我想有一天,可以有家火鍋店

文|狐小白? 圖|網(wǎng)絡(luò)

01

很久以前看過一本書,名字叫《一切有情,依食而往》,原本是沖著作者去的,看過太久已經(jīng)記不得內(nèi)容,卻仍然對(duì)書名記憶猶新。

依食而往,莫名地特別喜歡這四個(gè)字,我想這世間的一切感情,大概都可以通過食物來(lái)看出一二。

小時(shí)候我是奶奶一手帶大的,現(xiàn)在想來(lái),那些時(shí)光才是最幸福的,每天最大的愿望也是唯一的任務(wù)就是長(zhǎng)大。

許是老人都偏愛孫輩的原因,爺爺奶奶對(duì)我的要求無(wú)二,就是希望我健健康康地長(zhǎng)成一個(gè)大姑娘,我記得每天奶奶都會(huì)笑著說:“多吃點(diǎn),長(zhǎng)得胖胖的好?!?/p>

哪怕我大學(xué)放假回去,奶奶見到我的第一句話就是:“怎么又瘦了?”

我難掩心中的開心:“瘦了是不是特好看?”我急于炫耀我減肥的成果。

而奶奶只是嘆了口氣,摸著我的手說:“減啥肥,我就覺得你胖胖的好看!”

頓時(shí)覺得自己辛苦地克制對(duì)于食物的熱忱而取得的成果沒有了意義,接著就是奶奶要去給我做飯。

彼時(shí)她身體尚可,還可以緩慢地?fù)]舞鍋鏟,給我做一碗我喜歡的大米粥。

若說有什么對(duì)我很特別的食物,那一定是一碗冒著熱氣的大米粥,僅此而已。

據(jù)奶奶回憶,我一歲多跟著她的時(shí)候,一口奶粉都不喝,餓得嗷嗷直哭,嘗試了一圈才發(fā)現(xiàn)我竟然喜歡喝大米粥。

那時(shí)還不敢給我添加太多輔食,只是會(huì)煮上一鍋米粥,她把上層的米油一口一口喂給我,靠著米粥和娃哈哈我開始一點(diǎn)一點(diǎn)長(zhǎng)大。

02

關(guān)于大米粥的記憶也不僅僅于此,隨著逐漸長(zhǎng)大,我開始變得無(wú)肉不歡,也許是哪年過年時(shí)吃肉餃子太過于貪心,一直吃到了吐。

自那次以后,我不再吃水餃,一口都不碰,奶奶沒辦法,只能在春節(jié)除夕他們吃餃子時(shí),單獨(dú)給我煮上一碗米粥。

到現(xiàn)在我對(duì)于水餃已經(jīng)不再厭惡,大概是每次吃時(shí)能想起那一碗記憶中大米粥的緣故吧,偶爾我也會(huì)心血來(lái)潮地包上一次餃子,只可惜當(dāng)年給我煮粥的人已經(jīng)走了許久。

