海淀的故事【185】 憶苦飯

小留流第298篇

為人生在世上，寬大忍讓為懷

強(qiáng)良人惹禍招災(zāi)，吃虧讓人的常在

? ?上回聊到了防空洞，甭管怎么挖，再怎么拆，那也只是海淀鎮(zhèn)上人們生活的一部分。其實(shí)人們還是很忙的，開會(huì)，討論，學(xué)習(xí)，緊跟著領(lǐng)導(dǎo)的步伐奮勇前進(jìn)。

不是有這么個(gè)說法嗎：一天不學(xué)問題多，兩天不學(xué)走下坡。。。

? ?新思想，新事物，新辦法層出不窮，還真夠人們忙活的。一個(gè)不留神，忽悠下子又掀起了不忘階級(jí)苦，牢記血淚仇的運(yùn)動(dòng)。一時(shí)間憶苦思甜成了當(dāng)前的主旋律，各個(gè)學(xué)校、廠礦、單位紛紛邀請(qǐng)人民公社的農(nóng)民伯伯來做報(bào)告。好家伙，海淀鎮(zhèn)周邊公社里的雇農(nóng)，轉(zhuǎn)眼就成了“網(wǎng)紅”，特別的緊俏，整天介出了這校進(jìn)那校，輪著班的作報(bào)告。

? ?大家知道那時(shí)把農(nóng)民分了幾個(gè)等級(jí)，地主、富農(nóng)、中農(nóng)、貧農(nóng)、下中農(nóng)還有雇農(nóng)，大多勤勞的人們被稱為“貧下中農(nóng)”。而雇農(nóng)就是混的什么都沒有，靠給地主、富農(nóng)打工吃飯，他們最是苦大仇深，所以也是憶苦思甜的最佳人選。他們?cè)谥v臺(tái)上聲淚俱下，訴說著他們?cè)?jīng)的苦，受過的罪，吃的是豬狗食，干的是牛馬活，起的比雞早，睡的比。。。

? ?可有一節(jié)，我們這幫孩子生在新中國(guó)，長(zhǎng)在紅旗下，他們受的那些牛馬苦我們?cè)趺匆哺惺懿坏?，你說讓孩子們?cè)俳o地主扛一次長(zhǎng)活，可哪找地主去啊？

? ?有了，有了，有了為讓人們不忘階級(jí)苦，牢記血淚仇，干脆讓大家吃“憶苦飯”，這樣大家就能親口體驗(yàn)一下過去的苦，才能牢記血淚仇。于是乎，各個(gè)學(xué)校、單位紛紛開吃“憶苦飯”，當(dāng)然南大街小學(xué)的動(dòng)作也不會(huì)慢。

? ?這一年我上四年級(jí)了，教室在西院靠東頭的第一間，隔著窗戶能看到整個(gè)操場(chǎng)。說來也巧，這天上午天氣陰沉沉的，學(xué)校再一次召開全校師生憶苦思甜大會(huì)，不過今天不是聚集在一起開大會(huì)，而是“電化”教育，意思就是同學(xué)們坐在教室里聽大喇叭廣播。我們雖然看不見那位苦大仇深的農(nóng)民伯伯，但從他那哽咽的聲音感覺到，在那萬(wàn)惡的舊社會(huì)實(shí)在是太黑暗了，我們每一個(gè)幼小的心靈里，一致認(rèn)為在那暗無天日的舊社會(huì)好像從來就沒有晴過天，都是陰陰的也從沒見過太陽(yáng)。

? ?隨著農(nóng)民伯伯講述的苦難，外面的天更陰了，陰的我們渾身發(fā)涼，各個(gè)緊攥小拳頭，暗暗下決心一定不忘過去的苦，在一片陰冷壓抑的氣氛中結(jié)束了憶苦大會(huì)。接下來全體師生等吃“憶苦飯”，同學(xué)們默默坐在自己的位子上，牟足了勁兒，一定要化悲痛為力量狠狠的吃上一頓憶苦飯。大家時(shí)不時(shí)抬頭看向窗外，盼望早一點(diǎn)體驗(yàn)一下過去的“苦”，嘗一嘗舊社會(huì)的“飯”。

? ?終于教室外面幾個(gè)同學(xué)嘿呦，嘿呦抬進(jìn)個(gè)大筐，好家伙，大家伸著脖子向筐里看，后排的同學(xué)雙手按著課桌紛紛起身伸著脖子使勁看。矮小的我從夾縫中玩命的瞧。終于，看清啦、看清啦是一筐“雜和面窩頭”，確切的說是“雜和面團(tuán)子”。

【窩頭和團(tuán)子】

? ?六七十年代，人們的主要口糧是“玉米面”，俗稱“棒子面”，即便是這樣，棒子面也是限量的，每人每月發(fā)糧票，糧票用光了就等下月再吃吧，當(dāng)然也會(huì)配發(fā)一定量的“面票”和“米票”?！鞍糇用妗辈粔虺砸彩浅Ｊ聝?。完全用棒子面蒸的窩頭叫“凈面窩頭”【如圖】，誰(shuí)家能常吃“凈面窩頭”那他們家夠牛的。一般家庭為節(jié)省棒子面，蒸窩頭時(shí)都會(huì)摻雜一些高粱面、白薯面什么的，這個(gè)窩頭叫“雜和面窩頭”。

