這些故事都是我道聽途說，但又特別真實，個人覺得有必要拿出來講一講，讓現(xiàn)在的孩子們了解一下過去的農(nóng)村。我認為有些事現(xiàn)在不講出來，以后真的就沒有機會了，所以盡管文筆差些，但我依舊還要講。

1? 縫羊尾

“縫羊尾”這事兒，一般人還真是琢磨不出來，它將欺騙提升到了一個前所未有的高度，甚至可以稱之為藝術。總之，它讓人覺得既好氣又好笑。往往，人們在大呼上當?shù)耐瑫r，又不免佩服賣家的智慧，或者更確切地講——狡黠。

自古以來，羊肉的價位一直就比較高。究其原因，大抵是羊這種動物生長較為緩慢，而且出肉率特別低。一只百十斤的毛羊，怎么也得養(yǎng)個一年半載，宰殺時，去掉皮毛、下水、羊頭、羊蹄，統(tǒng)共出不了三四十斤好肉。

物以稀為貴，這樣一來，羊肉價格自然居高不下，而逐利者憑借本能必定要在這塊“肥肉”上做文章。

如果按正規(guī)渠道來，老農(nóng)民們就要搞好養(yǎng)殖技術，侍弄更多的羊，以期博得更多的利潤。但那樣子的話，來錢慢，耗時長，搞不好一年就搭進去了。

有些人便覺得不劃算了，于是開動歪腦筋，從別的方面下手了，特別類似于傳說中的“掛羊頭賣狗肉”。掛羊頭賣狗肉”，大家都聽說過，可謂是家喻戶曉、婦孺皆知。如此一來，這種伎倆就成了買家賣家心中公開的秘密，不好使了。

再說了，如果羊肉攤上掛著個血淋淋的羊頭，睜大了驚恐的眼睛看著你，頗有些死不瞑目的哀怨。對這種情形，你會怎么想，多半沒有了購買的欲望，只求速速逃離，所以現(xiàn)在羊肉攤上沒有了羊頭。

可是沒有了羊頭， 又怎么能夠證明這羊肉是真的呢？買家不信，一直認為賣家無奸不商，里面肯定是造假了；賣家自然也不好解釋，你說這是真羊肉，又怎么證明呢？賣家就說了，不信，您可以聞聞味兒，羊肉有膻腥味兒。買家當然不會輕易被糊弄，就說了，現(xiàn)在狐貍肉抹上羊油，也是羊肉味兒。

這樣一來，買賣雙方就掐起來了。但是人家買家提出的質疑并不是沒有道理。我們那邊確實有養(yǎng)獾的、養(yǎng)狐貍的。養(yǎng)這些東西當然是為了它們的皮毛，豈不聞古語有云“象因牙死，狐因皮亡”？可是，這些動物除去皮毛之后，光賣肉自然是不值錢的。而且，農(nóng)人們講究多，誰沒事愿意吃這些亂七八糟的東西？總覺得不如豬牛羊肉來得正宗。

養(yǎng)獾的和養(yǎng)狐貍的人們一合計，直接把這些東西低價賣給了肉販子，很多自然就去了羊肉攤子。買家中有精明的，養(yǎng)殖戶中有口風不嚴的，一傳十，十傳百，都知道羊肉攤上擺的肯定有一些是獾肉和狐貍肉。若不然，那些肉類去哪里了？這可欺騙不了老農(nóng)民，肯定又是“掛羊頭賣獾肉和狐貍肉”！

賣肉的一看形勢不對，也是急得抓耳撓腮、百口莫辯?，F(xiàn)在市場賣的羊肉大都是胴體，胴體是什么？其實胴體是特指牲畜屠宰后，除去頭、尾、四肢、內臟等剩下的部分。時下在形容女性的裸體時，大都用“胴體”一詞，其實是不對的，這跟罵人是畜生差不多。

胴體上沒有羊頭，但是還有羊尾，這東西造不了假。有羊尾的，肯定是真羊肉，買家這么認為，賣家自然也這么認為。難不成這羊尾巴還能長到獾和狐貍屁股上去？天底下就沒有這個道理！

可是，凡事兒都經(jīng)不住琢磨，也就是農(nóng)村人常說的“不怕賊偷，就怕賊惦記”！有些賣家就先人一步琢磨出了門道，它們在獾肉和狐貍肉抹完羊油，然后讓婦人將割下的山羊尾巴或者綿羊尾巴用針線縫在獾或者狐貍的屁股根子底下。獾小，縫山羊尾巴，冒充山羊或者羊羔；狐貍大些，縫綿羊尾巴，搖身一變就成了綿羊。

都說孫悟空有七十二變，其實老農(nóng)民們的手法一點也不比孫猴子差。

天下沒有不透風的墻，人家賣肉的，當然不能將假貨賣給熟人，慢慢地就成了一個不能說的秘密。有好事兒的，就去摸那個羊尾巴，拽一下，看看是不是塞上的。這位爺，您也不用拽，肯定拽不下來，因為這羊尾巴是用針線縫上去的，緊得很！

可是這世上的事情啊，真的總歸假不了，假的也總歸真不了！這彌天大荒都有戳破的那一天，又何況這些小伎倆呢？