街頭流行開來，像烤肉、冷面、土豆糕、拌飯、泡菜和炒年糕等商家隨處可見。本著一顆好奇心，我又想試試本地的正宗冷面，沒想到大失所望。酸甜口，味道有些怪，與其說是面，不如說更像是粉，一點也不入味，實在有點難以下咽?？谖秵栴}，個人不太喜歡。
還是不罷休，我又特地找了一條延邊特色的美食街。夜市人潮川流不息，膚白貌美又高挑的年輕女生在大街上隨處可見，讓人忍不住看一眼。這里甚至比中街還火熱?？上чL居廣東的我們對上火額外敏感，各種各樣高熱量的燒烤和炸雞均入不了我老公的眼。但看著路邊排長隊的沈陽雞架小攤，我還是心動了。心想：沈陽雞架不能不吃！當?shù)厝硕寂砰L隊，一定不差。盡管看到老板身后腌好的雞架有些不入眼，畢竟流動攤嘛！不要想那么多，吃就完了。你別說，味道還真不錯，又香又入味，而且越吃越香，越嚼越有味。很神奇的是，當我們還擔心著第二天會上火，卻毫無上火跡象。
不像南方的快餐，你吃什么給你打什么，通常一個人也就點兩三個菜吃。在北方叫盒飯，人均十幾塊，二十多個菜隨便吃。在不浪費的前提下，你想吃多少就吃多少。把快餐吃成自助也是第一次見，為嘗鮮的我又特地找了一家酒店附近的盒飯店，菜品有葷有素有湯，還有涼菜。愛吃什么就打什么，吃完再打。味道可以，還能讓你吃爽，比南方的快餐性價比高很多。
即使是隨意走進一家東北餐館，兩個菜就可以把我們倆吃到飽。餃子皮里滿滿的肉餡，菜也是鍋氣十足，一看就是新鮮出爐，美味可口。
我知道，我們只是吃了沈陽美食的冰山一角，但淺嘗幾日后，還是給我們留下了良好印象：便宜大碗又好吃。而這一結(jié)論又在之后的兩座東北城市里被反復驗證。
二人轉(zhuǎn)
東北有句話說：寧舍一頓飯，不舍二人轉(zhuǎn)。二人轉(zhuǎn)歷史三百年，已經(jīng)成為東北人基因里的一部分。位于中街的劉老根大舞臺是劉老根二人轉(zhuǎn)的革命根據(jù)地，門口喜氣洋洋、高高在上的大紅招牌也異常惹人矚目。但是高昂的票價直接把我們嚇退。由于品牌溢價高，有大明星出場，老公說，最低檔的門票都要七八百起步。這個價格可以在沈陽住一晚很高檔的酒店了。平時價格基本浮動在180-680之間，包廂價格在780-1280之間不等。
老公愛看戲，到了東北，又想體驗。怎么辦？找了一家酒店附近的劇院，門票才四十一張，可以看2.5小時。吹拉彈唱說笑話、講段子以及雜技應(yīng)有盡有，絕對物有所值，現(xiàn)在一張電影票都不止這個價。劇場的座位緊湊而擁擠，坐著并不舒服。但凡有人要通過，你都要把雙腳貼到最邊上才行。
令我吃驚的是，暑期的二人轉(zhuǎn)劇場，居然座無虛席。明明是工作日，卻皆是大人帶著上幼兒園或小學的孩子一起來看二人轉(zhuǎn)。內(nèi)心疑惑，這些大人都不用上班嗎？大家人手拿著幾個拍手掌的道具，節(jié)目還沒開始，場內(nèi)觀眾的熱情氣氛已經(jīng)開始高漲。不像劉老根那種高檔場所，這種大眾化的二人轉(zhuǎn)具有濃厚的市儈風。觀眾隨著臺上的表演時而大笑、時而歡呼、時而還有小孩的吵鬧聲。有人錄像、有人拍照、有人吃東西，還有人大叫，非常隨意。如果你來東北，也想體驗二人轉(zhuǎn)，建議來這種平民化的劇院看。
