說起去新西蘭,我最焦心的還是吃。
你說英語口語和聽力不行吧,苦練就好了。
可是說到那里的吃,真的有種無力感。木有辦法,執(zhí)念太深,我從腦子到肚子都好排斥早晚都吃半冷不熱的西餐。
我向往冒著熱氣的食物,粥、米飯、炒青菜、湯,再不濟(jì),一碗面條也極好。
可是,老外跟我們的胃真的不一樣哎。
他們想不通中國(guó)人為什么花那么多時(shí)間在吃這件事上,我們也不太理解為什么冷嗖嗖的牛奶或啤酒一野就下肚了。
今天我們的行前培訓(xùn)進(jìn)行到39天,終于說到吃這個(gè)問題了。Mo和Garth夫婦從中西角度聊到新西蘭的三餐:
早
通常人們都在家里吃早餐,早餐一般會(huì)是水果堅(jiān)果混合麥片、谷物粥、麥片餅、吐司片抹黃油和果醬。最大的不同在于新西蘭人喜歡喝直接從冰箱里取出來的冰牛奶,而99%中國(guó)人要先把牛奶熱了喝。
午
三明治是最常見的午餐選項(xiàng),不過三明治里放入不同的食材也可以有很多口味,比如火腿三明治、雞肉三明治、雞蛋三明治,如果有時(shí)間人們也會(huì)去咖啡店喝一杯咖啡。
晚
新西蘭人吃得比中國(guó)人簡(jiǎn)單,而且量少,晚餐經(jīng)常就一個(gè)肉一份蔬菜,不過他們?cè)谡颓跋矚g吃零食,比如餅干配著各種奶酪和調(diào)味醬,正餐后又吃甜品,比如冰淇淋、水果、蛋糕等。
大多數(shù)家庭會(huì)有燃?xì)鉄炯苡糜趹敉鉄?,夏天的晚餐很有可能是烤香腸、牛排、雞肉,再配上一盆青菜沙拉。
傳統(tǒng)的新西蘭正餐有肉和蔬菜,最后還有甜點(diǎn)。肉通常是用烤箱烤熟,蔬菜大多時(shí)候是吃生的沙拉,也有煮熟的時(shí)候。桌上永遠(yuǎn)備有鹽和胡椒粉,因?yàn)樗麄冎蟛藭r(shí)通常不放油鹽,吃的時(shí)候自己完成大廚的最后一道工序,咸淡隨意。
新西蘭的三餐沒有中國(guó)習(xí)慣的湯和炒青菜,米飯換成了煮土豆,一般比較常見的蔬菜有蘿卜、豌豆、四季豆、土豆、紅薯、南瓜、西蘭花、花椰菜、大白菜、生菜、西紅柿、黃瓜、菠菜等。
去年在住家Gloria老太太家,她做Pizza作為晚餐
飲食不怎么樣,但是好多餐館外面都喜歡設(shè)置這樣一塊小黑板,寫下好玩的句子。
科羅曼德戶外語言學(xué)校每周三晚上有一次大PARTY,校長(zhǎng)和校長(zhǎng)夫人親自下廚,有烤肉、土豆等等,大伙聊得好HI。
為了解決中國(guó)胃的問題,我曾想過帶一個(gè)煮面條燒開水煲湯N合一的電鍋過去。但被N多朋友唾棄,又因?yàn)殚L(zhǎng)路漫漫,我還是決定過去跟住家商量,晚上自己煮。同時(shí)提前煮好第二天的午餐帶到學(xué)校。
異國(guó)他鄉(xiāng),食物具有某種程度的療愈作用。