如果讓我選一種使人幸福的食物，我會毫不猶豫地選擇面包。面包不只口感好，味道香，單單那胖嘟嘟軟乎乎的樣子看起來都是幸福的滿足的。
面包的味道很香。走在大街上，常常會有面包的甜香直鉆人的鼻子。我喜歡在逛街的時候，循著香味去找面包房。嗅著香味，你就能判斷出這家店的面包口感如何。香味濃的甜的熱熱乎乎的，必然是好的。你跟著香味找去，肯定能找出新鮮出爐的面包。如果把面包比喻成花朵，那么剛出爐的面包絕對是花兒初盛開時最美好的模樣。你看那熱氣騰騰的面團烤得微微發(fā)黃，這時的面包是“活”的，因為面團似乎還在趁著余熱繼續(xù)生長，喧騰著，跳躍著……等到余熱散去，面團歸于寧靜，甚至開始回縮。大多數(shù)面包的樣子就不太好看了。
冷冰冰的面包香味不再亂竄，就像沉睡了一般，沒有了生氣。所以看著那些冷掉了的面包，裝上塑料袋，放進陳列柜之后，人瞬間就失去了一半的食欲。當(dāng)然也有例外。我曾吃到過一款冰淇淋面包，口感格外驚艷。雖然面團看起來冷冰冰，軟塌塌的，拿起來也沉甸甸的，給人一種沒有發(fā)酵好的感覺，但是面包中間卻夾著一塊冰涼可口的冰淇淋，這個搭配簡直絕妙。在夏天的街頭，吃著冰淇淋面包，一口香甜綿軟，一口冰涼入心。這樣的體驗，真是讓人連夏天的太陽都愛上了。
吃面包一定要有點餓的時候吃。只有餓的時候才能感受到碳水給人帶來的滿足感。我記得去年有一天晚上加班結(jié)束后，我都快餓暈了。急急忙忙跑到公司附近的巴黎貝甜，看見剛剛炸好的土豆牛肉多拿滋，幾乎是狂吞著唾沫拿起一個，沖去了收銀臺。結(jié)賬之后，我拿著還有些微熱的多拿滋走出門，街上來來往往的行人都已經(jīng)和我無關(guān)了。咬上一口，外皮酥脆，有炸過的面包糠的口感，里面松軟香甜。中間是微咸噴香的土豆牛肉，燒得軟爛。咬一口細細嚼著，所有的疲累和委屈都在那一刻都煙消云散。
我還記得小時候能吃到的面包種類很少，老面包，雞蛋糕，還有肉松面包和蜂蜜牛角面包。這些都是媽媽愛往家里帶的。每次帶回家我都會極其捧場地大快朵頤，尤其是對肉松面包格外熱衷。因為肉松面包是我吃到的第一種具有又甜又咸的面包。所以有一段時間，我媽媽經(jīng)常下班帶一塊肉松面包回來，吃得多了也就有點膩了。我也逐漸失去了對肉松面包的熱愛。
上大學(xué)的時候，喜歡和好朋友一起去學(xué)校附近的夜市攤上買中間夾著好多奶油的毛毛蟲面包，當(dāng)時兩塊錢就能買一大塊。在夜市的小攤前抱回一條奶油毛毛蟲面包，當(dāng)時對我來說就是最幸福的事。
畢業(yè)后，自己有了積蓄，見到的吃到的面包種類都豐富了起來。在城市的大街小巷，常常會遇到一些各具特色的面包店。給我許多驚喜的面包有很多，你比如說，克莉絲汀的雜糧面包，做得胖乎乎的，吃起來不膩，而且還加了核桃等堅果，很有嚼勁，讓人回味。
85℃的凱撒大帝，不光名字酷，料也超多。吃起來腦海中只有三個字“巨好吃”！
在某茶餐廳吃到的菠蘿包，酥皮好吃到讓人失去理智。
最近很網(wǎng)紅的奈雪家，草莓火龍果面包，德國蒜香紅腸面包都是我的最愛。
還有看起來黑乎乎，不怎么勾人食欲，但吃起來很驚艷的酵墅。他們家的面包口感很獨特，不算太甜，也不是很膩。吃起來有點像克莉絲汀的雜糧包。
怎么能不提前兩年很火的臟臟包？因為太網(wǎng)紅，導(dǎo)致模仿者太多。我吃過最好吃的一款臟臟包是小區(qū)門口的面包店做的。他們家的臟臟包除了有其他臟臟包都有的巧克力粉和一層層的酥皮外，夾心是流心巧克力。吃起來簡直是讓人終生難忘。可惜的是，那家面包店去年就關(guān)門了，我再也吃不到那樣好吃的臟臟包了。
和美食相遇是一種緣分。我始終相信看一個人熱不熱愛生活，要看他對食物的態(tài)度，一個熱愛美食，好好吃飯的人，他必然是簡單的又是幸福的。
