關(guān)于我家的二十四節(jié)氣

? ? ? ? 小時候的印象里,除了過年,其他諸如清明節(jié),元旦節(jié)這些節(jié)日,父親都不會特別在意,可是,父親對二十四節(jié)氣特別重視。

? ? ? ? 比如驚蟄節(jié)氣,父親會說:驚蟄過后就真的暖和了,又可以買春芽兒給娃兒炒鵝蛋了。夏至前后,粽子節(jié)快到了,父親會挑一個逢一四七或者三六九的日子去趕場,買新鮮的粽葉回來包尖尖的白水粽,父親為了不浪費粽葉,包得有的大有的小,母親往往調(diào)侃父親,大的如斗小的如珠,這時候,我們?nèi)視笮?!才從鍋里煮熟的白水粽翠滴滴的,浸著粽葉的清香,我迫不及待地從鍋里撈出一個,呲牙裂嘴的剪開絨線,用筷子一挑,白生生的糯米粽就撥到母親早已給我備好的糖碟子里,蘸上晶瑩透亮的白糖,咬一口,又燙又甜又香,滋味無窮!那味道是現(xiàn)在風(fēng)靡的肉粽子實在無法比擬的。母親一般都在我猴急猴腦地吃第一個的時候,趕緊剝一個放在她碗里,看我吃完了,快速夾過粽子尖兒說:快點!把這個尖兒吃了!所以,小時候老愛把端午節(jié)叫成粽子節(jié),父母也沒正兒八經(jīng)糾正過我這樣饞嘴的叫法,以至于40歲了還在叫粽子節(jié)。

? ? ? ? 二十四節(jié)氣中父親特別偏愛冬至,好像我們家冬至前后要做的事情特別多,每當(dāng)冬至快來的時候,父親的嘴里總會叨念:冬至大如牛,冬至吃羊肉一個冬都不怕冷,冬至要泡過年包湯圓的糯米,隔幾年我就像得了健忘癥一樣會問:為什么非要冬至才能泡米?父親總會慢悠悠地說:不發(fā)紅?。”?!至今,冬至的時候我也會盡量安排家人吃一頓羊肉湯;至今,我記得了冬至前泡的湯圓面會發(fā)紅。最熱鬧也最忙碌的就是小寒大寒時節(jié)了,因為就該過年了,家里要灌香腸,腌臘肉,腌醬肉,準(zhǔn)備過年用的湯圓芯子,這個湯圓芯子可是麻煩,得是用最好的豬邊油切丁,用小火慢慢熬出白綿綿的豬油,黑芝麻用小火炒熟炒香后放干凈的大盤子里攤涼,一定不能炒胡了,核桃仁兒先剝好不能留一丁點皮衣,會發(fā)苦;花生仁炒香炒熟攤涼切碎備用;最后所有食材放一起加入冰糖,磨碎攪拌均勻才算制好了。

? ? ? ? 我的小兒子8歲了,他會煞有介事,搖頭晃腦,得意洋洋地在我面前背著手背誦二十四節(jié)氣歌:春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。但是,他不知道的是,關(guān)于節(jié)氣,是我的父親帶給我童年時光耳濡目染的最深刻的也最鮮明的記憶,維持傳統(tǒng),有的人可能視為麻煩,可我覺得這是父親送給我最珍貴的禮物,教會我尊重生活,體味生活,享受生活。

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