
我怎么也想不到,今天竟然是立冬!
昨天中午艷陽高照,吃個(gè)午飯都把我吃的滿頭大汗。再看看這兩天的氣溫,8℃-19℃,雖然沒有供暖,但是中午的時(shí)候在房間里穿個(gè)襯衫還是hold住的,哪里有點(diǎn)兒冬天的樣子?
回想小時(shí)候的冬天,穿著厚厚的棉襖,帶著厚厚的棉帽和手套,裹得像個(gè)粽子似的。
現(xiàn)在的冬天太溫柔了,一點(diǎn)兒也感受不到冬天的氣息,找不到冬天的元素。
算啦,今天畢竟是立冬,是個(gè)“大節(jié)日”,如果非要找到一個(gè)冬天的元素的話,或許就是吃羊肉了吧,誰讓我是個(gè)大吃貨呢?
有俗語說:北吃餃子南吃蔥,銅鍋羊肉好過冬。據(jù)說立冬這天吃了羊肉,整個(gè)冬天就不會(huì)覺得寒冷了,像我這么怕冷又愛吃的人,怎么能輕易放過這個(gè)大吃的機(jī)會(huì)呢?
在我們公司附近,就有一家劉二永香羊肉面莊。之前跟同事去鳳城一路吃飯的時(shí)候偶然碰到的,結(jié)果吃過之后就停不下來了。
他家的羊肉面份量很足,羊肉也放的特別多,薄薄的面片浸在濃濃的羊肉湯中,加上幾大塊酥爛的羊肉,再撒上一點(diǎn)兒綠色的香菜末,配上爽口的小菜,真是讓人胃口大開。
老板人特實(shí)在,給的量很大,反正一份我是絕對吃不完的,三人合吃兩份還差不多。要是女性的話,倆人合吃一份也就夠了。

其實(shí)最開始的時(shí)候,我對羊肉是沒有什么好印象的,總覺得它膻味兒很重,但是自從跟那次去他家吃過之后,便顛覆了我對羊肉的印象。沒有膻味,湯也很好喝,除了量太大我也找不出什么缺點(diǎn)了。
那次吃過之后,我還專門上網(wǎng)查詢了吃羊肉的好處。據(jù)說羊肉含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6,以及鐵、鋅、硒等微量元素,和豬肉、牛肉相比,羊肉的蛋白質(zhì)含量更多,脂肪和膽固醇含量更少,常吃的話還能益氣補(bǔ)虛,增強(qiáng)御寒的能力。
看來羊肉是個(gè)好東西啊,最最關(guān)鍵的是吃了它不容易發(fā)胖啊!哈哈。
立冬吃羊肉其實(shí)由來已久。早在清朝的時(shí)候,就有宮廷立冬吃羊肉的習(xí)慣,羊肉在當(dāng)時(shí)被成為“冬令補(bǔ)品”。人們普遍認(rèn)為羊肉性溫,有利五臟;吃羊肉既能抵御風(fēng)寒,又能滋補(bǔ)身體;在飽口腹的同時(shí),也能藏肉過冬。
我的體質(zhì)就比較弱,一到冬天就會(huì)手腳冰涼,吃羊肉不僅能解解饞,還能增強(qiáng)體質(zhì)呢。嘿嘿,我似乎又找到了一個(gè)吃肉的理由。
除了吃羊肉面之外,羊肉火鍋、羊肉湯、羊肉泡饃等等都是非常適合現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)吃的東西。周末在家煮上一鍋熱氣騰騰的羊肉火鍋,和家人一起圍坐在餐桌旁,吃吃喝喝,說說笑笑,光是想想都覺得無比幸福。
立冬之后,冬季就正式到來啦。對于我來說,冬季就是大吃特吃的好時(shí)節(jié),胖一點(diǎn)兒沒關(guān)系啊,反正穿著厚衣服又看不出來;現(xiàn)在不多吃點(diǎn)兒,屯點(diǎn)兒脂肪還怎么熬過寒冷的冬天呢?

適合冬天吃的東西有很多,除了羊肉之外,海帶、紫菜能夠促進(jìn)甲狀腺分泌,抗冷御寒;另外,多吃動(dòng)物肝臟、胡蘿卜也能增強(qiáng)御寒能力;就連芝麻、葵花籽也能提供人體耐寒的必要元素。
哈哈,看來寒冷的冬季就是得多吃?。〔蝗荒阏^冬?