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盒馬旗下平價(jià)社區(qū)超市品牌“超盒算NB”近期加速擴(kuò)張,10月31日一天內(nèi)在上海、南京、寧波等長三角城市新開14家門店。自8月底完成品牌升級(jí)后,該品牌以每月20家以上的速度開店,截至10月門店總數(shù)已突破350家,領(lǐng)跑國內(nèi)硬折扣市場。
01
事件核心
2024年10月31日,盒馬旗下平價(jià)社區(qū)超市品牌“超盒算NB”一日之內(nèi)在長三角地區(qū)的上海、南京、寧波、蘇州、湖州、南通等核心城市同步新開14家門店。
這一密集開店行動(dòng)并非孤立事件,而是其自2024年8月底完成從“盒馬NB”到“超盒算NB”品牌升級(jí)后,戰(zhàn)略擴(kuò)張進(jìn)入“快車道”的集中體現(xiàn)。
數(shù)據(jù)顯示,該品牌在9月份單月新開門店30家,10月份亦開出超過20家,估算其總門店數(shù)已突破350家大關(guān)。
這種每月20家以上的拓店速度,在當(dāng)前的實(shí)體零售環(huán)境中顯得尤為突出,清晰地表明了盒馬意圖以最快速度搶占市場、建立規(guī)模壁壘的決心。
從行業(yè)視角看,“超盒算NB”在短短兩年多時(shí)間內(nèi)(從2022年發(fā)展至今),達(dá)到350多家自營門店的規(guī)模,已然實(shí)現(xiàn)了在硬折扣賽道上的“領(lǐng)跑”。
這一數(shù)據(jù)具有標(biāo)志性意義,它意味著一種新型的、系統(tǒng)化的硬折扣模式在中國市場已經(jīng)從概念驗(yàn)證階段,邁向了規(guī)模化復(fù)制的成熟階段。
其擴(kuò)張路徑選擇聚焦于長三角這一中國消費(fèi)市場最活躍、競爭最激烈的區(qū)域,體現(xiàn)了其“聚焦核心、輻射全國”的戰(zhàn)略思路,通過在高地市場建立絕對(duì)優(yōu)勢,進(jìn)而鞏固其在全國硬折扣市場的領(lǐng)先地位。
02
模式內(nèi)核
“超盒算NB”的成功,正是在于它走出了一條適合中國市場的新型折扣店模式,其奧秘在于對(duì)“硬折扣”本質(zhì)的深刻理解和極致踐行,具體可分解為以下三個(gè)層面:
1. 商品力基石:高占比自有品牌與精準(zhǔn)選品
“超盒算NB”最具特色的競爭力是其自有品牌商品,銷售占比高達(dá)近60%。
這不僅是其實(shí)現(xiàn)低價(jià)的根本,更是其構(gòu)建護(hù)城河的關(guān)鍵。
高比例的自有品牌意味著:
? ? 去除品牌溢價(jià): 直接對(duì)接生產(chǎn)源頭,砍掉了中間環(huán)節(jié)和傳統(tǒng)品牌商的營銷費(fèi)用,將成本壓縮到極致。
? ? 掌控品質(zhì)與供應(yīng)鏈: 對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、原料、生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)擁有絕對(duì)話語權(quán),能確保品質(zhì)的穩(wěn)定性,并實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)。
? ? 精準(zhǔn)滿足目標(biāo)客群需求: 其熱銷的冷藏鮮奶、包裝飲用水、椰子水、鮮啤、烘焙等品類,并非傳統(tǒng)意義上的“廉價(jià)商品”,而是“代表品質(zhì)生活的品類”。這精準(zhǔn)捕捉了下沉市場及一線城市非核心區(qū)域消費(fèi)者對(duì)“一日三餐、日用商品升級(jí)”的強(qiáng)烈需求。
2. 運(yùn)營效率引擎:“三高三低”原則下的極致成本控制
“超盒算NB”內(nèi)部遵循“高坪效、高人效、高品效”,對(duì)應(yīng)“低售價(jià)、低損耗、低毛利”的“三高、三低”原則。
這一原則指導(dǎo)了其運(yùn)營的每一個(gè)細(xì)節(jié):
? ? 門店體驗(yàn)讓位于效率: 與注重逛店體驗(yàn)、設(shè)有餐飲區(qū)的盒馬鮮生大店不同,“超盒算NB”門店裝修極其簡潔。
