清炒蘆筍

清香的素菜，一起來看看吧~

食材及佐料，蘆筍，枸杞，大蔥，海鹽，耗油，香油，淀粉，菜籽油，大蒜，姜，

一，枸杞泡水，蘆筍尾部切掉一部分，去皮，切成斜刀塊，沸水加鹽和油煮一分鐘，冷水泡一會瀝干水分

二，菜籽油倒入鍋中，姜蔥切后放入鍋中炒出香味，入蘆筍翻炒，把泡枸杞水導入鍋中，翻炒，加枸杞蒜泥再次翻炒，加鹽香油，耗油翻炒，一分鐘后加入水淀粉翻炒收鍋即可。

喜歡素菜的小伙伴們可以入手哦，簡單易學，清爽可口。