
立春已過,春節(jié)將至。
又是一年一度辭舊迎新的時候。
曾記得兒時的這個時候,一到快過年了就興奮得不行,跟打了雞血似的,翹首以盼,連后腦勺都能笑樂了。
如今卻一到過年便意興闌珊,怎么也提不起當(dāng)年的那股精神頭兒了。
時代在發(fā)展,社會在進(jìn)步。我們現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快,過年的年味兒也越來越淡,很多傳統(tǒng)的年俗也被人們漸漸淡忘,所以過年的樂趣自然就會大打折扣。
我們今天的生活節(jié)奏太快了,快到什么地步呢?
有時侯,我站在夜晚繁華的街頭,看著身邊車水馬龍,一排排汽車的燈光,追光逐電般疾馳而去,過往的行人,皆是神色匆匆,腳步如飛,驟停驟行,一個個都跟練過輕功似的??吹靡粫?,只覺眼花繚亂,心里好一陣難受。
在燈火璀璨的街頭,我站著沒動,居然暈車了。

我們現(xiàn)在很忙,忙得沒精力守歲,沒工夫祭祖,甚至和親人吃一頓年夜飯都不容易。
我希望您能在百忙之中駐足片刻,抽空瞄一眼歷史,了解一下我們的祖先是如何過年的,這有助于讓我們更清楚自己的來歷,尋根問祖,從而讓淡薄的新年變得醇厚一些,讓疲憊的精神變得歡快一些。
我還您一個傳統(tǒng)而有趣的新年,您-----有酒嗎?

那么我們從哪開始說起呢?我們要從放假開始說起。
我們今天過年一般都放七天假,我們都覺得時間太短,有的人還要坐著火車回家,長途跋涉,輾轉(zhuǎn)千里,把自己累得不要不要的。有人就會羨慕古人,覺得還是古人過得比較悠閑。
古人的假期很長嗎?很不幸,跟我們一樣,也是七天。
宋史記載:正月朔日,俗呼為新年。歷年元日均給七天長假。
元日即是春節(jié),也就是說古人跟我們一樣悲催,也是只能享受七天大黃金周的待遇。但古人比我們幸運的是,他們還有兩個七天長假,就是冬至和寒食。
春節(jié)老百姓都放假了,皇上呢?且非更加逍遙快活了?
對不起,皇帝過年也要上朝。
為了保證國家機(jī)器正常運轉(zhuǎn),過年時必須安排人員來值班,五品以上京官過年期間必須入朝覲見,不但官員們要上朝,皇上也得上朝。
當(dāng)然我們說的是勤勉的皇帝,二百五的皇帝平時都不上朝,何況過年呢。

皇帝上朝時間為五更天左右,這會兒天都沒亮呢。
更,這個時間計量單位怎么解釋呢?在古代通常兩個小時為一更。
也就是說,從頭天晚上開始算,晚上七點到九點為一更天,九點到十一點為二更,十一點到凌晨一點為三更,凌晨一點到凌晨三點為四更,凌晨三點到凌晨五點為五更。
凌晨五點前,各路官員便抹黑上路,這時寒風(fēng)料峭,冷意襲人,官員們從四面八方涌入皇宮,開始早朝。
聽著也挺虐心吧。
有詩為證:
鐵甲將軍夜渡關(guān),朝臣待漏五更寒。
山寺日高僧未起,算來名利不如閑。

春節(jié)期間放長假七天,舉國歡慶,神州大地盡在一片歡聲笑語之中,這時有一個人不開心了。誰呢?包大人。
沒錯,就是那個長得黢黑黢黑的,腦門上有個大月牙的那位龍圖閣大學(xué)士,包拯包大人。
包大人腦門上那道大月牙,據(jù)說是小時候不知是被馬還是驢踢了一下,留下這么道疤痕,后來也成了包大人的Logo。
包大人清如水明如鏡,日斷陽,夜斷陰,白天幫活人打官司,晚上給陰間鬼魂鳴冤。屬于典型的工作狂,一年三百六十五天都不夠他用的,放七天長假,實在把他閑的難受。
于是包大人上書宋仁宗皇帝:每節(jié)假七日,廢事頗多。請令后,只給假五日,自此始也。
仁宗皇帝準(zhǔn)奏,七天長假變五天了。
七天長假縮成五天,滿朝文武盡數(shù)不滿,一到過年,不是提前請假,就是借故拖延上班時間,總想方設(shè)法將假期時間延長。
直到宋徽宗年間,才又恢復(fù)了七天長假。

