前天，去客戶的門店，他是做調(diào)味大料的，給飯店里配制些什么牛肉面料、麻辣粉料、煮肉料、米線調(diào)料、炒菜料等等，因?yàn)樵谖鞅边@一帶，人們的飲食習(xí)慣就愛吃一些口味偏重的，所以，這里的食材調(diào)味料基本上放的種類較多一些。
大茴香、草果，豆蒄，丁香，桂皮，香葉，小茴，干姜，花椒等等，品種有二十多樣。
到他店里，他給我要泡點(diǎn)茶，我告訴他，帶的有杯子，這段時(shí)間，我茶杯里泡了些枸杞、大棗、黃芪和一些少量的茶葉。
“哎，你還喝這些東西，枸杞，黃芪這些都是用硫磺薰過的。你喝進(jìn)去的都是硫磺水，有毒的?！?/p>
“我買的枸杞的顏色不是太艷，不深紅，是暗紅的，賣枸杞的說是沒有用硫磺薰過?！蔽肄q解說。
“那他是哄人的，我干這一行的，我會(huì)不知道嗎？你那種顏色淺的，用硫磺薰的輕一些。
包括，我賣的這些大料，幾乎都用硫磺薰過。要不早就生蟲子，壞掉了，貯存不了多久，但若是用硫磺薰過的，可以放上1-2年就不會(huì)有蟲子蛀。再一個(gè)品項(xiàng)也不好看，難看的很。顧客看不上眼，價(jià)格也賣不上去。
更何況，干我們這一行的，國家也沒有定什么標(biāo)準(zhǔn)。大料一粉碎，飯店里就直接用啦，也沒人管。
只要顧客覺得炒的菜，飯有吃著有味，就行了，管他那么多呢！”他給我津津有味地說著。
看來越是有味的，未必都是健康的。
食品用甲醛，硫磺處理過的多的太多了。無論是蔬菜，海鮮等等。
據(jù)報(bào)道：硫磺熏食品或藥材，甲醛溶液保鮮食品，即使劑量比較小，如果經(jīng)常食用這類食品，危害極大。
硫磺和甲醛都是有毒物質(zhì)，一般毒性物質(zhì)被人體吸收后，會(huì)對人體組織細(xì)胞帶來破壞作用，而有的化學(xué)物質(zhì)造成的損傷可能是不可逆的，如果人體不能正常修復(fù)，就會(huì)成為身體內(nèi)的未知隱患，看病用藥治療也會(huì)比較困難！
下面是客戶送給我的，沒用硫磺薰過的當(dāng)歸。
從樣子，顏色看，是不好看的，可它沒有用硫磺處理過。
現(xiàn)在人為了多掙錢，還講什么信譽(yù)，道德，法制？只要國家監(jiān)管的不嚴(yán)，食品安全的空子就敢有人鉆。即使嚴(yán)，也會(huì)有人挺而走險(xiǎn)，眛著良心干壞事。