? ?如果棒子面捏成餅兒把剁碎的菜頭、菜葉子、菜幫子加點(diǎn)鹽，包裹起來上鍋蒸，這就是菜團(tuán)子【如圖】。菜團(tuán)子是大多家庭的主要吃食，因?yàn)橛质遣擞质敲娴?，一鍋蒸下來連飯帶菜就齊活了。

? ?圖片上的菜團(tuán)子和窩頭都是網(wǎng)上當(dāng)下來的，是經(jīng)過美顏處理出售用的圖片。有興趣的朋友不妨也嘗一嘗這“珍珠翡翠白玉湯”的美味，其實(shí)吃一頓還好，連著吃它十年試一試。菜團(tuán)子就像忠實(shí)的飯侶一直陪伴著我，導(dǎo)致現(xiàn)在無論多么美味的飯菜就怕?lián)胶驮谝黄穑偸秋埵秋?、菜是菜單吃，從不攪和在一起，也許讓菜團(tuán)子嚇的。

? ?還說“憶苦飯”吧，看著筐里的“雜和面窩頭”，我倒也沒覺得太新奇，只是樣子比我媽蒸的更難過了一點(diǎn)，說是雜和面窩頭？又不像，自家蒸的雜和面窩頭雖然什么都往里摻，它往鍋里一站，表面不太平整但圓圓乎乎也挺精神。而今天筐里的窩頭一點(diǎn)精神氣兒都沒有，軟不捏捏的癱坐在筐里，加上窩頭的數(shù)量也多了點(diǎn)兒，一個(gè)壓一個(gè)擠的跟貼餅子是的。發(fā)放憶苦飯同學(xué)要用兩手一個(gè)一個(gè)從筐里抱出來，太扁了的還要拍一拍，然后依次放在每個(gè)同學(xué)的課桌上，再回去抱的時(shí)候，也許手上粘的棒子面太多，一路走，還甩呢。

? ?很快每人的課桌上，出現(xiàn)了一個(gè)或歪或躺的窩窩頭，既然癱在課桌上怎么都扶不起來的窩頭，就叫它“菜團(tuán)子”吧，要擱現(xiàn)在，有人徒手從大筐里抱著菜團(tuán)子，挨個(gè)放在課桌上，讓學(xué)生吃？我估計(jì)學(xué)生不說什么，站在外面的一大片家長(zhǎng)早把窗子“急”破了。我抬頭看了看窗外，一個(gè)家長(zhǎng)都沒有，只有那個(gè)幾個(gè)同學(xué)抬著大筐去了下一個(gè)班。

? ?外面的天還是陰沉沉的，雖然看不到太陽(yáng)?？梢晦D(zhuǎn)臉兒看到課桌上的美食，肚子也跟著咕咕嚕嚕的叨咕上了，我知道快到中午了。老師在前面說著什么，我早聽不見了，只惦記、琢磨和研究著眼前這個(gè)“菜團(tuán)子”，顏色不是黃黃棒子面的顏色，偏土黃色。用手捧起菜團(tuán)子，手感有點(diǎn)稀軟，的確沒有家里蒸的菜團(tuán)子來的硬實(shí)，不太成個(gè)兒，總想癱在那，跟葛優(yōu)是的。輕輕咬上一口，嘿，有棒子面的味兒，不過粘粘的，斷口處見到了菜葉子，和不知名咬不動(dòng)的東西，還特牙磣，最可惡的是沒蒸熟，沾牙沾的厲害。

? ?話又說回來了，就我這金剛鐵板牙，還有像下水道一樣的胃口，我才不怕呢，眨抹眼的功夫，手里的菜團(tuán)子沒了，我轉(zhuǎn)著腦袋還左右尋摸呢？發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)小口、小口的吃，有的同學(xué)把菜團(tuán)子用紙包了包放進(jìn)了書包，有的同學(xué)手托菜團(tuán)子還在給它相面呢。

? ?隨著下課鈴，叮鈴鈴、鈴的響起，中午放學(xué)了，往日我們都是排著整齊的隊(duì)伍雄赳赳氣昂昂的，當(dāng)然不是跨過鴨綠江，而是走出胡同，只有走過小龍王廟，過了南大街才解散各自回家，各找個(gè)媽。今天這隊(duì)伍排的有點(diǎn)散，有托著菜團(tuán)子的、有托著書包的、還有邊走邊吃的、我們班長(zhǎng)也托著書包隨著松散的隊(duì)伍慢慢走。今天的新氣象真是多，雖然我什么都不托，但我的眼睛可不夠用了，一隊(duì)、一隊(duì)放學(xué)的學(xué)生，展示著與平日不同的動(dòng)作和姿態(tài)，離校門越來越遠(yuǎn)，然而地上的菜團(tuán)子卻逐漸多了起來，一攤、一攤黃了巴嘰的跟牛糞是的。

2020年6月2日星期二 ?小留流