我們今天一到臨近除夕,便開始了全國上下大遷徙,今天的交通工具多元化,極為便利,坐飛機(jī)的,坐火車的,開車的,坐船的,騎摩托車的,反正窮盡一切方法,只為一個目的:再苦再累,回家過年。
要知道古時候,因為交通不便,有一些人是不能回家過年的。
比如我們熟悉的王安石老先生。
我們小學(xué)時期都學(xué)過王安石老先生的著名詩句:
京口瓜州一水間,鐘山只隔數(shù)重山。
春風(fēng)又綠江南岸。明月何時照我還。
京口就是今天的江蘇鎮(zhèn)江,瓜州古渡位于江蘇揚州,從揚州到鎮(zhèn)江區(qū)區(qū)幾十公里,擱在今天一腳油門便到了,但古時候交通不便,王安石騎馬,倒船,再換馬車,等到了鎮(zhèn)江七天長假已經(jīng)過去了。所以他數(shù)年沒有回家過年,思鄉(xiāng)情切,于是才寫下了這首流傳千古的「泊船瓜洲」。

冬至到,打開了新年的帷幕。
古人最重一陽賀冬。這一天是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個重要節(jié)氣。

冬至這天,太陽直射南回歸線,這天白天最短,氣溫驟降。一到晚上,陰氣森森,鬼氣逼人,所以在古人眼中冬至這天也是個鬼節(jié)。
在這一天,民間禁忌頗多,這天吃飯時不要把筷子插在飯中央,像插香爐那樣,鬼魂會以為你在叫它吃飯。走在荒郊野外聽到身后有人叫你,千萬別回頭。不要佩戴紅繩,鈴鐺,風(fēng)鈴等物,以免招來邪祟之物。這天不要熬夜,人體陽氣最虛的時候便在深夜,熬夜很容易導(dǎo)致邪氣入侵。
傳說這一天的子夜時分,陰氣最重,一個人在荒郊野外獨行會看到百鬼夜行的奇觀,所以這天晚上大家最好別出門,老實在家待著。

冬至這天流行吃餃子,民間有諺語:
冬至吃餃子,哥哥娶嫂子。
冬至不吃餃,耳朵要變小。
總之冬至吃餃子能給家里帶來好運。

照老規(guī)矩,過農(nóng)歷的新年,差不多在臘月的初旬就開始了。
臘七臘八,凍死寒鴉。這是一年里最冷的時候。
在臘八那天人們都在家里熬臘八粥喝,這種粥是用各種的米,各種的豆,和各種的干果熬制成的,也反映了當(dāng)時農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的一種自傲。
臘八這天還要泡臘八蒜。在這天把蒜瓣泡在醋壇里封起來,到了年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了辣味,色味雙絕,用臘八醋蘸餃子吃,可謂一道美食。
從臘八起,古人們便開始置辦年貨,街上的貨攤子也多了起來,賣春聯(lián)的,賣年畫的,賣蜜供的,賣年糕的,吆喝聲此起彼伏,飄飄蕩蕩。
在這天小孩最是開心,民間有諺語:
小孩小孩,你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,祭灶官,糖瓜糖稀供地仙。糖瓜黏,糖稀甜,吃根糖棍兒好過年……
小孩子最喜歡吃些零七八碎,有些地方便有了趕年集,各種吃的用的,小玩意兒之類應(yīng)有盡有。在這天,兒童們忙亂,大人們緊張。他們要準(zhǔn)備好過年時的一切吃喝應(yīng)用之物。還得趕制出新衣新鞋,好在新年時顯出萬象更新之派。

