網(wǎng)上買的泡菜缸3號下午就到貨了，那天晚上附近超市買了八角、花椒、白酒、泡菜鹽。4號下班回家途中買了的大蒜、老姜、豇豆、白蘿卜、胡蘿卜、小紅尖椒，5號下班回家圖中買了4坨黃精冰糖。

泡菜

就在今晚，瀝干水分的蔬菜進(jìn)了泡菜缸。

蔬菜

豇豆、老姜

蔬菜

白蘿卜條、胡蘿卜條、小紅尖椒

泡菜水

里面有八角、花椒、冰糖、泡菜鹽

封嚴(yán)

先放蔬菜，再倒泡菜水和白酒，接著蓋好封嚴(yán)，最后往缸槽里摻水防止空氣進(jìn)入。BTW，缸子要放置在干燥陰涼的地方。