春的生機,又香又甜


??八十年代初的農(nóng)村,貧而不怎么苦。正月十六中午吃過餃子后,年徹底過去了。田里麥苗綠油油,東風(fēng)吹來,涼而不寒。中午時,如果在田間干活,竟也能微微出汗。這時候,站在充滿生機的麥苗間,暖陽煦煦,微風(fēng)徐徐,草木清香,鳥兒啾啾,羊兒溝邊吃草,狗兒撒歡猛跑。閉上眼睛,深緩呼吸,立時感受到內(nèi)心平靜而生機勃生,與大自然共同脈動。

春天,真是野菜正當(dāng)時。當(dāng)今,城市人估計能想到的野菜估計是薺菜,其實在我的家鄉(xiāng),那個時代薺菜并不多見,更多的是蒲公英,灰灰菜,苦苦菜,羊角菜,掃帚菜,銀銀菜~~~。其實,還有在初冬時撒下的菠菜也正是肥美。除了田里長的,樹上也有了成果,一串串一簇簇的綠色榆錢清香微甜,是小孩子的零食,也是大人為家人準(zhǔn)備當(dāng)季美食的材料。糊塌子,煎餅子,難得的油水充分被吸入,咬一口滿口清香又滿足。

春天,在覺得生活窘迫的人眼里,是青黃不接萬分難熬的季節(jié),而在安貧樂居的人眼里,其樂無窮。????

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