二十三日過小年,糖瓜祭灶君。
為什么要在這天祭灶王爺呢?
據(jù)傳說,古時候紹興有個年輕人,姓楊,叫楊偉。聽這名字就挺不提氣的。
楊偉平日里四體不勤,五谷不分,吃喝嫖賭抽,坑蒙拐騙偷,無惡不作,父母也早早跟他斷絕了關(guān)系,把他掃地出門。
楊偉無奈,只好在城外找了間破瓦寒窯,將就住著,楊偉不會任何營生,家徒四壁,窮得叮當(dāng)亂響,一進(jìn)他那破瓦房,墻上蛛網(wǎng)結(jié)節(jié),炕上人間百態(tài),屋里空氣是五味雜陳,連耗子去了都得哭著出來。
有一天,楊偉蜷在炕上抽大煙,結(jié)果把被子點著了,屋里連盆水都沒有,他用衣服撲火,不但把衣服燒個精光,火勢還越燒越大,等他跑出屋外,頃刻之間大火已把房子燒成了一片白地。
這時正是十冬臘月,大雪紛飛,他無處避寒,只好躲進(jìn)了一個牛棚里,牛棚里四面撒氣漏風(fēng),他身上裹著偷來的被褥,縮在厚厚的稻草堆上,依然凍得瑟瑟發(fā)抖。
到了午夜時分,明月高懸,銀光泄地。冰冷的月光射入了牛棚之中。楊偉這時睡得正香,突然之間陰風(fēng)四起,牛棚里的氣溫又低了許多,楊偉瞬間便被凍醒,迷迷糊糊睜眼一看,這一看不要緊,直嚇得楊偉頭皮發(fā)麻,汗毛倒豎。竟有一只面目猙獰的惡鬼,無聲無息地蹲在面前。

楊偉只道惡鬼前來索命,嚇得直往墻角里縮,等縮到墻角時,見惡鬼并不上前,只是向外招手。
這時就聽到牛棚之外,傳來了一陣粗重的野獸喘息之聲。地面上出現(xiàn)了一個巨大的影子,慢慢伸入牛棚之中。影子越近,喘息聲越重,到了牛棚門口,影子便站住不動了,楊偉嚇得連大氣也不敢出,眼睛死死盯住牛棚門口,突然間,一個巨大的物體跳將進(jìn)來,楊偉定睛一瞧,直嚇得魂飛天外,跳進(jìn)來的赫然是一只吊睛白額猛虎。

有詩為證:
頭大耳小尾巴搖, 斑斑點點織錦毛 。
行路人等從此過, 誰人不說好大的貓!
這頭斑斕猛虎慢慢地度向楊偉,牛棚里的牛一動也不敢動,皆趴在地上閉目待死。楊偉只嚇得渾身癱軟,只見那只惡鬼獰笑了一下,伸出血淋淋的手指,指向楊偉,那猛虎一躍而起,疾風(fēng)般撲向了楊偉。
原來那只惡鬼就是傳說中的「倀」,為虎作倀的倀,活人被老虎吃掉,便化作倀鬼,幫助老虎尋找新的替死鬼,它才方可轉(zhuǎn)世投胎。
眼見老虎就要活吞了楊偉,說時遲,那時快,突然間空中銀光驟起,半懸空中傳來了一個聲音:
媽的媽的轟死你!
只見兩道電光從空中激泄而下,分別劈向猛虎與惡鬼,電光過后,猛虎與倀鬼皆盡煙消云散。
楊偉驚魂方定,不知是哪路神仙救了自己,趕忙跪下來禱告上天。只聽得半空中有人說道:
吾乃其家灶君司命也,汝識乎?
楊偉這才知道是這戶人家的灶王爺救了他。
轉(zhuǎn)過天來,楊偉回到家中,向父母懺悔從前的過錯,發(fā)誓痛改前非,同時把自己在牛棚里死里逃生經(jīng)過向父母講述,從此以后他們每年此日,便在自家廚房里張貼灶君神像,向神像頂禮膜拜。
這個故事傳開之后,人們便紛紛在這一天祭拜灶王爺。
在這天晚上,家家祭灶王爺,把灶王爺?shù)募埾穹倩?,美其名曰送灶王上天,讓灶王爺在天上給自己講好話,還編了個諺語:
上天言好事,回宮降吉祥。
后來有人怕灶王爺上天后講自己的壞話,便出了個餿主意,用糖粘住灶王爺?shù)淖?,讓他到了天庭說不了自己的壞話。
這個智力有待治療。
灶王爺嘴被粘住,壞話是講不了,可好話也說不成?。?/p>

