我是日記星球138號星寶寶小萱我正在參加日記星球21天蛻變之旅，這是我的第63篇原創(chuàng)日記。

多日來的忙碌連頓正經(jīng)飯都吃不上～很是想念家里飯的味道，對于我這種懶人，做一頓豐盛的飯是需要下定很大決心的！

還好，懶人有懶招兒～王小萱獨家秘制懶人咖喱飯～終于有簡書教程版啦～

用家里僅有的材料也能做出這么美味的咖喱飯，我實在是太有才了！吼吼~~爽歪歪~~~

簡單的食材，容易的操作，三步搞定超級美味的【懶人版咖喱飯】！

小萱日記

材料：土豆2個，黃瓜1根，洋蔥半個，胡蘿卜1小根，培根或者火腿，蒜末，咖喱粉，黑胡椒粉，雞精（這就是懶人妙招的精髓所在，用雞精兌水代替高湯），鹽和白糖少許，香葉一片，最好用黃油，沒有也可以用食用油代替。

做法：黃瓜洋蔥胡蘿卜培根切丁備用，（注：土豆可以不用涼水拔淀粉，這樣土豆更軟糯，醬汁更濃稠），

起鍋放入適量黃油，油熱轉(zhuǎn)小火，放入蒜末和洋蔥煸香。

依次在放胡蘿卜、土豆、黃瓜和培根煸炒差不多熟了的時候再加一碗我們的“懶人高湯”，再加一片香葉適量咖喱粉，少許黑胡椒粉，鹽白糖調(diào)味，最后小火收汁，直至醬汁濃稠就大功告成了！

澆在香噴噴的米飯上~~開動吧~~

我是王小萱，我在日記星球成長！

萱萱是個小太陽，天天充滿正能量！

愿親們幸福安康！^_^