第一次看二人轉(zhuǎn)，別開生面。原來東北二人轉(zhuǎn)，是由一對對二人轉(zhuǎn)演員搭檔輪番上臺進行表演。而表演的形式也不僅僅只有大眾熟知的扭秧歌、轉(zhuǎn)手絹，而是各種各樣，有說段子的、有唱歌的、有唱戲的、有雜技表演、有跳舞的，還有表演小品的。轉(zhuǎn)場之際，也會間或插一段歌舞表演。更意外的是，不像南方人的隱晦，北方人會把一些黃段子直接搬上舞臺，甚至有些動作也顯得不入流，完全不理會臺下這么多兒童，也許他們反倒覺得很正常。此刻，我們也在二人轉(zhuǎn)舞臺上看到了南北方人明顯的性格差異。
最讓我驚愕的還是一位曾上過央視的雜技女師傅，只見她將5把真劍陸續(xù)從口中插入到體內(nèi)，最后再一并拿出；徒手將兩三指粗的鋼筋緊密纏繞到自己脖子上，再一圈圈把鋼筋解開；將鋼球直接吞入到體內(nèi)，最后通過氣功把鋼球運出。這一系列操作看得我目瞪口呆，全程提著嗓子眼，真替這位女師傅捏把汗，生怕她出什么生命危險。
一場完整的二人轉(zhuǎn)，還有一個靈魂元素不可或缺，那就是從一開始就在舞臺一角落座的樂隊老師，一般由三到四位組成。從頭到尾演奏，偶爾也會和臺上的演員進行插科打諢的互動。整場表演緊鑼密鼓、豐富多彩，給了我們耳目一新的感覺。唯一不滿的是，不知是劇場的音效問題還是其他問題，我在臺下基本聽不清演員在臺上唱什么。
離場時，走到前面幾排，滿桌子堆成山的瓜子，桌上和地下一片狼藉，多少有些不堪入目。
生活在一線城市，我們習慣了忙忙碌碌。習慣了工作日的冷清和周末的熱鬧，卻不曾想，其實很多二三線的年輕人過得并沒有那么匆忙，他們可以在工作日盡情出來玩樂，享受生活。不知是否是家底夠厚，但至少從他們的精神狀態(tài)來看，是自由且快樂的。大人們也不忌諱帶幾歲的小孩來看多少有些擦邊味道的二人轉(zhuǎn)。像我前面的小女孩，既沒有哭鬧，也沒有不耐煩，反而從頭到尾都很專注，跟著現(xiàn)場的節(jié)奏一起笑、一起鼓掌或歡呼。兩個半小時，對好動的小孩子來講不是那么容易坐得住的。
插曲：我們倆跑遍全國，住了那么多酒店，從未出現(xiàn)過丟東西的情況。不知是東北人真粗獷呢，還是真粗心，老公裝袋子里的一雙鞋直接被酒店打掃的阿姨給一起清理了。打掃阿姨也沒記性，只當自己沒動過客人物品。無奈只能查酒店監(jiān)控，查了老半天才證實的確在酒店丟的，酒店最后只能用賠錢解決。雖說是意外，但也給我們上了一課。此后我們每次出門前都把自己的東西全部規(guī)整好再離開。
站在具有日式風格的紅磚洋樓車站前，我又陷入了遐想。沈陽，就像一位粗獷灑脫的中年大叔。無論是清初的盛京，還是曾經(jīng)工業(yè)東北的核心，再到如今國際商業(yè)化的轉(zhuǎn)型，沈陽依然是東北三省中的領(lǐng)頭羊。只是現(xiàn)在富足的沈陽，多了一份濃厚的生活氣息。你可以在二人轉(zhuǎn)劇場仰天大笑，也可以在燒烤攤的煙火氣里大塊朵頤。
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