時(shí)光穿梭，如今的你，

是否還記得那些伴著我們成長(zhǎng)，

讓我們回味的老貴陽(yáng)味道？

包餅油條是一道很地道的貴陽(yáng)特色小吃。在烙好的薄面餅上刷上甜面醬和辣醬，將炸得酥脆的油條截?cái)喾旁诿嫫ぶ醒?，加點(diǎn)油辣椒，再撒上一點(diǎn)脆哨、小蔥和折耳根包裹起來(lái)。一口咬下去，又脆又軟、又辣又香，令人回味無(wú)窮。

曾經(jīng)，貴陽(yáng)大街小巷隨處可見(jiàn)肩挑豆腐腦的小販，只要幾毛錢就能買上一大碗。豆腐腦白白的、滑滑的、嫩嫩的、香香的，不管是甜的還是辣的都超級(jí)好吃，可以說(shuō)那是童年里最幸福的味道。

如今貴陽(yáng)仍然有挑著賣豆腐腦的人，不過(guò)幾乎只有在公園或是景區(qū)才能看見(jiàn)他們的身影，價(jià)格翻了近十倍不說(shuō)，味道也比小時(shí)候的差很多了。

這種用老式爆米花機(jī)爆出來(lái)的爆米花，雖不及電影院里的新型爆米花香甜誘人，但整體卻更加渾圓，香味、口感也更加自然，而且不會(huì)很甜膩，既香脆又健康。

老式爆米花現(xiàn)在已經(jīng)被人們貼上了懷舊的標(biāo)簽，也漸漸淡出人們的視線。但在泛黃的歲月里，總能想起這一聲令人興奮的“砰”，還有那些屬于那個(gè)年代的美好記憶。

一說(shuō)起叮叮糖，相信很多貴陽(yáng)的 70 后、80 后甚至 90 后都甚是懷念。那些走街串巷的小販，背著小小的背簍或是跳著擔(dān)子，手里拿著敲糖的鐵具，叮叮當(dāng)、叮叮當(dāng)……每每聽到這誘人的聲音，便立馬興奮得不得了。

甜甜的麥芽糖，咬一小口放在嘴里，黏在牙齒上扯都扯不下來(lái)，這便是童年最深的記憶。如今，在鋼筋水泥如林的城市里，偶然聽到那么一聲“穿越時(shí)空”的“叮叮當(dāng)”，是不是會(huì)有一種瞬間回到童年的感覺(jué)？

曾經(jīng)，最喜歡的甜食是學(xué)校門口的攪攪糖。每到放學(xué)的時(shí)候，老爺爺、老奶奶的攪攪糖攤攤前都擠滿了小伙伴，給我來(lái)一角錢的，我要兩角嘞……喧鬧聲不絕于耳。

黃色糖漿在兩根竹簽之間攪來(lái)攪去，那黃色的糖就慢慢變白了，吃攪糖的樂(lè)趣便在于此。現(xiàn)在，這種小時(shí)候?qū)W校門口的明星食物，已經(jīng)很少看到了。

碗耳糕又名“娃兒糕”，是貴陽(yáng)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。在盟妹子的記憶里，碗耳糕的形狀像一個(gè)小茶碗，又像一朵自然綻放的花，特別討喜。整體松松軟軟的，微甜中略帶一絲酸味，令人愛(ài)不釋手！

碗耳糕不僅物美價(jià)廉，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用，老貴陽(yáng)人對(duì)它可是情有獨(dú)鐘。如今，在各種西式糕點(diǎn)的沖擊下，碗耳糕也漸漸淡出了人們的視線。

烤饅頭，是貴陽(yáng)一種獨(dú)特的小吃。將烤得焦黃的饅頭破開，在中間刷上辣椒醬、甜醬，夾上拌好的蘿卜絲、海帶絲、折耳根等，再放上幾顆油炸花生米，吃到嘴里，辣燙脆香，味美爽口。

以前，烤饅頭這種方便又實(shí)惠的小吃美食，是很多上班族和學(xué)生黨的早餐首選。現(xiàn)在，這種美味而又實(shí)惠的東西在貴陽(yáng)幾乎看不到了。就算偶爾遇到，味道也大不如從前了。

物質(zhì)越來(lái)越豐富的今天，

我們可以吃到很多好吃的東西，

但那股記憶里的貴陽(yáng)老味道是忘不了的。

如果某天你在街頭遇見(jiàn)了這些了漸漸淡出人們視線的美食，

嘗到了那記憶中難忘的味道，

請(qǐng)感恩這份美食的傳承。

因?yàn)榛蛟S有一天，

這個(gè)味道就會(huì)默默地消失不見(jiàn)了……

你還記得小時(shí)候是什么味道嗎？