開始上學(xué)以后我跟著媽媽生活,卻總是一有時(shí)間就喜歡跑回奶奶家去,大學(xué)兩個(gè)月的暑假,我在媽媽身邊停留的時(shí)間不滿一周。

媽媽不知道從哪里知道我不喜歡吃水餃,所以這個(gè)食物也很少出現(xiàn)在我們的桌上。

不知道從哪一天我突然喜歡上了吃煎過的水餃,媽媽知道以后,就特地親手和餡搟片給我包了好多,煮了以后直接煎好給我吃。

輕輕咬一口,肉汁瞬間溢滿唇齒,那香香酥酥的外皮嘎嘣嘎嘣地在口中跳躍,心中也一下子就被幸福填滿。

我媽包的韭菜雞蛋餡的餃子特別好吃,那一個(gè)個(gè)白嫩的餃子比我包的不知道好看多少倍,小巧玲瓏又鮮嫩可口。

03

我記得奶奶說我很有做飯的天賦,那時(shí)他和爺爺已經(jīng)疾病纏身,每天最多的時(shí)間就是躺在床上休息,可是眉眼之間還是掩不住的倦色。

尤其是奶奶年齡大了以后,連做飯都顯得很費(fèi)勁,于是我開始了為他們親手作羹湯。

也是憑著記憶里的細(xì)節(jié)去做一些簡(jiǎn)單的飯菜,奶奶卻毫不吝惜地夸贊我做飯好吃。

后來(lái)的后來(lái),我給他們做飯洗衣服,廚藝越來(lái)越好,可是他們卻越來(lái)越老。

我開始到縣城上高中,高中以后又到省會(huì)上大學(xué),我回家的時(shí)間變得越來(lái)越少。

年邁的爺爺奶奶不愿意拖累兒女只能找了一個(gè)人照料他們的起居,他們按月給工資。

第一次見到那個(gè)照顧他們的人,我抱著十二萬(wàn)分的熱情,兩個(gè)老人交在他手里,我一千一萬(wàn)個(gè)不放心,所以百般討好希望他可以善待他們。

那時(shí)爺爺已經(jīng)臥病在床,奶奶身體也大不如前,倘若有個(gè)什么萬(wàn)一,我不敢想象。

可是并非每一個(gè)人都是好人,我回家為爺爺奶奶做飯,也算是減輕他的負(fù)擔(dān),可他卻并不領(lǐng)情。

作為一個(gè)孫輩,我又怕我離開后他會(huì)借機(jī)欺負(fù)老人家,于是我單獨(dú)做自己和爺爺奶奶的飯菜,他愿意就一起吃不愿就作罷。

奶奶看出我的委屈讓我去媽媽那里住一段時(shí)間,我頓時(shí)躲在屋子里泣不成聲,我好心疼,他們已經(jīng)不能為自己的生活做決定了。

哭過以后我放軟了態(tài)度,用自己的錢買了很多肉和菜,沒有再和他起過沖突,不久后我開學(xué)離開。

我曾以為,我還有很多很多次機(jī)會(huì)給他們做飯,可是離開卻總讓人猝不及防。

04

對(duì)于食物,每個(gè)人都能講出一萬(wàn)個(gè)故事,而我亦然如此。

奶奶做的豬肉蘿卜餡餃子和大米粥,媽媽做的紅燒茄子和手搟面,哥哥帶我去河里抓魚回來(lái)烤玉米,姐姐擅長(zhǎng)的色香味俱全的面湯,這些記憶深處的感情很多都是以食物為載體。

如今爺爺奶奶離開許久,哥哥姐姐也已結(jié)婚多年,而我也開始在無(wú)暇顧及時(shí)點(diǎn)外賣,記憶中熟悉的食物越來(lái)越少,我開始越來(lái)越害怕有一天會(huì)記不起曾經(jīng)的時(shí)光。

要說成年后最喜歡的食物,那一定非火鍋莫屬,大學(xué)我最喜歡的就是和閨蜜一起去吃火鍋,熱氣騰騰的一頓火鍋,再大的煩惱也可以治愈。

我喜歡火鍋店里那種熱鬧喧囂的環(huán)境,有情侶互相夾菜愛意滿滿,有朋友舉杯共飲說話聊天,有世間百態(tài),也有人情冷暖

所以我的心愿之一就是有一家自己的火鍋店。

05

最近外賣問題又經(jīng)常被人談起,其實(shí)我覺得食物相關(guān)行業(yè)的人其實(shí)是一個(gè)因果往復(fù)。

為了賺錢做劣質(zhì)食物的人總有一天會(huì)發(fā)現(xiàn),他的愛人親人也會(huì)在另一個(gè)地方被同樣的人荼毒,因果循環(huán),誰(shuí)人能免。

所以我一直覺得但凡和食物有關(guān)的行業(yè)應(yīng)該慎重地對(duì)待,因?yàn)檫@是一個(gè)能給人幸福的行業(yè)。

所以有一天,我想有一家火鍋店,大雪飄飛時(shí),和家人一起吃一頓暖胃暖心的火鍋,也是人生一大幸福吧。

但愿世間的每一個(gè)人都可以依食而往,一切有情,于你于我,皆是如此。

—完—

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