清明時(shí)節(jié)，正是陽(yáng)氣上升的時(shí)候。

當(dāng)春之時(shí)，黃帝內(nèi)經(jīng)強(qiáng)調(diào)“食應(yīng)減酸宜甘以養(yǎng)脾壯陽(yáng)”。

也就是說(shuō)，飲食要以多吃甜，少吃酸。

食物要溫?zé)岷笤俪?，忌吃寒涼、粘滯的食物以免傷及脾胃?yáng)氣。

飲食宜清淡，忌肥甘厚膩生冷，以免濕氣生痰飲。

早飯吃5-7分飽，午飯吃7-8分飽，晚飯吃3分飽，不餓不吃。

可吃茴香、芹菜、韭菜、香椿、薺菜、菠菜、山藥等。

春三月，可以用破壁機(jī)，把蔬菜打碎熬成菜絡(luò)粥，特別是對(duì)老年癡呆，健忘，輕微的梗證有很好的效果。其實(shí)我們說(shuō)梗證，就是微循環(huán)堵住了，如何改變呢，他不是一下子就改變的，因?yàn)榧?xì)胞更體，他是一百天左右。我們可以用廚房里最簡(jiǎn)單的食材來(lái)解決這個(gè)問題。

如果是平時(shí)怕冷、身體體溫偏低，手腳偏涼的，那么是寒證，春三月可以每天吃茴香。

【茴香】：味辛，性溫。歸肝、腎、脾、胃經(jīng)?？缮⒑雇矗須夂臀?。

溫補(bǔ)中焦，可以疏通人的微循環(huán)血管，疏通腠理，芳香化濁，驅(qū)寒祛瘀。

它對(duì)于因寒引起的老年癡呆很有好處。包括我以前提到的，梗證（平時(shí)很熟的一個(gè)人，天天見面，你突然想不起他的名字，這也算是輕微的梗）也會(huì)有很好的養(yǎng)護(hù)效果。

如果是平時(shí)怕熱、手腳心熱、愛出熱汗、脾氣急的。一般是血熱引起的，那么可以用芹菜來(lái)滋陰涼血。

【芹菜】：味甘，性涼。歸肝、肺、胃經(jīng)?？善礁吻鍩帷㈧铒L(fēng)利濕、除煩消腫。

滋陰涼血，可以平肝穩(wěn)定血壓，疏通人體末端微循環(huán)。

每天午飯前，喝一碗芹菜絡(luò)粥，可以滋陰涼血還能疏通身體的脈絡(luò)。

為什么喝菜絡(luò)粥比直接吃菜好？

用破壁機(jī)給他磨成汁，再加熱稍微煮開，在保持活性的情況下馬上喝，省了用牙磨碎那一步，不僅省了元?dú)?，不僅保護(hù)了脾胃，還補(bǔ)充了該補(bǔ)充的能量。

如果是平時(shí)有點(diǎn)燥，脾胃又怕寒涼的，就每天多吃大白菜，白菜不僅可以潤(rùn)燥，而且性味不涼。

以上提到的菜，有條件的最好是用有機(jī)菜，不要用化肥農(nóng)藥熏出來(lái)的，一定是要純天然的自然的真實(shí)的培育出來(lái)的有生命力的菜。非自然的東西吃了身體會(huì)燥。