從咖啡到產(chǎn)品思維

一位顧客走進(jìn)咖啡店點(diǎn)單:“我想要一杯咖啡。”

產(chǎn)品經(jīng)理需要做什么?

簡(jiǎn)單一點(diǎn)的話,會(huì)去問(wèn)顧客,需要什么樣的口味,拿鐵、瑪奇朵還是卡布奇諾;需要多少糖、多少奶;需要什么溫度,涼的或者熱的;需要中杯、大杯還是超大杯。更復(fù)雜一點(diǎn)去滿足顧客呢,還可以問(wèn),需要什么產(chǎn)地的咖啡,需要什么品種的咖啡等等。在這些問(wèn)題的指導(dǎo)下,我們給了后廚一個(gè)訂單,上面寫(xiě)明了各種要求,最后給顧客端上了一杯滿足客戶(hù)當(dāng)前需要的咖啡。

這個(gè)過(guò)程其實(shí)并不算差,我們給了顧客想要的咖啡,進(jìn)行了定制化的需求調(diào)研和開(kāi)發(fā),滿足了顧客的需求,甚至具有很強(qiáng)的差異化,具有很強(qiáng)的咖啡店競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)于大部分的產(chǎn)品經(jīng)理,能做到這一步,能夠根據(jù)顧客的描述給出他想要的產(chǎn)品,就已經(jīng)很棒了。

但這是顧客的需求,那面對(duì)用戶(hù)/客戶(hù)的需求呢,這樣的思維方式和解決辦法,觸及到本質(zhì)了嗎?

還是以咖啡點(diǎn)單為例,上面的服務(wù)過(guò)程漏掉了最為重要的思維過(guò)程:

顧客的真實(shí)需求是喝一杯咖啡嗎?

顧客為什么要點(diǎn)咖啡:是因?yàn)槔?,需要熬夜,還是單純的覺(jué)得好喝等;

顧客在什么場(chǎng)景下喝這杯咖啡:是早上剛起床的時(shí)候喝,還是午休時(shí)間后喝,還是晚上加班的時(shí)候喝等;

顧客是什么樣的人:老中青、男女、職業(yè)等;

顧客以前是否點(diǎn)過(guò)咖啡,點(diǎn)過(guò)什么樣的咖啡:偶爾、經(jīng)常,點(diǎn)過(guò)卡布基諾等;

以上這四個(gè)問(wèn)題對(duì)應(yīng)著用戶(hù)的需求緣由、用戶(hù)場(chǎng)景、用戶(hù)畫(huà)像、歷史記錄,只有在詳細(xì)了解這些問(wèn)題之后,PM才能真正的了解用戶(hù),了解需求。

例如,一位在寫(xiě)字樓里上班的中層管理人員在晚上七點(diǎn)鐘左右在公司附近的咖啡店外賣(mài)點(diǎn)了5杯咖啡,那么這位顧客的真實(shí)需求是什么?

了解了真實(shí)需求后,我們可以得出很多結(jié)論,那這些結(jié)論有什么用呢?也是兩方面的:第一,可以根據(jù)這些結(jié)論,結(jié)合他的歷史點(diǎn)單記錄進(jìn)行個(gè)性化的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),獲得更高的用戶(hù)粘性和客單價(jià)。比如在第一種結(jié)論下,我們可以推薦更多的團(tuán)隊(duì)套餐,并且結(jié)合時(shí)令,例如最近這段時(shí)間可以推薦西瓜/小龍蝦的團(tuán)隊(duì)套餐;第二,可以幫助咖啡店本身進(jìn)行更好的配置資源,例如在寫(xiě)字樓周?chē)渲酶嗟目Х鹊旰团渌蛦T,在住宅小區(qū)附近配置更多的大排檔。

這些都不僅僅是一杯咖啡的需求。

產(chǎn)品思維的核心,是多問(wèn)為什么。為什么用戶(hù)要這么做、這么想,為什么用戶(hù)有這樣的需求,為什么我們的產(chǎn)品沒(méi)有用戶(hù),為什么別的產(chǎn)品能夠吸引用戶(hù),等等還有很多為什么。

區(qū)別于咖啡這個(gè)事例,很多時(shí)候用戶(hù)是沒(méi)有辦法詳細(xì)描述自己想要的是什么,例如顧客說(shuō)我想要一杯喝的,至于是飲料、礦泉水還是咖啡,自己也不知道。那么產(chǎn)品思維還需要進(jìn)行更多的擴(kuò)展,需要去熟悉市場(chǎng),讀懂業(yè)務(wù),了解政策環(huán)境,調(diào)查競(jìng)品。

對(duì)于ToB的產(chǎn)品從業(yè)者,筆者建議,一定要多接觸客戶(hù),接觸客戶(hù)的業(yè)務(wù),甚至去接觸客戶(hù)的客戶(hù)、多去追問(wèn)為什么。

客戶(hù)為什么會(huì)使用我們的產(chǎn)品。最終的目的不過(guò)是提高效率產(chǎn)值,節(jié)約成本和應(yīng)付政策。我們的存在對(duì)于他們是有巨大價(jià)值的,所以很多時(shí)候他們是非常想把為什么告訴我們的,但是更多時(shí)候,客戶(hù)無(wú)法進(jìn)行清楚詳細(xì)的表述,所以需要我們堅(jiān)持問(wèn)為什么,堅(jiān)持問(wèn)到最后。

那么,接下來(lái),當(dāng)顧客說(shuō),他不想去別的店買(mǎi)咖啡了,他想自己開(kāi)個(gè)咖啡店,這個(gè)時(shí)候,產(chǎn)品經(jīng)理又需要做些什么呢?

開(kāi)咖啡店的目的很明確,盈利。

那么如何能夠保證盈利?

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