本期蟹小姐將為你揭秘：大閘蟹趣味“黑話”！

所謂“黑話”，可以理解為一種“約定俗成”的規(guī)則。

我們大多數(shù)人理解的“黑話”，更多是一種行業(yè)“潛規(guī)則”，反映了“資本家”“商家”的“陰暗面”。

先來舉幾個(gè)“陰暗”的例子……

某某初創(chuàng)品牌宣稱：

“我們和中國最大的電商平臺開展深度合作”

實(shí)際的意思是：我們在天貓開了個(gè)店（可能還不是旗艦店）

“我們和中國專業(yè)的電商平臺開展深度合作”

實(shí)際意思是：我們在京東開了個(gè)店

“我們擁抱中國的本土數(shù)字化”

實(shí)際意思是：我們開了個(gè)公眾號

“我們拉近與顧客之間的距離”

實(shí)際意思是：我們微信上開店了

看完是不是有些“扎心”。

不過也不用這么悲觀。

還有一種“黑話”，誕生于民間勞動群體。

這種“黑話”雖然有時(shí)候也會被一些“無良商販”利用，但它的存在價(jià)值，還是為了“降低溝通成本，提升生意效率”。

今天我們就來見識一下陽澄湖大閘蟹的“民間黑話”。

大閘蟹

“黑話史”

生活在陽澄湖附近的蟹農(nóng)，每逢中秋前后是最忙的時(shí)候。

“凌晨揀蟹、上午茶館喝茶（對于老蘇州人來說這是必不可少的）、下午喂食、晚上捕蟹”。

貌似一整天也就只有短暫的“上午茶”時(shí)間。可這短短幾個(gè)小時(shí)的“休閑”，跟一整夜捕蟹的辛勞相比，實(shí)在不值一提。

為了節(jié)省“揀蟹”、“與蟹販溝通”所耗費(fèi)的時(shí)間，將更多時(shí)間放在“養(yǎng)殖和捕撈”，蟹農(nóng)們發(fā)明了一種有助于鑒別大閘蟹品質(zhì)規(guī)格的“黑話”。

黃蟹：指沒有完全成熟的大閘蟹，還能褪殼?！傲曼S”也是由此衍生而來，一般是指最后一層殼之前的蟹。

綠蟹：指成熟的大閘蟹，性腺成熟，不能再褪殼了。

（注意：以下是針對規(guī)格的“黑話”，不同年份規(guī)格有小幅調(diào)整，如今養(yǎng)殖技術(shù)提升，基本都有一定漲幅）

毛蟹：過去一般指最小規(guī)格的蟹，公蟹3兩以下，母蟹2兩以下（如今公蟹基本在3.2兩左右，母蟹在2.2兩左右）

小擦邊：過去一般指小中規(guī)格的蟹，公蟹3-3.4兩，母蟹2-2.4兩（如今公蟹基本在3.6兩左右，母蟹在2.6兩左右）

大擦邊：過去一般指大中規(guī)格的蟹，公蟹3.5-3.9兩，母蟹2.5-2.9兩（如今公蟹基本在4.0兩左右，母蟹在3.0兩左右）

外媒蟹（蘇州話音譯，可能不是這兩個(gè)字）：過去一般指大規(guī)格的蟹，公蟹4-4.5兩，母蟹3-3.5兩（如今公蟹基本在4.6兩左右，母蟹在3.2兩左右）

特外媒：過去一般指特大規(guī)格的蟹，公蟹4.5兩以上，母蟹3.5兩以上（如今公蟹基本在5.0兩左右，母蟹在4.0兩左右）

上述這幾種黑話，除了“毛蟹”、“六月黃”，其他幾個(gè)估計(jì)大多人都不太清楚。雖然能起到一定的規(guī)格分類作用，但是隨著商販越來越多，還是會存在一定的“溝通問題”。

聰明的蟹農(nóng)們隨后又發(fā)明了一種更有效的“黑話”，姑且稱之為“撲克牌分類法”。

簡而言之，就是“花色分類法”。

不同規(guī)格的螃蟹，按照各自規(guī)格，對應(yīng)為撲克牌的某一種花色。

（6兩的公蟹妥妥的“王炸”啊~）

怎么樣，用花色代替斤兩，是不是覺得更好記一些。

而且還挺有趣~

這里強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，“撲克牌分類法”只是針對“撲克牌花色”的分類，不同花色對應(yīng)不同規(guī)格，撲克牌數(shù)字并沒有多少實(shí)際意義，只是為了能夠放更多網(wǎng)兜。

試想一下，如果按照數(shù)字區(qū)分，一個(gè)數(shù)字對應(yīng)一種規(guī)格，最終只能適用4個(gè)網(wǎng)兜，簡直又耗牌、又不實(shí)用。

為此，蟹小姐也突發(fā)奇想，決定秉承老一輩蟹農(nóng)的“撲克牌分類法”，將咱家的大閘蟹禮卡做一個(gè)“撲克牌分類”。

前方高能預(yù)警！

請無視“價(jià)格劇透”，

需抱著一顆“復(fù)習(xí)功課”的心態(tài)看下去~

蟹小姐禮卡

“撲克牌分類法”

為了讓大家看的更明白，這里我們拿“2088”蟹卡示例。

首先第一步——觀色

我們看到是“黑桃”，那么結(jié)合前文提到的“黑話”，我們可以確認(rèn)這是一張“外媒蟹”卡。

然后第二步——數(shù)牌

12張牌，正好對應(yīng)12只螃蟹，可以確認(rèn)，這張卡能夠兌換12只螃蟹。

然后第三步——“黑話”

我們對照“黑話”規(guī)則，知道“外媒蟹”對應(yīng)大閘蟹規(guī)格是：公蟹4.6兩左右，母蟹3.2兩左右。那我們就大致明白：這張卡可以兌換的螃蟹個(gè)頭屬于大規(guī)格的。

最后一步——“斗地主”

這張蟹卡對應(yīng)的牌型，是“斗地主”里“最強(qiáng)同花順”，也就只有“5000王炸蟹卡”可以打得過。（嗯，果然越貴的卡，牌型越好哎……）

講解到這里，相信還是會有很多人有點(diǎn)懵。

不過，大家一定至少記住了一個(gè)……

沒錯，就是5000這張蟹卡！實(shí)在是有些“過分了”，甩手就是一個(gè)“王炸”，瞬間讓其他蟹卡“顏面掃地”。

好在這只是一個(gè)游戲設(shè)想。如果真的要玩，肯定先要取消“5000蟹卡”的參賽資格，不然就有失公平了。

大家可能注意到了，每張蟹卡對應(yīng)的牌型，不是“同花”就是“同花順”，勝負(fù)規(guī)則還挺“簡單枯燥”呢。如果取消了“王炸選手”的參賽資格，另外4位蟹卡選手，還是都有獲勝機(jī)會的，“499”也是可以“逆襲”的。

（請大家熟記分類規(guī)則，從此就是“大閘蟹業(yè)內(nèi)人士”了！而且閑暇無聊的時(shí)候，還能湊一桌“斗地主”，豈不快哉~）

好了，娛樂歸娛樂，本期主要還是為了讓大家對大閘蟹以及一些行業(yè)規(guī)則有更多的了解，避免在選購蟹禮時(shí)，因?yàn)橐恍┲R盲區(qū)而“中招”。

最后，衷心的向“勤勞與智慧并存”的老一輩蟹農(nóng)致敬！

蟹小姐感謝觀看！