藥用石斛的應(yīng)用，早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了石斛的藥用功能。
千百年來，在南方民間，就有這樣的傳說，當(dāng)有危重病人處于生命垂危之時，人們會想方設(shè)法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。
這種說法雖然有其傳奇色彩，但據(jù)載，民間確實存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材，它的學(xué)名叫做“鐵皮石斛”。
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◆鐵皮石斛有哪些好處？◆
清熱生津之良藥
鮮藥治療疾病已有數(shù)千年的歷史，如“三鮮湯”，用鮮石斛、鮮生地、鮮沙參3味藥，治療高熱急診有顯著療效；“二鮮飲”，鮮生地、鮮藕節(jié)，治療因熱引起的出血癥具有獨特療效。在全國高等院校教材《中藥學(xué)》中，就記載著許多鮮用的中草藥，如“竹葉宜用鮮品”、“蘆根以鮮者療效為佳”、“鮮石斛清熱生津之功效較干石斛為好，所以熱病傷津，舌干口渴之證當(dāng)用鮮石斛”。
已故名醫(yī)、我國消化道專家魏長春對新鮮石斛用起來得心應(yīng)手，他用石斛，不用干品，只用鮮石斛，故有“非鮮石斛不用”的美名，像小兒麻疹、一些成年人高燒不退，魏醫(yī)生就會叫病人想辦法去搞鮮石斛。
肺部的“清道夫”
在中醫(yī)理論中，肺與大腸通過經(jīng)脈的相互絡(luò)屬，構(gòu)成了表里關(guān)系，兩者在生理上也相互為用。
肺部氣機調(diào)暢，能促進津液分布，促進大腸傳導(dǎo)功能，有利于身體垃圾排除；大腸傳導(dǎo)正常，則有利于肺氣的宣降。
如果肺氣壅塞，則氣不下行，糞便在腸道內(nèi)運行緩慢，導(dǎo)致小便細而無力、大便干燥或稀溏、排便困難，如果大腸實熱，傳導(dǎo)不暢，就會減慢肺氣的運行，產(chǎn)生胸中憋悶或咳喘。
鐵皮石斛含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。其中“兩堿”中的羥基石斛堿、石斛次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽平衡，并排內(nèi)臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。
“一糖”是石斛多糖，而且含量高達22.7%，具有打掃戰(zhàn)場，補充營養(yǎng)，提高肺部纖維細胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。
長期食用鐵皮石斛，可排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內(nèi)陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會逐漸增強，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮石斛的清肺排毒效果可見一般。
補脾益胃的理想之選
鐵皮石斛是歷代醫(yī)家公認的養(yǎng)胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》等均有記載，被尊稱為“腸胃藥”，能健脾益胃，“久服厚腸胃”。
現(xiàn)代藥理和臨床研究進一步驗證了鐵皮修復(fù)腸胃的神奇功效，它能促進胃液分泌，增強胃的排空能力，幫助消化，并在胃腸道形成一道保護膜。
中國藥科大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院研究表明，鐵皮石斛能使人血中的促胃液素濃度升高，有益于慢性胃炎的治療。
舒心安神促進循環(huán)
在眾多滋陰降火藥物中，被譽為“中華九大仙草”之首的滋陰圣品--鐵皮石斛，具有神奇的滋陰降火和養(yǎng)陰的功效，鐵皮石斛能濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環(huán)，改善血瘀癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白水平。
高密度脂蛋白可把膽固醇從外周運回肝臟代謝，使周圍血管內(nèi)的膽固醇降低，從而保護心腦血管，并能進一步解決失眠問題。人睡眠好了，身體氣色自然就好了。
◆哪類人最需要鐵皮石斛？◆
五臟陰虛人群
1.心陰虛，常見有失眠健忘，焦慮多夢，胸悶心悸，頭暈?zāi)垦?，心煩意亂，手足心熱，脈細而數(shù)等癥；
2.肝陰虛，常見有欽食不化，食后腹脹，大便干結(jié)，小便赤黃，口干舌燥，口腔潰瘍，形容消瘦等癥；
3.肺陰虛，常見有干咳少痰或少黃稠,咽燥聲啞,兩顴潮紅,潮熱盜汗等癥；
4.腎陰虛，常見有腰酸軟，頭暈?zāi)垦＃睙岜I汗，遺精早泄，口干咽痛，手足心熱，耳鳴眼花等癥；
脾胃虛弱，體質(zhì)差人群
中醫(yī)認為鐵皮石斛有良好的健脾養(yǎng)胃生津作用，滋脾胃陰之虛，以充腸液，又能益氣；健運脾胃而促進腸壁蠕動，有助于治療脾胃陰虛引起的各種疾病。
失眠、睡眠質(zhì)量差人群
臨床實驗表明鐵皮石斛通過滋陰補虛，對頑固性失眠效果非常明顯；
高血糖人群
鐵皮石斛能顯著提高超氧化歧化酶(SOD)活性，具有抗氧化作用。
鐵皮石斛能通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷,促使胰島B細胞釋放和胰島素合成增加，胰島素活性增強，從而降低血糖。臨床試驗結(jié)果表明，其有明顯的降低血糖作用。
高血脂人群
鐵皮石斛養(yǎng)陰生津，可濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環(huán)?，F(xiàn)代藥理實驗結(jié)果表明，石斛顯著改善血淤癥狀,對高血脂,脂肪肝,心腦管疾病有改善作用。
腫瘤患者
鐵皮石斛通過滋阻補虛，濡養(yǎng)五臟六腑，扶正固本，達到抑制或消除腫瘤效果。鐵皮石斛通過調(diào)節(jié)人體免疫力，能減輕放化療引起毒副作用，增強免疫功能，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。
久病大病后、手術(shù)后，腫瘤發(fā)化療后氣血虧虛人群
鐵皮石斛養(yǎng)陰生津，濡養(yǎng)五臟六腑，增強臟腑功能；健脾開胃，促進營養(yǎng)吸收，快速恢復(fù)身體機能。
勞累過度，夜生活過度易疲勞，免疫力下降人群
◆食用鐵皮石斛需要注意什么？◆
現(xiàn)在市面上的鐵皮石斛，種類多種多樣，它們之間也存在質(zhì)量上的差別，所以要注意辨別。
好的鐵皮石斛吃起來雜質(zhì)很少，因為里面的膠質(zhì)成分很多，所以吃起來很黏牙齒，口感很清香。
而這款鐵皮石斛粉最大的優(yōu)點是，它選用的藥材都是優(yōu)質(zhì)的，并且不需要繁瑣的食用步驟，開袋即可直接服用。
鐵皮石斛粉最大程度保留了其自然之精華，可清熱、養(yǎng)陰、生津。
鐵皮石斛藥性甘、微寒，雖然營養(yǎng)價值極高，但并不是每個人都可以服用。
