小時(shí)候，所有的節(jié)假日當(dāng)中，便是過(guò)年了。

小屁孩的我們可不管年的意義，只知道，過(guò)年所有的親戚朋友都在家，外出讀書(shū)工作的哥哥姐姐也會(huì)回家，然后給我們帶各種好吃的和沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的新奇玩意。

記憶中，小時(shí)候過(guò)年，有最多的玩伴，最熱鬧的氣氛，還有最好吃的零食。

小時(shí)候，物質(zhì)和經(jīng)濟(jì)都沒(méi)有現(xiàn)在富足，每當(dāng)快過(guò)年時(shí)，每家每戶(hù)都會(huì)用大米，去制作一些過(guò)年期間待客的零食，比如米泡（pao，讀第四聲），芝麻pao、還有戴在手上吃的米pao。而這其中，我們最喜歡圍觀的，就是米泡的制作了。

米泡有兩種，一種是塊狀的，另外一種是細(xì)長(zhǎng)筒型，可以戴在手指上吃，對(duì)小孩子而言，吃這個(gè)的樂(lè)趣遠(yuǎn)大于味道！

塊狀的米泡，其實(shí)是由爆米花制作而成，當(dāng)然不是現(xiàn)在電影院的那種，現(xiàn)在電影院的爆米花，都是有玉米爆出來(lái)的，而我們的爆米花，可是真正的爆“米”花，也就是拿大米爆出來(lái)的。那時(shí)候，大伯家有一個(gè)這個(gè)機(jī)器，我們就圍在他身邊，看著他炸爆米花。

利用一個(gè)類(lèi)似于炮彈頭的機(jī)器，慢慢搖搖搖，一直搖一兩個(gè)小時(shí)，但其實(shí)具體多長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有概的念，只是小時(shí)候覺(jué)得要搖很久，也有可能是因?yàn)閷?duì)爆米花的饞蟲(chóng)，讓我們覺(jué)得時(shí)間走得很慢吧哈哈。

最后，快好了的時(shí)候，伯父在“炮彈”的尾巴套上一個(gè)封了口的長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)的布袋，然后提醒我們捂好耳朵，躲遠(yuǎn)一點(diǎn)，等我們站遠(yuǎn)了，他再用一根撬棍，用力撬開(kāi)閥門(mén)，只聽(tīng)一聲巨大的“嘭”，爆米花便好了，把口袋一打開(kāi)，空氣中都是爆米花的那種香味，不過(guò)不同于加了糖的影院爆米花，這種沒(méi)有加糖，所以更多的是香味，接著倒出準(zhǔn)備好的容器中，我和姐姐一人抓上一大巴，開(kāi)吃！等到吃飽吃膩了，才端回家交給爸爸媽媽制作米泡。

細(xì)長(zhǎng)筒型的米泡，我們村子上沒(méi)有人有制作的機(jī)器，只能等著別人推著機(jī)器上門(mén)，等他一到，村里的大人便準(zhǔn)備好一袋大米，派我們小朋友端著去炸，因?yàn)樗麄冎?，我們最喜歡看這個(gè)了。我家門(mén)前便是一塊開(kāi)闊平攤的草地，那個(gè)制作米泡的叔叔，把機(jī)器擺好后，便開(kāi)始啟動(dòng)機(jī)器制作了。

機(jī)器有一個(gè)入口，一個(gè)出口，米從入口倒進(jìn)去，等幾分鐘，熱騰騰的長(zhǎng)筒米泡就從出口出來(lái)，如果你不掰斷它，它能一直長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)，所以我們也不閑著，就自己動(dòng)手，把米泡掰成一段一段，放入自家準(zhǔn)備好的袋子中。這個(gè)袋子可不小，能裝100斤的稻子的那種袋子。裝滿一袋子的米泡，卻只要3-4斤米。好似小時(shí)候的我們，小小的滿足就能變成超大的快樂(lè)！

然后制作好米泡的我們，就把一截一截的米泡，拿出來(lái)邊吃邊玩，女孩子戴在手上充當(dāng)宮廷劇中皇后貴妃的“指甲套”，扮演起了還珠格格中的角色，男孩子們則拿著它當(dāng)寶劍，開(kāi)始互相“比武”?，F(xiàn)在回憶這些，不由笑了起來(lái)，笑童年的幼稚，也笑那些童年的歡樂(lè)！

兒時(shí)的年味，是味道，奶糖的味道，爆米花的味道，鞭炮燃燒后的味道......也是氛圍，小伙伴追逐打鬧的氣氛，家人親戚互相串門(mén)問(wèn)候的氣氛......

我們總在感慨，一切都變了，年味越來(lái)越少，過(guò)年也越來(lái)越?jīng)]有意思了，但其實(shí)，萬(wàn)物總是向前，兒時(shí)可貴，當(dāng)下也有當(dāng)下的快樂(lè)，相信，未來(lái)也可期！