就說上網(wǎng)能學(xué)到東西，我今天又學(xué)到了一招，說是將買來的新鮮香菜連根插進(jìn)水杯，加點(diǎn)新鮮的水，套上保鮮袋，然后放冰箱冷藏，可以保持很久不爛。

昨天剛買了香菜回來，等下就試起來。

以前聽說香菜切好放保鮮袋，擱冰箱冷凍就行 。試過，失敗了，蔥姜或許會(huì)行，香菜的確不行。

希望這次能行啊。

買冷凍品，泡沫箱里都會(huì)放幾個(gè)冰袋，一直認(rèn)為里面裝的就是冰塊，經(jīng)常一起都給放到冰箱冷凍室里。過幾天再去看時(shí)，冰袋已經(jīng)癟下去了，認(rèn)為是冰化了呢，還覺得蠻奇怪的，冷凍室里，冰塊咋會(huì)化了呢？

那天看到有人發(fā)了個(gè)帖子，說這是干冰袋，然后他將幾個(gè)冰袋放在身邊用來降溫，結(jié)果二氧化碳吸入過量了，導(dǎo)致人昏昏欲睡。

網(wǎng)查了一下干冰的相關(guān)資料，干冰還真的就是一種固態(tài)二氧化碳，過量的二氧化碳，會(huì)導(dǎo)致窒息的。所以使用干冰時(shí)，要保持房間空氣流通的。

我的天，我還經(jīng)常將干冰袋與冷凍品一起放在冰箱的冷凍室里，這也是不安全的呀，網(wǎng)上資料說干冰的溫度，可以達(dá)到零下78.5度，遠(yuǎn)低于家用冰箱的設(shè)計(jì)溫度。將干冰放入冰箱冷凍室后，它會(huì)直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，釋放大量的二氧化碳?xì)怏w，導(dǎo)致冰箱內(nèi)部壓力增大。此外，干冰的低溫可能會(huì)對(duì)冰箱的密封條和內(nèi)部零件造成損害，導(dǎo)致冰箱密封不嚴(yán)或者零件損壞。

如果今天沒刷到那個(gè)帖子，我還會(huì)一直將干冰放進(jìn)冷凍室里，放多了，豈不是還挺危險(xiǎn)的，冰箱會(huì)不會(huì)爆炸了呀？

細(xì)思極恐。

又學(xué)到知識(shí)了：洗衣機(jī)預(yù)約功能和電飯煲的預(yù)約功能不一樣。電飯煲預(yù)約1小時(shí)，是1小時(shí)后開始啟動(dòng)煮飯，而洗衣機(jī)預(yù)約1小時(shí)，是1小時(shí)以后衣服就洗好了。

除了面包機(jī)，其它的我?guī)缀鯖]用過預(yù)約功能，實(shí)在不知道還有這樣的區(qū)別，我甚至都沒有留意它們有預(yù)約功能。

既然知道了，改天就去試試看。

夏天就是要吃點(diǎn)綠豆，綠豆是清熱的。北方一般都是煮綠豆粥，綠豆湯。

在南方時(shí)，喝的最多的是綠豆海帶湯。起初很不理解，綠豆和海帶怎么會(huì)結(jié)合到一起？后來也習(xí)慣了這種口味，覺得蠻好喝的。

煮綠豆湯時(shí)，曾發(fā)現(xiàn)純凈水煮出來，湯品呈綠色；自來水煮出來則呈紅色，一度挺疑惑的，后來網(wǎng)查了一下，說是跟水質(zhì)里堿性有關(guān)。含堿量高的自來水煮出來，湯品就會(huì)偏紅，原來如此。

綠豆糕也是夏天喜歡的美食，清清爽爽，吃著舒服。就是感覺店里賣的太甜了，自己做又嫌麻煩，好糾結(jié)……