為了最大限度減少人力,甚至采用“紙箱/周轉(zhuǎn)筐直接上架”的陳列方式。
這種“去裝飾化”和“簡化流程”的做法,是真刀真槍地壓縮裝修、陳列和人工成本的具體體現(xiàn)。
? ? 全鏈路損耗控制: 低損耗是維持低毛利運(yùn)營的前提。
這依賴于精準(zhǔn)的訂貨系統(tǒng)、高效的商品周轉(zhuǎn)和簡化的操作流程,這些都得益于盒馬十年積累的線下運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)能力。
3. 戰(zhàn)略后盾:盒馬生態(tài)的供應(yīng)鏈與能力賦能
“超盒算NB”并非從零開始,其能“領(lǐng)先行業(yè)一個(gè)身位”的根本原因在于脫胎于盒馬。
2015年起家的盒馬鮮生,作為本土新零售的代表,為其提供了無可比擬的戰(zhàn)略支撐:
? ? 成熟的生鮮與商品供應(yīng)鏈: 盒馬是“最先啃下生鮮電商供應(yīng)鏈的玩家”,十年間構(gòu)建了覆蓋全球的生鮮直采網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)大的物流體系。這套成熟的供應(yīng)鏈能力可以直接為“超盒算NB”所復(fù)用,尤其是在其核心的鮮奶、烘焙等短保商品上,確保了品質(zhì)和效率。
? ? 深厚的自有品牌開發(fā)經(jīng)驗(yàn): 盒馬是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“最會(huì)做自有品牌商品的‘模范生’”,擁有完整的商品開發(fā)、設(shè)計(jì)、品控團(tuán)隊(duì)和與工廠深度合作的模式。這使得“超盒算NB”能夠快速建立起豐富且具競爭力的自有品牌矩陣。
? ? 數(shù)字化運(yùn)營能力: 盒馬天然的數(shù)字化基因,使其在選品、庫存管理、用戶分析等方面具備數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策的能力,這對(duì)于實(shí)現(xiàn)“高品效”和精準(zhǔn)選品至關(guān)重要。
03
行業(yè)意義
“超盒算NB”的快速擴(kuò)張及其模式的初步成功,對(duì)中國零售業(yè)具有深遠(yuǎn)的啟示意義:
? ? 驗(yàn)證了硬折扣模式在中國的可行性: 它證明了中國消費(fèi)者不僅需要低價(jià),更需要在高性價(jià)比基礎(chǔ)上的品質(zhì)保障??沙掷m(xù)的“硬折扣”模式比不穩(wěn)定的“軟折扣”更具生命力。
? ? 推動(dòng)了零售業(yè)的“價(jià)值回歸”: 其模式迫使整個(gè)行業(yè)重新思考價(jià)值創(chuàng)造的本源,即如何通過效率提升和創(chuàng)新,而非簡單的營銷和渠道壓榨,來為消費(fèi)者提供真正的價(jià)值。這將促使更多零售商進(jìn)行供應(yīng)鏈優(yōu)化和效率革命。
? ? 預(yù)示著新一輪市場競爭的開始: 正如文章提及,已有知名軟折扣品牌開始試水硬折扣店。隨著“超盒算NB”的規(guī)模效應(yīng)日益顯現(xiàn),勢必會(huì)吸引更多玩家進(jìn)入這一賽道,競爭將從“跑馬圈地”轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈深度、運(yùn)營精細(xì)度和商品差異化的全方位比拼。
總結(jié):盒馬“超盒算NB”的案例,是中國零售業(yè)在消費(fèi)分級(jí)與理性化趨勢下的一次重要?jiǎng)?chuàng)新。它并非簡單照搬海外折扣店模型,而是結(jié)合中國消費(fèi)市場特色和自身資源優(yōu)勢,打造了一套以“自有品牌商品力”為核心、以“極致運(yùn)營效率”為引擎、以“成熟供應(yīng)鏈”為后盾的硬折扣新模式。它的快速發(fā)展不僅奠定了自身在市場中的領(lǐng)先地位,更可能引領(lǐng)中國實(shí)體零售業(yè)進(jìn)入一個(gè)以效率和價(jià)值為導(dǎo)向的新階段。