快到臘八節(jié)，做了臘八蒜，等待變綠中……同時(shí)昨晚去采購(gòu)了一些家里沒有的食材，有的提前泡了兩個(gè)小時(shí)，有的清洗了一下，找了個(gè)制作配方，開始了我的自制臘八粥……
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以上四種泡兩個(gè)小時(shí)后，把核桃搗碎與另外幾種用水沖洗后放一起控水。
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做水燒開后下食材如開水鍋，大火煮15分鐘后，配方加入桔餅，我沒買到所以放了幾個(gè)切碎的橘子，轉(zhuǎn)文火煮。
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然后再放入熬煮的紅糖塊、紅棗和枸杞。最后當(dāng)紅糖融化粥粘稠了就可以了。我再煮的時(shí)候量弄得有點(diǎn)多，鍋小了點(diǎn)后來(lái)有點(diǎn)粘鍋我最后放入的食材煮的時(shí)間稍短就關(guān)火了。也很晚了趕緊休息了。本想做幾個(gè)粥團(tuán)凍外邊太晚沒弄，早晨再說(shuō)吧……
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