過了小年,除夕轉(zhuǎn)眼即至。
在除夕之前家家必須掃房一次,貼好春聯(lián)。古時最早的春聯(lián)是用桃板刻制而成,后來因為太費木頭才改成紙制。到了明朝,朱元璋下令改用紅紙寫春聯(lián),因為朱比紅也。
估計要是來個姓黑的皇上,春聯(lián)就是黑色的了。
除夕到,真熱鬧!
到處酒肉飄香,家家燈火通明,炮聲日夜不絕。
這天有幾件大事,孩子要向長輩拜年,長輩給孩子壓歲錢,一家人圍爐吃年夜飯,祭祖,守歲。
孩子給長輩拜年時要下跪磕頭,嘴里還要「唱諾」也就是說吉祥話?!赋Z」還分「唱大諾」和「唱肥諾」。同輩人見面拜年便不用下跪磕頭了,抱拳拱手或作揖即可,抱拳拱手一定要左手搭在右手之上,如果右手搭在左手之上即是罵街,出殯時才這么拱手。

遵守舊俗,老年人過年時會給小孩子一長串用銅錢或者硬幣串成的壓歲錢。數(shù)目通常是一百二十枚,俗稱「吃百二」,寓意小孩子健健康康,長命百歲,將來能活到一百二十歲。
皇宮里每逢新年,宮里后妃們都要備辦隨年金錢一百二十文,獻(xiàn)給皇子,皇女。

無酒不成席,一家人吃年夜飯飯時一定要喝歲酒。
歲酒又叫屠蘇酒。
屠蘇酒是用藥材浸泡過的酒,酒精濃度極低,入口甘甜,像喝飲料一樣,無論老幼,皆可飲用。
古時敬酒是長輩敬晚輩,家里年齡越小,輩分越低的家庭成員,則先飲屠蘇酒。
王安石老先生又說話了:
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
除夕這天不光要吃年夜飯,飲屠蘇酒,還要守歲。
古人與今人不同的是,守歲的不是大人而是孩童。
蘇東坡守歲詩云:
兒童強(qiáng)不睡,相守夜喧嘩。
這就是古人比今人聰明的地方。如此奇俗看似不合情理,其實大有學(xué)問。
第二天是初一,拜年規(guī)矩頗多,小孩兒不懂,還經(jīng)常給大人添亂,為了不讓他們添亂,最好讓他們在除夕之夜熬一宿,第二天他們自然會蒙頭大睡了。
我們今天則不然,大人早早把孩子哄上床去睡覺,自己卻跟熬鷹似的打一宿麻將,第二天倆眼發(fā)黏帶著歡蹦亂跳的孩子到處拜年,實乃不智之舉。

大年初一,貼門神。
古人貼門神,最早只有神荼和郁壘兩個門神,后來人們覺得倆門神不夠,得有人跟他倆倒班。隨后秦瓊,敬德,關(guān)羽,張飛等等身高丈二,膀闊三庭的武將們紛紛登上了百姓們的門板之上。

