“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走。”曾經(jīng)的兒歌，記錄了傳統(tǒng)年俗的味兒。
我生在八十年代的農(nóng)村，那時候，物質(zhì)條件沒有現(xiàn)在這么豐富，過年就成了我翹首期盼的事情，因?yàn)橛刑枪Ⅻc(diǎn)心和肉吃，有壓歲錢收，還有新衣服穿。
進(jìn)入臘月，年的腳步便越來越近了。臘月十七八開始，遇到好天氣，村里人便開始組織殺年豬了。
一大早，天還蒙蒙亮，陸續(xù)就有人把豬趕到殺豬場，排隊(duì)等候。
殺豬場是臨時搭建的，在村南頭的城壕邊上，因?yàn)槟抢锾幚砥鹄鴣硎址奖?，直接倒入城壕便是?/p>
燒開水的大鐵鍋直徑有兩米左右，可以同時放入兩頭大肥豬。
屠宰手磨好殺豬刀，其余人將豬按倒在一個大長凳上，底下接好大臉盆，屠宰手一刀下去，豬的嘶叫聲就奄奄一息了，鮮紅的豬血流進(jìn)臉盆。這個時候，手腳有凍瘡的孩子父母會在旁邊等著豬血，因?yàn)槊耖g傳說，剛流出來的熱豬血可以治凍瘡，待豬血流干凈后，那些父母便端著盆子，去旁邊讓孩子把雙手塞進(jìn)熱豬血里泡著，不知到底有沒有作用，反正我看著他們那血淋淋的手，就心生恐懼。
豬去毛、開膛破肚后，內(nèi)臟被掏出來，有一個東西是男孩們的必爭之物，那就是豬膀胱，我們也叫豬尿泡，屠宰手會把豬尿泡吹大，用繩子綁起來，像氣球一樣，給男孩子們玩。一群男孩追著豬尿泡到處跑著玩。而我們女生通常很文靜，只是在旁邊靜靜的看著。
過了臘月二十三，發(fā)面、蒸饅頭、蒸包子、煮肉、做豬蹄凍肉、炸帶魚、燉雞湯、做哨子，父母每天都在廚房忙活。那時，家里燒的是柴火，用的是風(fēng)箱，需要不停的添柴火，拉風(fēng)箱，我就專門負(fù)責(zé)拉風(fēng)箱。因?yàn)槟挲g小，掌握不了火候，有時火燒的太旺，鍋里水燒干了，蒸出來的包子都變成了“烤包子”。
過年穿新衣，是每個孩子最期盼的事，記得有一年弟弟生病住院，出院后離過年只剩兩三天了，我還沒有新衣服。那時候新衣都是買布做的。臨近年根，裁縫已經(jīng)不接新活了。父母就在晚上趁我和弟弟睡著，連著熬了兩三個夜，為我和弟弟每人趕做了一件棉襖上的罩衣，讓我們和其他孩子一樣，在大年初一早上穿上了新衣服。
時隔多年，還清晰的記得那時半夜醒來上廁所，看到父母每人手持針線為我們縫衣服的情景。
年三十晚上，好多地方都流行吃餃子，可我們那里，流行吃面。不是一般市面上的哨子面。
整只雞煮好，湯備用，雞肉撕成細(xì)絲，配上細(xì)細(xì)的海帶絲、黃花絲炒成哨子，大白蔥切成小蔥花，雞蛋打勻攤成薄薄的蛋餅，切成菱形小片備用。雞湯燒開，放好鹽、醋、味精、香油等調(diào)味料，湯里不放辣椒，醋要多放，整個口味是以酸為主，最后倒上燒熱的油，撒上蔥花、雞蛋餅，湯就調(diào)制好了。面是手工壓制的細(xì)面條，放上炒制好的雞絲海帶黃花哨子，澆上湯，酸香可口。每碗面的量少，就兩三口，俗稱一口香，一般吃個十幾碗二十碗是沒問題的。
父親做這個面最拿手，親戚朋友來了一嘗，都說特別好吃，都向父親討要秘訣?？上У氖牵F(xiàn)在父親已經(jīng)不在了，那碗面只能是記憶中的味道了，每到過年吃面，我都會想到父親，想到看父親做面的每一個情景。
吃完面，一般我就會去給爺爺奶奶磕頭，討壓歲錢?？念^一定要跪在地上磕，而且必須是三個響頭，現(xiàn)在想想真是儀式感倍足。
那時候過個年，一般給壓歲錢就一塊、兩塊，多的也就五塊，我總共能收個二三十塊的壓歲錢，每一年都會被父母收走，作為我開學(xué)的學(xué)費(fèi)。為此，我多少有些不樂意。
過了大年初二后，每個孩子都會收到舅家送的燈籠，每到晚飯后，就聽到街上有孩子們在喊：
打燈籠，
尋娃呢，
尋不著？
你娃躲在炕上睡著了。
打燈籠，
羊油蠟，
你舅叫你出來打燈籠 。
聽到小伙伴的呼喚，自然按耐不住，點(diǎn)燃燈籠，飛奔出家門，加入打燈籠的大隊(duì)伍。
幾十個孩子，五顏六色，各式各樣的燈籠，有十二生肖燈籠、有大紅火罐柿子燈籠、有玻璃紙燈籠，聚在一起，熱鬧極了。
時間晚了，蠟燭快點(diǎn)完了，孩子們會拿著燈籠互相碰燈籠，嘴里喊著：
燈籠會，
燈籠會，
燈籠滅了回家睡。
到了正月十五晚上，就是燒燈籠的時候，大家你碰我，我碰你，讓燈籠燒完，以便來年收舅家送的新燈籠。
現(xiàn)在回想起來，曾經(jīng)的我們真是太天真了，一個小小的燈籠都能玩出花樣，快樂好幾天。
而人越長，越難獲得快樂，也就越懷念小時候的年，只因時光不可逆轉(zhuǎn)，曾經(jīng)的日子永遠(yuǎn)也回不去了。
冬去春來，時光匆匆，彈指一揮間，我們在忙碌的日子中已年近中年。許多事，許多人，都已不再，唯有兒時年的記憶仍在心里最深處，永遠(yuǎn)也忘不了。
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