用的是東菱面包機(jī)。簡單說一下操作過程：打一個(gè)雞蛋，150毫升純牛奶（一個(gè)普通的紙盒裝純牛奶大約取3/5）。再放一小勺鹽。
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接著放3.5大勺糖。
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再放25克左右的黃油，感覺黃油，不一定需要太準(zhǔn)確，多點(diǎn)少點(diǎn)好像影響不大
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接著放380克高筋面粉，就用普通的湯勺，湯勺18克左右，加上一勺面粉大約是78克，一勺面粉大約凈重六十克。大約放6勺半即可。
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最后一步最重要，放高活性干酵母5克，十克一包的大約放一半即可。在上面挖個(gè)洞埋起來即可。話說這個(gè)酵母粉，不能過早接觸到鹽，否則效果不好所以是最后放。我還加了五克的可可粉，這個(gè)看個(gè)人口味，沒有就不加。
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最后放入面包機(jī)，按開始鍵就行了。三個(gè)多小時(shí)后就可以出爐
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這個(gè)過程實(shí)際上很簡單，熟練的話五分鐘左右就，全部完成。