還有一個比較特殊的門神,便是鐘馗。
鐘馗成仙之前乃是唐朝一介書生。因奸臣當(dāng)?shù)?,考金榜時落第,一怒之下撞死在金鑾殿上,死后被封為神仙,法力高強(qiáng),負(fù)責(zé)斬妖除魔。
鐘馗有個妹妹,名叫鐘花。最是貪吃,愛吃小鬼,拿小鬼當(dāng)零食嚼著玩,一天能吃好幾車。鐘馗玩命抓鬼,其實也是為了喂他妹妹。
所以人們將鐘馗和鐘馗小妹的年畫貼在門上,寓意驅(qū)鬼辟邪,保家宅平安。
為什么要在大年初一貼門神呢?因為除夕之夜要祭祖。
除夕之夜祖先回魂,您要是除夕貼門神,不光擋住了厲鬼邪祟,把祖宗也擋住了,要是祖宗被鐘馗小妹抓來一口嚼了,可謂得不償失。

大年初二,約定俗成的“姑爺節(jié)”。
這天老爺們騎著大二八自行車,車大梁上帶著孩子,后坐架上馱著媳婦兒,一臉幸福奔孩子姥姥家去,姑爺心里盤算著,酒席面上如何跟幾個“擔(dān)挑”斗酒斗法,如何哄老丈人,丈母娘開心。媳婦兒嘮嘮叨叨地囑咐自己爺們別喝高了。
古人稱這一天為「歸寧」。
女人出嫁后,每逢大型節(jié)慶之時,例如端午,中秋,春節(jié),一般都要回娘家去一趟,此之謂「歸寧」。
北京的小孩兒在這天要注意。
這天要給自己的姥姥拜年。
姥姥就是媽的媽,也叫外祖母。
北京話姥姥是有兩個含義的,姥姥倆字,第二個字發(fā)輕聲(lao),也就是對自己外祖母的尊稱。如果第二個字發(fā)平聲而且還要拉長音,就是不服氣要叫板的意思了。
如果這天孩子要給姥姥拜年,老太太拿著紅包正等著外孫子說吉祥話,沒想到孩子扯著脖子一張嘴喊了聲:姥姥----------。
老太太能氣的過去給孩子一脖拐子:這缺德孩子!你姥姥的。

初三初四,廟會開鑼。

為什么要叫廟會呢?因為過去商賈云集的地方都在廟宇旁邊,所以叫廟會。
北京過去最有名的廟會在隆福寺。隆福寺是皇家大寺院,后來因占地太大就給拆了,拆了以后隆福寺就剩下個名。
上個世紀(jì)八九十年代,隆福寺還很火爆,蓋了個百貨大樓,后來一把大火,燒得它再也火不起來了。
與隆福寺并肩齊名的是護(hù)國寺,隆福寺在東,護(hù)國寺在西,當(dāng)時在北京稱為東西二廟。
后來又有了琉璃廠廟會,廠甸廟會等等,廟會上商賈云集,捏糖人的,變戲法的,賣棉花糖的,在廟會上能看到各種風(fēng)土人情。
小時候逛廟會是種樂趣,但也是場災(zāi)難。廟會里人挨人,人擠人,摩肩接踵,萬頭攢動。走到哪都是暴土揚塵,到處都是人腿。回到家還得找一“抽打”把一身的土抽干凈。

北京廟會上的小吃最有名,而且數(shù)量最多的就是冰糖葫蘆。

小時候看人蘸糖葫蘆頗為有趣,先把糖熬成糖稀,然后把糖葫蘆蘸進(jìn)去,蘸一圈拿出來在旁邊的木板上啪的一放,再一拽,就把糖葫蘆頂上的糖尖拽成型了。
那會兒賣糖葫蘆的都是推一輛自行車,自行車后面插一草垛子,插得跟刺猬似的。
那時候的糖葫蘆多為山楂,又甜又酸,酸得人滿嘴都是口水,吃完了都睜不開眼。

