突發(fā)奇想，想做一次冰糖葫蘆。

于是，從原料開始準備起來。在網(wǎng)上買回來大顆大顆的紅紅的山楂。生吃了幾顆，這酸爽，正宗?。?br>

竹簽和去核器準備好了。

由于去核的工程巨大，放了兩三天才開始真正著手去做。

最重要是熬糖的火候，不能欠火候也不能過火，欠了會不成形，過火了會發(fā)苦。從冰糖放進鍋里，水開了開始，我就沒有停止攪拌。

攪著攪著，突然，思緒回到了小時候，我想我大概明白自己為什么會對冰糖葫蘆情有獨鐘了。

小時候跟著媽媽做生意，住在鎮(zhèn)上，最期待的事情就是遠遠的叫賣聲：“糖葫蘆，糖葫蘆，又酸又甜的冰糖葫蘆！”聽到這聲音仿佛過年了一樣，從屋里跑出來，跑到門口，左左右右的看，聽清楚這叫賣聲是從哪邊傳過來的。

等到已經(jīng)依稀見到賣糖葫蘆人的人影，就更興奮了?！皨寢專瑡寢?，賣糖葫蘆的人來了，快到了，快來”，我媽也是一個小孩子脾氣，家里條件漸漸也好了，她總是會給我買些吃的喝的，零食上是不大克扣我的。

那人從看到人影到走到家門口的時間總是很久的，中間陸陸續(xù)續(xù)有別家的人也要買，也總是擔心別的把大的選了去。等到終于來到我們家門口，我媽會問：“這糖葫蘆多少錢一個呀？”

“五毛錢一串”賣糖葫蘆的人回答。

“哎呀，大的都被人家先走了，還五毛錢呢！”我媽說，“便宜點”。

“便宜不行，今天串的都是一樣大的。”

“這樣，一塊錢三串，你看行不行？”

那人猶豫一下，是會答應的。他們會閑聊幾句關于近期的田地里的農(nóng)活，小麥熟了沒有，今年花生收成怎么樣，下雨有沒有影響秋收等等。

他們說話時間我早就圍著那個稻草扎成的桿子看了一圈，看好了哪個大，要挑哪個了。

吃到冰糖葫蘆是很開心的，姐妹兩個人和我媽，家里的三個女生一人一串啃著酸酸甜甜的冰糖葫蘆就更開心了。

那時候有一首很火的歌，就叫冰糖葫蘆，

“都說冰糖葫蘆兒酸，可酸里面它透著甜，? 都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著酸，? ? 糖葫蘆好看她竹簽兒串，象征幸福和團圓…”

幸福和團圓，多好的寓意。

后來，發(fā)展很快，那個挑著插滿冰糖葫蘆稻草桿的人，也慢慢的由走路變成了騎車，糖葫蘆也由山楂變成了草莓，葡萄，圣女果，金桔，價格也慢慢的由五毛變成了一塊又變成十塊。

但最最好吃的，還是和媽媽姐姐一起吃的那酸酸甜甜的最原始的山楂的糖葫蘆，大概那里有我童年的味道吧！