《人類(lèi)簡(jiǎn)史》中提到這樣一個(gè)例子。智人進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)之后，開(kāi)始對(duì)各種能夠?qū)θ祟?lèi)有幫助的動(dòng)植物進(jìn)行馴化。
于是原本有著各種動(dòng)植物的土地被開(kāi)荒，全部種上了小麥。智人也放棄了采集生活，蓋起了房子，把自己圈養(yǎng)在木頭石頭的房子里，卻把廣闊的天地讓給了小麥。還要起早貪黑的為小麥灌溉施肥，清除雜草和碎石，還要想盡辦法防止害蟲(chóng)與老鼠，把小麥伺候的舒舒服服。
看似人類(lèi)馴化了小麥，讓它們提供足夠量的糧食來(lái)養(yǎng)活人類(lèi)。但換一個(gè)角度又像是小麥犧牲一點(diǎn)自己的果實(shí)，把自己的物種覆蓋范圍無(wú)限擴(kuò)大——原本只成長(zhǎng)與中東地區(qū)的小麥，把自己的種子和基因遍布了世界各地。
于是從宏觀的角度看，更像是小麥的勝利。
而人類(lèi)呢，因?yàn)檫M(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)，數(shù)量急劇增加，于是對(duì)糧食有了更大量的需求，更加離不開(kāi)賴以生存的小麥。而且農(nóng)民們還會(huì)因?yàn)檎焖藕蛲恋?，膝蓋、腰椎都會(huì)受到損傷，似乎有點(diǎn)得不償失。
這樣究竟好不好呢？
其實(shí)這背后還有一個(gè)大背景，就是人類(lèi)數(shù)量增加了，就給自己創(chuàng)造國(guó)家、社會(huì)、文明、藝術(shù)增加了無(wú)限可能。
曾經(jīng)看《猩球崛起1》，看到凱撒帶著救出來(lái)的黑猩猩們一路瘋狂地占領(lǐng)了金門(mén)大橋，借助地理優(yōu)勢(shì)與自身的強(qiáng)壯與人類(lèi)對(duì)峙，我就想過(guò)人類(lèi)一對(duì)一真的一點(diǎn)機(jī)會(huì)都沒(méi)有，尤其是人類(lèi)有那么多的老弱病殘?jiān)?，更是大大的降低了自身?zhàn)斗力。
最后黑猩猩們?nèi)サ搅俗匀还珗@?？墒堑搅说诙浚也虐l(fā)現(xiàn)黑猩猩也不全是戰(zhàn)士，也有自己的老弱病殘?jiān)?，這種情形到了第三部更加明顯，他們被上校圈養(yǎng)起來(lái)，一個(gè)籠子里是成年猿類(lèi)，另一個(gè)籠子里全部都是幼年的，沒(méi)有一點(diǎn)戰(zhàn)斗力，還要分掉一部分成年戰(zhàn)士來(lái)保護(hù)他們。
電影里人類(lèi)最后敗給了黑猩猩，不是因?yàn)橹橇?，而是因?yàn)椴《?。而現(xiàn)實(shí)生活中肯定不會(huì)有這樣的事情發(fā)生，因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)的人類(lèi)已經(jīng)是高度分工合作，遇到敵人，先有警察再有部隊(duì)，如果專(zhuān)業(yè)的部隊(duì)消滅不了敵人，那就遭殃了。
這樣的高度分工合作從哪里來(lái)的呢？就是因?yàn)槿祟?lèi)馴化了豬、牛、羊、小麥、玉米等物種，給自己的數(shù)量大爆發(fā)創(chuàng)造了可能。
書(shū)中又列出了另一個(gè)例子，牛奶。
牛奶的生產(chǎn)完全要靠母牛，而母牛并不是天生就不斷分泌乳汁的，需要懷孕、生產(chǎn)，然后人類(lèi)就想盡辦法去得到母牛的乳汁，比如把幼崽抱走殺掉，用稻草塞進(jìn)小牛的外皮做成標(biāo)本，再涂上母牛的糞便，讓母牛覺(jué)得那就是它的孩子，進(jìn)而產(chǎn)乳?；蛘呓o小牛帶上特制的口罩，一吃奶就會(huì)刺傷母牛。又或者把小牛的嘴割破，讓它一吃奶就會(huì)覺(jué)得疼痛——人們就在這種情況下，把本該喂給小牛的牛奶偷走。
而且，為了能夠持續(xù)不斷的得到牛奶，還要不斷地讓母牛懷孕，據(jù)說(shuō)一直母牛在她5年的生命當(dāng)中，一直在懷孕，一直在產(chǎn)奶。
而小牛呢，一出生就被帶走，裝進(jìn)一個(gè)特制的籠子里，見(jiàn)不到自己的母親，見(jiàn)不到其他的小牛，不能奔跑，不能轉(zhuǎn)身。它唯一見(jiàn)到其他同類(lèi)的機(jī)會(huì)，就是在進(jìn)入屠宰場(chǎng)的路上。
對(duì)于牛這個(gè)物種來(lái)說(shuō)，他們的基因也像小麥一樣，遍布了世界各地，基因得到延續(xù)，而且還變異的更能與人相處（溫順、愚蠢），相對(duì)于那些已經(jīng)被智人滅絕的同類(lèi)，他們的物種勝利了。
但對(duì)于個(gè)體而言，小牛們?cè)诿鎸?duì)磨刀霍霍時(shí)，會(huì)不會(huì)想到“雖然我犧牲了，但我們牛類(lèi)卻取得了更大的勝利！”
人類(lèi)殘忍吧。
但也只有這樣，才能達(dá)到某些廠家宣傳的那樣“每天一斤奶，強(qiáng)壯一代人”。
有些人看到這個(gè)，說(shuō)人太殘忍了，還是素食主義好。
可是那些小麥和玉米，與牛又有什么區(qū)別呢？小麥經(jīng)歷一百多個(gè)日夜長(zhǎng)大，沉重的麥穗把麥稈壓彎了腰，然后收割機(jī)來(lái)了，轟隆隆的壓過(guò)去，地里只剩下黃色的硬硬的麥根。
對(duì)于那一顆小麥的個(gè)體而言，它又比那頭小牛好到哪里呢？
沒(méi)有什么殘忍不殘忍只說(shuō)，從智人的發(fā)展，就是靠其他物種喂養(yǎng)，不吃東西就不殘忍，但不吃東西早就餓死了，也不會(huì)進(jìn)化成我們現(xiàn)在的樣子，來(lái)思考?xì)埲痰膯?wèn)題。
那怎么面對(duì)這樣的事實(shí)呢？
孟夫子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)方法：君子遠(yuǎn)庖廚。
