“價格錨點”告訴你,為什么星巴克會賣礦泉水

前幾日,小編去星巴克買咖啡,等候點餐時突然發(fā)現(xiàn),星巴克竟然還賣礦泉水,而且還是“水中貴族”依云水,標價高達 22 元。

真的會有人在星巴克買礦泉水嗎?在小編點咖啡時有點疑惑,忍不住詢問了星巴克員工。結(jié)果對方回答,基本上沒人買。

一、星巴克為何要賣依云水?

首先,我們排除了星巴克為依云水銷售渠道的猜想,畢竟壓根賣不出去。

其次,我們猜測依云水用星巴克做為推廣渠道。

雖然依云水在星巴克賣 22 元一瓶,但是在京東買一整箱的話,平均大概是不到 5 元一瓶,是“中產(chǎn)階級”勉強能夠承擔的價格。

最后,我們猜測星巴克柜臺上放高價依云水其實“別有用心”,為什么這么說呢?

因為小編點完咖啡后,做了個比對,星巴克咖啡的價格,中杯基本不超過 30 元,超大杯基本不超過 40 元,當用戶發(fā)現(xiàn)一瓶礦泉水都要 22 元后,對比之下就會覺得咖啡沒那么貴了。

在人們的潛意識思維里,通常會給自己一個心理平衡的想法,而這個潛意識思維同時可以被我們運用到商業(yè)模式上,去引導(dǎo)消費者的購物行為。

這種現(xiàn)象有一個理論,叫做“價格錨點”,簡單來說就是通過一個炮灰商品的高價(錨點其實就是炮灰),來讓消費者感知到實際想買的商品的性價比高。

二、什么是價格錨點

這個理論最早出現(xiàn)在 1974 年,由特溫思凱和卡勒曼在他們的經(jīng)典“幸運輪”實驗中提出。

在此實驗中,參與實驗者被分為兩組,要求回答聯(lián)合國中非洲國家占百分之多少,其中一組先從一個幸運轉(zhuǎn)盤獲取一個數(shù)字, 再回答問題,而另外一個組直接回答。

雖然幸運轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)出的數(shù)值與非洲國家所占比例無關(guān),但當參與實驗者轉(zhuǎn)到比較高的數(shù)值時,給出的回答數(shù)值也會比較大,轉(zhuǎn)到比較低的數(shù)值時,給出的回答數(shù)值也會比較小。

也就是說,幸運轉(zhuǎn)盤所給出的數(shù)值,對參與實驗者的回答產(chǎn)生了影響。

他認為消費者在對產(chǎn)品價格并不確定的時候,會采取兩種非常重要的原則,來判斷這個產(chǎn)品的價格是否合適。

價格錨點既是產(chǎn)品價格的對比標桿。價格錨點的邏輯,就是讓消費者有一個可對比的價格感知。

比如在網(wǎng)上購物,同一個產(chǎn)品價格一對比,小編通常選擇中間價格,購物時,商場也經(jīng)常列出2種或多種價格供你選擇。

在人們的潛意識思維里,通常會給自己一個心理平衡的想法,而這個潛意識思維同時可以被我們運用到商業(yè)模式上,去引導(dǎo)消費者的購物行為。

先舉個例子說明:

一箱蘋果,想迅速把它們賣掉??梢赃@樣操作:把蘋果分成2籮筐來賣,甚至可以分2個人2個攤位來賣,定價分別為1個賣8元,1個賣5元,結(jié)果5元的很快被賣光,因為前面8塊的讓這個5元的顯得更便宜。

同理,同樣一批花生,分成了三部分,看起來幾乎一樣,但售價卻不同。高中低三檔分別是14元、11元、7元這樣,結(jié)果還是11元的賣得最好,這是為什么呢?

現(xiàn)在的手機數(shù)碼店大部分手機都有低中高三種配置,三種價位,但有一個共同點就是,不論哪個國產(chǎn)品牌檔次的手機,中配中價位的手機永遠是賣的最好,而且占了銷量的80%左右

價格錨點對消費者的作用相當于“幸運數(shù)字”,會影響用戶對價格的感知。因為對于大部分商品,消費者并不知道其合理價格,只能根據(jù)自己的感知來判斷價格。

三、類似商家營銷?

處處留心生活的我們可以發(fā)現(xiàn),價格錨點處處皆有。精明的玩具店老板會把模樣一致大小不一的玩具標價一樣,促使大玩具暢銷,實際上只是把小玩具價格故意虛標高到大玩具的價格,用小玩具價格錨點做對比,讓顧消費者買大玩具不糾結(jié);商場做促銷活動時,商家們必定會把原價標在旁邊做對比,減少消費者現(xiàn)在購買的糾結(jié)。

喜歡觀察周圍事物的朋友會發(fā)現(xiàn),無論你是買飲料,還是買茶葉、酒,商家往往會給你提供三種選擇。

比如,costa的“小杯、中杯、大杯”;洋河藍色系列的“海之藍、天之藍、夢之藍”;報社的定價分別是“紙質(zhì)版59美元,電子版108美元,紙質(zhì)版加電子版108”……

當然,也有些商品只提供客戶兩種選擇,比如酷狗音樂下載,2元一首,8元300首……

無論是三種選擇,還是兩種選擇,產(chǎn)品的定價都遵循了“價格錨點”的商業(yè)邏輯。

四、?如何操作價格錨點??

價格錨點理論 是基于消費者對產(chǎn)品價感知比較模糊為前提 ,消費者也從來不是為商品的成本付費,而是為商品的價值付費,但商品的價值是一種感知,這種感知是可以認為塑造出來的,價格錨點便就是基于此邏輯,利用人在不確定的情況下傾向避免極端和權(quán)衡對比的心理 ,塑造出消費者對產(chǎn)品的感知價值。

價格錨點非常有效但操作起來也很容易上手,主要基于兩個原則。

1.避免極端

有3個或更多的價位選擇的時候,大多數(shù)人不會選擇最高和最低的,更傾向選擇中間價位的商品。所以說為了賺取更多的利潤我們應(yīng)該向iPhone系列定價學習,把價位往高處拉,消費者的認知價格也就會隨之上升,就能賺取更多的利潤。

2.權(quán)衡對比

當消費者無從判斷產(chǎn)品價值高低的時候會去選擇一些他們認為同類的商品去做對比,讓自己有個可衡量的標準。我們就應(yīng)該為消費者去提供可對比的同類商品,比如產(chǎn)品組合中的助銷產(chǎn)品,奢侈品店里的“鎮(zhèn)店之寶”都是為了方便消費者進行權(quán)衡對比。

價格錨點就是拿出一個參照價格做炮灰,塑造消費者對產(chǎn)品的價值感知,讓消費者購買我們最想讓他購買的那款產(chǎn)品。

每一個成功的背后都是深深的套路,下次遇到商家的這些套路,你知道怎么辦了嗎?

今天的“價格錨點”套路,您學會了嗎?

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