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? ? ? ? 邁進(jìn)臘月門,正值數(shù)九天,今天我們也迎來了傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié),臘八節(jié)因臘日而來,是農(nóng)歷臘月最大的節(jié)日,日期為臘月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。
? ? ? ? “ 臘七臘八,凍死寒鴉”,每年的臘八節(jié)都格外的冷,今天也不例外,但是只要喝上一碗熱氣騰騰甜蜜蜜的臘八粥,渾身都暖洋洋的。一提到臘八粥誰的口里不立即就產(chǎn)生一種甜甜的膩膩的感覺呢?把各種米、豆、棗,桂圓,花生仁,核桃,白糖等合并攏來,糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中“嘆氣”似的沸騰著,單看它的“嘆氣”樣,聞聞那股香味兒就夠咽三口以上的唾沫了。
? ? ? ? 這不今年我也準(zhǔn)備和媽媽一起做臘八粥,中午我和媽媽一起去超市買了一些核桃、花生仁、綠豆、飯豆、大棗等食材。回到家便開始忙活起來,我們先把飯豆、綠豆、花生仁等不易煮軟的先用水泡上。約兩個小時后我們把所有食材都放到鍋里加足夠的水開始煮粥。過了一會開始沸騰了,慢慢的便有一股香氣從鍋里冒出來了,勾引起了我的饞蟲,我看著正在“”嘆氣”的鍋咽了一口唾沫。這時我透過鍋蓋往鍋里一看,哇!那真是個五彩繽紛的世界:紅色的大棗、褪去了外衣的花生仁,還有紅豆?綠豆……都在鍋中沸騰著,這時我們開始把糖撒進(jìn)去,我一邊撒一邊想著這粥一定會很美味吧。過了好一會兒,我問媽媽這臘八粥需要煮多久才能好,媽媽笑著說:“還要等一會兒”。我聽了后心想還要等一會,時間過得好慢,我已經(jīng)等不及了。大約又過了十多分鐘,臘八粥終于煮好了,我用湯匙盛了一點,嘗了一小口,真甜!軟軟的,糯糯的,真好吃,我滿足的笑了。

? ? ? 熱乎乎、香甜甜、美滋滋的臘八粥來啦!愿這幸福的美味永遠(yuǎn)常伴在我們“粥”圍,開心的美味永遠(yuǎn)緊跟隨我們“粥”圍,甜蜜的美味永遠(yuǎn)依偎在我們“粥”圍,幸福的美味永遠(yuǎn)圍繞在我們“粥”圍!
? ? 吃著美味的臘八粥的同時我也祝吾師、親人、同學(xué)、好友臘八節(jié)快樂!
