主題：你吃了什么，你就變成了什么樣子
根據(jù)拍照記錄的每個(gè)月自己做飯的情況，進(jìn)行上半年飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的總結(jié)分析：1-6月共有181天，按照一日三餐需要吃543頓飯，但實(shí)際上，我自己在這181天中做了24次早餐，47次正餐。那么，問(wèn)題來(lái)了，剩下的472頓飯我都吃了些什么呢？
一月做了3次飯：一頓是果汁早餐，一頓是煮了皮蛋瘦肉粥，一頓是回家給Z先森做了一份兩人餐。
二月寒假在家，只做了1次飯，也可能是拍了一次照。
三月，做了3次早餐，12次正餐。
四月，做了11次早餐，18次正餐。
五月，做了8次早餐，14次正餐。
六月，做了11次早餐，10次正餐。
匯總完自己動(dòng)手做飯的次數(shù)，我突然理解為什么胖的人都一直是我？
首先，并不是外面的飯就不能吃，只是外面的飯更多的時(shí)候其實(shí)都是填飽肚子和解饞的作用更大，要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高那就不好下結(jié)論了。同時(shí)，還能確定的是，外面的飯一定是多油膩、多調(diào)料、辛辣刺激的食物，吃多了身體的負(fù)擔(dān)自然會(huì)很重。再說(shuō)，這樣的食物給到腸胃的刺激是直接持續(xù)的，也會(huì)刺激到味蕾，會(huì)讓我越吃越想吃，結(jié)果，就是在這樣一口一口吃下去的外賣(mài)食物中，我越吃越肥了。
其次，說(shuō)說(shuō)自己做的71次飯中，我完全是根據(jù)自己的喜好隨意搭配的食物和配菜，并沒(méi)有按照自己身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)合理的飲食搭配。
①錯(cuò)誤的認(rèn)知一：以為健康的飲食是少吃肉或者不吃肉。結(jié)果，剛開(kāi)始的時(shí)候會(huì)吃素，尤其是會(huì)吃大量的碳水化合物，比如：米飯、面條，甚至為了吃飽會(huì)多吃，以為只要自己多吃點(diǎn)主食就不會(huì)餓了。但事實(shí)是我更容易餓了。
②錯(cuò)誤的認(rèn)知二：以為只要是清淡的食物多吃沒(méi)關(guān)系，所以，常常吃東西是做多少吃多少。但事實(shí)上不管吃的是什么，身體每日所需的能量消耗的食物是一定，如果過(guò)量了，不管吃的是什么都會(huì)發(fā)胖。
③錯(cuò)誤的認(rèn)知三：以為自己可以靠意志力完成節(jié)食，以為只要自己少一頓就可以抵消自己上一頓飯多吃進(jìn)去的食物讓自己不餓。但事實(shí)上不管上一頓飯吃的有多飽，當(dāng)?shù)搅讼乱粋€(gè)飯點(diǎn)時(shí)我依舊會(huì)餓，所以，其實(shí)餓可能不是身體對(duì)于能量的需要，而是自己對(duì)于長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣的依賴(lài)。
分析完自己上半年在飲食方面的情況和問(wèn)題后，我想到了兩個(gè)方面可以改進(jìn)：
第一，盡量控制自己在外吃飯的頻率，在條件允許的情況下，盡量給自己做飯吃；在條件不允許的情況下，盡量選擇清淡一點(diǎn)的食物吃，少一點(diǎn)油膩、少一點(diǎn)辛辣刺激、主食的量也一定要控制。
第二，下半年要多多給自己做飯吃。注意飲食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)搭配。
①購(gòu)買(mǎi)一個(gè)食物秤，研究食物熱量和重量的關(guān)系，科學(xué)計(jì)算攝入的能量。
②做到“三少四多”：少糖（不喝飲料、奶茶、蛋糕、甜品、面包）；少鹽（清淡飲食）；減少碳水化合物的攝入（減少米、面等主食的攝入，以替代粗糧，薯類(lèi)、玉米或者意面、烏冬面）。多喝湯（飯前喝清淡的湯）；多吃蛋白和適量脂肪（吃水煮蛋、吃白肉、牛奶、豆?jié){、豆制品）；多吃蔬菜（綠葉菜為主）；多吃堅(jiān)果和水果（葡萄和西瓜含的糖分高要少吃）
最后，想送給自己一句在大Hi的文章里看到一句話(huà)：“一切唯過(guò)猶不及”。不要餓著自己，更不要慣著自己。盡量做一個(gè)不忌口的健康吃貨，不忌反而不饞。做個(gè)不貪心的吃貨，一口一口吃下每一餐。