正月初五剁小人。
這天家家吃餃子,剁餡時邊剁邊罵街,把這一年里最恨的人都罵出來,罵出來后再把小人剁死,甚是痛快。
在這一天最好別串門,萬一你去人家里拜訪,正趕上人家里邊罵邊剁,仔細(xì)一聽,罵的正是自己。

正月初六,送窮鬼。
大文學(xué)家韓愈,就是寫「馬說」介紹伯樂相千里馬的那位。
韓愈到了正月初六,用柳枝編成馬車,稻草扎成小船,車廂里和船艙里放置些干糧,把一尊泥塑的窮鬼像放在車上,拜了三拜,準(zhǔn)備把窮鬼送走。
剛要推車,忽然之間,狂風(fēng)大作,天昏地暗,風(fēng)中隱約混雜著鬼哭狼嚎之聲。
泥塑的窮鬼突然說話了:
哥們,別趕我走啊!我都陪了你四十多年了,你倒霉的時候我在你身邊,你受人陷害時我在你身邊,你最沒轍的時候我在你身邊,咱倆這么深的交情,你舍得送我走嗎?
韓愈眼淚都下來了:感情這四十多年都是你方的我?。?/p>
自此以后,正月初六便是晦日,家家戶戶送窮鬼。唐朝詩人姚合詩曰:
年年到此日,瀝酒拜街中。
萬戶千門看,無人不送窮。

正月初七,吃酸餡。
古人會在正月初七這天包酸餡,一種包著酸餡的長包子,有點類似我們今天河南地區(qū)包的「合子」,包子里面包入紙條或小木牌,紙條和小木牌上寫有各種官銜。分給小孩子吃,小孩兒一咬,咬到小木牌,掰開一看,上面寫著「兵部尚書」一類的官銜。
總之是為了討個吉利。
沒有哪個孩子吃出「太監(jiān)」或「搬運工」一類的頭銜。
元宵上市,懸燈結(jié)彩。
新年的高潮元宵節(jié)到了。

元宵節(jié)的主食是元宵,北方叫元宵,南方稱湯圓。寓意著甜甜蜜蜜,團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵節(jié)又叫上元節(jié)。
上元三夕過,年節(jié)隨燈盡。
意思就是,三天三夜的元宵節(jié)過完了,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)就算結(jié)束了。
古時的元宵節(jié)的主題是燈,這一天處處懸燈結(jié)彩,火熾而美麗。有紗燈,牛角燈,冰燈,樣樣別出心裁。

街道兩旁還有各種盛大的演出,雜技,魔術(shù),評書,樂曲,江湖藝人在這天全體出動。
元宵三天取消宵禁,城門大開,徹夜不閉。男男女女都出來踏月,看燈,看焰火。女人們這天也可以拋頭露面,古時女人大門不出,二門不邁,這天她們可以在燈節(jié)里得到些自由。
燈節(jié)熱鬧非凡,人流涌動,魚龍混雜,記得小時候讀《水滸傳》時,看到梁山好漢趁著元宵燈節(jié),大鬧東京,看得酣暢淋漓,甚覺痛快。
看來重大盛日安保很是重要?。?/p>

一轉(zhuǎn)眼,便到了殘燈末廟。新年結(jié)束了。
最是寂寞收燈時。
古時春節(jié),以冬至開篇,以元宵結(jié)束。
收燈之后,煙花散盡,繁華不再。
整個城市從熱烈的喧鬧中恢復(fù)到了寂寞的蕭條。
晏殊有詩曰:
樓臺寂寞收燈夜,里巷蕭條掃雪天。
寒冬已盡,暖春將至。
古人的生活方式,文化特征,風(fēng)土人情,耐人尋味,希望我們生活在現(xiàn)代的人,能傳承古人優(yōu)良傳統(tǒng),過一個既傳統(tǒng)又有趣的新年。
不管我們現(xiàn)代社會如何發(fā)展,我們都應(yīng)該讓我們中華民族的習(xí)俗得以傳承。
這正是:
送去了春花秋月,走不出滄海桑田。

在這里,祝大家,新春快樂,闔家歡樂,福壽雙全!